রবিবার ০৩ আগস্ট ২০২৫
সম্পূর্ণ খবর
নিজস্ব সংবাদদাতা | | Editor: Syamasri Saha ১০ মে ২০২৫ ১৮ : ১৩Akash Debnath
আজকাল ওয়েবডেস্ক: শরীরে আয়রনের ঘাটতি হলে নানাবিধ শারীরিক সমস্যা দেখা দিতে পারে। আয়রন হল রক্তের হিমোগ্লোবিনের প্রধান উপাদান, যা ফুসফুস থেকে অক্সিজেন শরীরের বিভিন্ন কোষে পৌঁছে দেয়। আয়রনের অভাব হলে রক্তে হিমোগ্লোবিনের পরিমাণ কমে যায়, যাকে অ্যানিমিয়া বা রক্তাল্পতা বলা হয়। এর ফলে শরীরে পর্যাপ্ত অক্সিজেন পৌঁছাতে পারে না।
আয়রনের ঘাটতি হলে দেহে একাধিক সমস্যা দেখা দেয় -
* ক্লান্তি ও দুর্বলতা অনুভব করা।
* শ্বাসকষ্ট।
* মাথাব্যথা ও মাথা ঘোরা।
* বুক ধড়ফড় করা।
* ত্বক ফ্যাকাশে হয়ে যাওয়া।
* নখ পাতলা ও ভঙ্গুর হয়ে যাওয়া।
* মুখে ঘা বা জিহ্বায় প্রদাহ হওয়া।
* অস্থির লাগা ও মনোযোগ কমে যাওয়া।
* হাত-পা ঠান্ডা হয়ে যাওয়া।
আয়রনের ঘাটতি গুরুতর হলে হৃদযন্ত্রের সমস্যাও দেখা দিতে পারে। শিশুদের ক্ষেত্রে আয়রনের অভাব তাদের শারীরিক ও মানসিক বিকাশে বাধা সৃষ্টি করতে পারে। অন্তঃসত্ত্বা মহিলাদের জন্য আয়রন অত্যন্ত জরুরি, কারণ এর অভাবে গর্ভস্থ শিশুর বৃদ্ধি ব্যাহত হতে পারে এবং অকাল প্রসবের ঝুঁকিও বাড়ে।
আয়রনের সবচেয়ে ভাল উৎস লাল মাংস। কিন্তু যাঁরা নিরামিষ খান তাঁদের কী হবে? চিন্তার কিছু নেই। নিরামিষাশীদের জন্যও আয়রনের চাহিদা পূরণ করার একাধিক ভাল উৎস রয়েছে।
১. ডাল ও শিম জাতীয় শস্য: মসুর ডাল, ছোলা, রাজমা, মটরশুঁটি ইত্যাদি আয়রনের চমৎকার উৎস। এক কাপ রান্না করা মসুর ডালে প্রায় ৬.৬ মিলিগ্রাম আয়রন থাকে। এগুলি প্রোটিন এবং ফাইবারেরও ভাল উৎস।
২. পালং শাক ও সবুজ শাকসবজি: পালং শাক আয়রনের একটি সুপরিচিত নিরামিষ উৎস। এক কাপ রান্না করা পালং শাকে প্রায় ৬.৪ মিলিগ্রাম আয়রন পাওয়া যায়। এছাড়া অন্যান্য সবুজ শাকসবজি যেমন ব্রোকলি, কালে, মেথি শাক ইত্যাদিতেও ভাল পরিমাণে আয়রন থাকে।
৩. কুমড়োর বীজ: কুমড়োর বীজ বা পাম্পকিন সিডস আয়রন, ম্যাগনেসিয়াম এবং জিঙ্কের মতো খনিজ পদার্থের একটি দারুণ উৎস। এক আউন্স (প্রায় ২৮ গ্রাম) কুমড়োর বীজে প্রায় ২.৫ মিলিগ্রাম আয়রন থাকে।
