শনিবার ২৮ জুন ২০২৫
সম্পূর্ণ খবর
নিজস্ব সংবাদদাতা | | Editor: Syamasri Saha ২২ জুন ২০২৫ ১৬ : ১২Akash Debnath
আজকাল ওয়েবডেস্ক: বাঙালির হেঁশেলে রসুনের অবাধ আনাগোনা। যে কোনও রান্নার স্বাদ ও গন্ধ বাড়াতে এর জুড়ি মেলা ভার। কিন্তু রসুনের কদর কি শুধু স্বাদের জন্য? একেবারেই নয়। এই ছোট মশলার কোয়ার মধ্যেই লুকিয়ে রয়েছে সুস্বাস্থ্যের গুপ্ত চাবিকাঠি। দেখে নেওয়া যাক, রোজের খাদ্যতালিকায় রসুন রাখলে কোন পাঁচটি বড় ধরনের শারীরিক সমস্যা থেকে দূরে থাকা যায়।
১. হৃদযন্ত্রের সুরক্ষায়: উচ্চ রক্তচাপ এবং কোলেস্টেরলের সমস্যা এখন বাঙালির ঘরে ঘরে। এতে হৃদরোগের ঝুঁকিও বহুলাংশে বেড়ে যায়। রসুনে থাকা ‘অ্যালিসিন’ নামের যৌগ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে। পাশাপাশি, রক্তে ভাসমান ক্ষতিকর এলডিএল কোলেস্টেরলের মাত্রা কমিয়ে ধমনীর প্রাচীরকে সুরক্ষিত রাখতেও এটি অত্যন্ত কার্যকর
২. রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধিতে: ঘন ঘন সর্দি-কাশি বা মরসুম বদলের নানা সংক্রমণে ভোগার অন্যতম কারণ হল দুর্বল রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা। রসুন প্রাকৃতিক ভাবেই শরীরের প্রতিরোধ ক্ষমতাকে শক্তিশালী করে তোলে। এর মধ্যে থাকা অ্যান্টি-ভাইরাল এবং অ্যান্টি-ব্যাকটিরিয়াল গুণ শরীরকে নানা জীবাণুর বিরুদ্ধে লড়াই করার শক্তি জোগায়।
৩. প্রাকৃতিক অ্যান্টিবায়োটিক: কাটা-ছেঁড়া বা যে কোনও ধরনের জীবাণু সংক্রমণে রসুন এক অব্যর্থ প্রাকৃতিক অ্যান্টিবায়োটিকের কাজ করে। এর মধ্যেকার সালফার যৌগগুলি বহু ক্ষতিকর ব্যাকটিরিয়া এবং ছত্রাকের বৃদ্ধি রুখে দিতে সক্ষম।
৪. অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টের অফুরন্ত ভান্ডার: শরীরে প্রতিনিয়ত নানা কারণে ‘ফ্রি র্যাডিক্যাল’ নামক ক্ষতিকর কণা তৈরি হয়, যা কোষের ক্ষতি করে এবং অকালে বার্ধক্যের ছাপ ফেলে। রসুনে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট, যা এই ক্ষতিকর কণাগুলির বিরুদ্ধে লড়াই করে।
৫. শরীরকে দূষণমুক্ত করতে: আমাদের শরীরে নানা ভাবে ভারী ধাতু এবং অন্যান্য বিষাক্ত পদার্থ প্রবেশ করে। রসুনের মধ্যে থাকা সালফার যৌগগুলি এই সব বিষাক্ত পদার্থকে শরীর থেকে বার করে দিতে (ডিটক্স) গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে।
নানান খবর
খবরদার! রোজ সন্তানকে দেওয়া এই টিফিন যে কোনও সময় সর্বনাশ করে দেবে, সতর্ক হন
ত্বকের বার্ধক্য কমবে ৩০ বছর? ৫৩ বছরের ত্বকে ফিরল ২৩-এর জেল্লা! বিজ্ঞানের অভূতপূর্ব জাদু
সপ্তাহে ৭ পেগে আয়ু কমবে আড়াই মাস! মদ্যপান নিয়ে চাঞ্চল্যকর গবেষণায় হইচই
টানা তিন রাত এই একটি কাজ ঠিকমতো না করলেই বেড়ে যায় হৃদরোগের আশঙ্কা! কাদের ঝুঁকি সবচেয়ে বেশি?
নিয়মিত হস্তমৈথুনে দূরে থাকে ক্যানসার! মোটেই খারাপ নয় এই অভ্যাস, মাসে কতবার করা জরুরি?
একটি নয় একসঙ্গে ২০টি মারণ ভাইরাস পাওয়া গেল চীনে! এবারও সেই বাদুড়ের দেহেই! আবার ফিরছে আতঙ্কের দিন?
হাঁচি পেলে চেপে যান? মৃত্যুকে আমন্ত্রণ পাঠাচ্ছেন নিজেও জানেন না!
এক শসাতেই পূর্ণ হবে নারীদেহের চাহিদা! শুধু জানতে হবে সঠিক ব্যবহার
হাতের আঙুল না মাকড়সার পা? ধরতে পারবেন না! বিরল এই আট আঙুলের হাত দেখে চমকে ওঠেন চিকিৎসকেরাও
কয়েক ইঞ্চি লম্বা করতেই অস্ত্রোপচারের হিড়িক! ভারতে মাত্র ৬ ইঞ্চি দৈর্ঘ্য বাড়াতে কত খরচ জানেন?
চাইনিজ খাবারের এই জনপ্রিয় সস খেলেই হতে পারে হার্ট অ্যাটাক! কারা এড়িয়ে চলবেন?