৪. টোফু ও সয়াবিন জাতীয় খাবার: টোফু, কিছুটা পনিরের মতো একটি খাবার যা সয়াবিনের দুধ থেকে তৈরি হয়। এটিও আয়রনের একটি ভাল নিরামিষ উৎস। আধা কাপ টোফুতে প্রায় ৩.৪ মিলিগ্রাম আয়রন থাকতে পারে। সয়াবিন এবং সয়া চাঙ্কেও ভাল পরিমাণে আয়রন পাওয়া যায়।
এছাড়াও, খেজুর, বেদনা, কাজুবাদাম, কিসমিস, অ্যাপ্রিকট, ওটস, ব্রাউন রাইস থেকেও নিরামিষাশীরা আয়রন পেতে পারেন। ভিটামিন সি সমৃদ্ধ খাবার (যেমন লেবু, কমলা, টমেটো) আয়রন শোষণে সাহায্য করে, তাই আয়রনযুক্ত খাবারের সঙ্গে এগুলি গ্রহণ করা উপকারী।
নানান খবর
বীর্যে অ্যালার্জি! সঙ্গম করলেই ফুলে যায় যোনি, চেষ্টা করেও মা হতে পারছেন না তরুণী
‘ওয়ার্ক ফ্রম হোম’-এ ঘণ্টার পর ঘণ্টা কাজ! সতর্ক না থাকলেই কামড়ে ধরবে মারাত্মক রোগ!
শিবের মতো নীল হয়ে যায় গায়ের রং! বিরল অবস্থার খোঁজ পেলেন বিজ্ঞানীরা
লিঙ্গাগ্রের চর্মচ্ছেদ উৎসবে রক্তারক্তি! মৃত্যু ৩৯ কিশোরের, গুরুতর জখম হয়ে বিকলাঙ্গ বহু
অন্যের শুক্রাণুতে মা হলেন পতিব্রতা স্ত্রী! হাসপাতালে কী এমন ঘটল? দিশেহারা স্বামী
আমাদের মস্তিষ্ক ক্রমশ খেয়ে ফেলছে মাইক্রো প্লাস্টিক? নতুন গবেষণা
সকাল বিকেল এই কাজ করলে অজান্তেই বেড়ে যায় হৃদরোগের ঝুঁকি! চিনে নিন ৫ মারণ-অভ্যাস
সুষম বীর্য মানে দীর্ঘ জীবন? নতুন গবেষণায় উঠে এল চাঞ্চল্যকর তথ্য
মহিলা অন্তঃসত্ত্বা, কিন্তু পেটে বাচ্চা নেই! সন্তানসম্ভবার এমআরআই করতেই আঁতকে উঠলেন চিকিৎসকেরা
দীর্ঘক্ষণ প্রস্রাব চেপে কাজ করে যান? মারাত্মক সর্বনাশ ডেকে আনছেন নিজেই! কীভাবে বাঁচবেন?
পেট ছেড়ে এবার মাথার ঘিলু খাচ্ছে কৃমি! বর্ষায় মুম্বইতে ছড়াচ্ছে ভয়ানক রোগ, সতর্কতা দরকার কলকাতাতেও?
নিরামিষাশীদের মাথায় ঘিলু কম! মাছ-মাংস খেলেই বাড়ে গ্রে ম্যাটার! বিস্ফোরক তথ্য কেমব্রিজের গবেষণায়
সিরাজ ইয়র্কারে ইংল্যান্ডের সাজঘরে বাড়ল অস্বস্তি, ইতিহাস গড়ে কি জিততে পারবেন ডাকেটরা?
নবজাগরণ-এর প্রতিষ্ঠা দিবস, সংবর্ধিত ব্রাত্য বসু-ঝুলন গোস্বামী
কখনও নৌকায়, কখনও পায়ে হেঁটে, বন্যার জলে ভিজে একশা হয়ে বিয়ের মণ্ডপে পৌঁছলেন পাত্র, দেখে চোখে জল পাত্রীর
যশস্বী-আকাশের পরে ওয়াশিংটনের 'সুন্দর' ঝড়, বড় টার্গেট ইংল্যান্ডকে, কী হবে ওভালে?