এক কামড়েই ঘণ্টার পর ঘণ্টা মুষলাকৃতি লিঙ্গোত্থান! লৌহদণ্ডের আকার নেয় পুরুষাঙ্গ! চেনেন এই ভয়ঙ্কর মাকড়শাকে?
নরম নরম বলে চাপ দিলেই শক্তি ফিরে পাবে নেতিয়ে যাওয়া পেশি! সঠিক পদ্ধতিতে চিপলেই হবে দৃঢ় এবং সুঠাম
মরার পরেও খাঁড়ার ঘা! মৃত্যুর পরেও হয় বীর্য স্খলন? ফরেনসিক গবেষণার চাঞ্চল্যকর তথ্য
বিছানায় রাতের অন্ধকারে মোবাইলে দেখতেই থাকেন এসব? বিপজ্জনক নেশা থেকে মুক্তি পান সহজ একটি উপায়ে
সাক্ষাৎ শয়তানের দূত! জন্ম নিচ্ছে কোটি কোটি মাংসখোকো মাছি! রেহাই পাবে না মানুষও!
খোঁজ মিলল ক্যানসারের ওষুধের! সমুদ্রের গভীরে থাকা বিরল উদ্ভিদের শর্করাতেই মারণরোগ থেকে মুক্তি?
টানা বৃষ্টিতে পাঁশকুড়ায় ভেঙে পড়ল মাটির বাড়ি, চাপা পড়ে মৃত দুই
আজ বিপত্তারিণী পুজোর প্রথম দিন, দেবীর আশীর্বাদ পেতে ভুলেও করবেন না এই কাজ! লন্ডভন্ড হবে সংসার
এজবাস্টন পৌঁছেই অনুশীলন শুরু করে দিল ভারত, এই দুই পেসারের উপর গুরু গম্ভীরের কড়া নজর
শনিবার কলকাতা লিগ অভিযান শুরু করছে ইউনাইটেড কলকাতা স্পোর্টস ক্লাব
ভয়ঙ্কর রোগের সঙ্গে গোপনে লড়াই চলছিল প্রয়াত শেফালি জারিওয়ালার, ১৫ বছর থেকে কোন কঠিন অসুখে ভুগছিলেন 'কাঁটা লাগা গার্ল'?
পাওয়ার প্লে নিয়মে বড় বদল আনল আইসিসি, সুবিধা হবে ক্রিকেটারদের?
আজ বৃহস্পতির চালে সোনায় মুড়বে ৩ রাশির ভাগ্য! সব বাধা কাটিয়ে বিরাট আর্থিক লাভ, ‘সুখের স্বর্গে’ থাকবেন কারা?
ইংল্যান্ড সিরিজের মাঝেই সুখবর, বাবা হলেন টিম ইন্ডিয়ার এই পেসার
হাজির আরও এক নিম্নচাপ, বড় দুর্যোগের আশঙ্কা বঙ্গে
৪২ বছর বয়সে প্রয়াত 'কাঁটা লাগা' খ্যাত শেফালি জারিওয়ালা, হাসপাতালে নিয়ে যাওয়ার আগেই মৃত্যু
বেঙ্গল প্রো টি-২০ লিগের ফাইনালে লেজার শো, আতশবাজির প্রদর্শনী
বেঙ্গল প্রো টি-২০ লিগের ফাইনালে লেজার শো, আতশবাজির প্রদর্শনী
এজবাস্টনে ফিরবেন আর্চার? চার বছর পর তারকা পেসারের প্রত্যাবর্তন নিয়ে সন্দিহান ইংল্যান্ডের প্রাক্তন অধিনায়ক
মাত্র ১৫ মিনিটে গায়েব হবে ঝলসানো রোদে পোড়া ট্যান! ঘরোয়া এই সবজির প্যাকের জাদুতেই ফিরবে হারানো জেল্লা
স্ত্রীর নামে সম্পত্তি কিনলেই মিলবে বিশাল সুবিধা, জেনে নিন
পাঁচ ছক্কা, ইংল্যান্ডের মাটিতে জ্বলে উঠলেন বৈভব
EXCLUSIVE: জীবনযুদ্ধের অভিজ্ঞতায় ভালবাসার কোন দিকটি আবিষ্কার করেছেন? আজকাল ডট ইন-কে জানালেন আদিত্য-সারা
মহাকাশে কোনও চিকিৎসক নেই, তাহলে কোনও মহাকাশচারী অসুস্থ হলে কীভাবে চিকিৎসা করা হয়?
ভিন রাজ্যে দুর্ঘটনায় মৃত বাংলার ৩ পরিযায়ী শ্রমিক, বিমানে নিয়ে আসা হবে দেহ
মাত্র এক শতরান দূরে, ব্র্যাডম্যান-লারাদের এলিট ক্লাবে প্রবেশের হাতছানি পন্থের
চুলোয় যাক শোক, বোয়িং বিমান দুর্ঘটনার পর দিনই পার্টিতে বুঁদ কর্মীরা! কড়া পদক্ষেপ করল এয়ার ইন্ডিয়া
একবচন বহুবচন আজকালের পডকাস্ট চন্দ্রিল ভট্টাচার্য
বদলাচ্ছে সমীকরণ? ভাষা বিতর্কে ঐকবদ্ধ হচ্ছেন উদ্ধব-রাজ ঠাকরে
গ্লোয়িং ওয়াটার ট্রেন্ড ডেকে আনছে অশুভ শক্তিকে? নেটিজেনদের দাবি, এই রহস্যময় আলো দেখে ছুটে আসছে আত্মারা