টিভিতে দেখেছিলেন ছেলেকে থানায় বসিয়ে রাখা হয়েছে, এরপর থেকেই ফোন সুইচড অফ, মহারাষ্ট্রে নিখোঁজ বাংলার পরিযায়ী শ্রমিক
Putul Nacher Itikotha: 'পুতুল নাচের ইতিকথা'র মুক্তিতে উচ্ছ্বসিত তারকারা
সেই তো আবার কাছে এলে! ভাঙা বিয়ে জোড়া লাগানোর চেষ্টা সাইনা-কাশ্যপের, বিচ্ছেদ ঘোষণার ১৯ দিনের মধ্যেই সিদ্ধান্ত বদল
বিচ্ছেদের পর নতুন প্রেমে তিথি বসু, প্রেমিককে প্রকাশ্যে এনে কোন সুখবর দিলেন?
বোনের দু'বার বিয়ে, একটিও টেকেনি! লক্ষ লক্ষ টাকা ঢেলেও পরিবারের সুনাম নষ্ট, রাগের মাথায় দাদা যা করল
সাক্ষাৎ মৃত্যুর ছোঁয়া পেয়েছিলেন, ভয়াবহ সেই আইপিএল ম্যাচের অভিজ্ঞতা শোনালেন হেডেন
স্কুলের মাঠে খেলতে খেলতেই বিপত্তি, সাপের কামড়ে লুটিয়ে পড়ল খুদে পড়ুয়া, হুগলির স্কুলে তীব্র আতঙ্ক
জাতীয় সড়কের উপর উল্টে গেল দেশি মদের গাড়ি, বোতল কুড়ানোর জন্য তৈরি হল যানজট
সিরাজের মাথায় সাদা হেডব্যান্ড কেন? কারণ জানলে শ্রদ্ধা বেড়ে যাবে
মাস্কড আধার কার্ড কী? কীভাবে করবেন ডাউনলোড?
ওভালেও বিতর্ক, যশস্বীর সঙ্গে ঝামেলায় জড়ালেন ইংল্যান্ডের দুই তারকা
Exclusive: অভিনয়ের পাশাপাশি এবার অন্য ভূমিকায় রুকমা রায়! নতুন যাত্রা শুরু নিয়ে কী বললেন অভিনেত্রী?
তোমার মস্তিষ্ক কে নিয়ন্ত্রণ করছে? তুমি, না তোমার স্মার্টফোন?
কলেজে পড়াতে চান? রাজ্যজুড়ে উত্তেজনা—WB SET 2025-এর আবেদন শুরু, পরীক্ষার দিন নির্ধারিত ১৪ ডিসেম্বর
কলকাতাগামী বিমানে সহযাত্রীকে সপাটে চড়, অভিযুক্তকে নিষিদ্ধ ঘোষণা করল ইন্ডিগো
খাট থেকে ঘরের জমা জলে পড়ে দমবন্ধ হয়ে শিশুর মৃত্যু
পুজোর সাজে ব্লাউজও এখন নজর কাড়ার অস্ত্র। এবার কোন ট্রেন্ডের ব্লাউজ কিনবেন? রইল হদিশ
নিঃশব্দে কিডনি ঝাঁঝরা হওয়ার আগে বিপদ সংকেত দেয় চোখ! কোন কোন লক্ষণ অবহেলা করলেই বাড়বে মৃত্যুর ঝুঁকি
মোঘল থেকে ব্রিটিশ, পরাক্রমশালী এই দুই শক্তিই ব্যর্থ হয়েছিল ভারতের এই অঞ্চলটি দখলে, জানেন কোনটি?
ফের একই দৃশ্য ওভালে, ডাকেটের কাঁধে আবার হাত রাখলেন আকাশদীপ, এবার ডাকেট যা করলেন...রইল ভিডিও
