রবিবার ১৫ সেপ্টেম্বর ২০২৪
সম্পূর্ণ খবর
নিজস্ব সংবাদদাতা | ২৯ জুলাই ২০২৪ ২৩ : ০৬Angana Ghosh
আজকাল ওয়েবডেস্ক: স্যালাড হোক বা সবজি, গাঢ় ওয়াইন রঙের এই উপাদান দৃষ্টি আকর্ষণ করে নিমেষে। আপনার বোরিং ডায়েট কালারফুল করতে পারে বিট। শুধু তাই নয়, এর স্বাস্থ্য উপকারিতাও অনেক। আয়রনে ভরপুর বিট ভার্সিটাইল ভেজিটেবিল হিসেবে জনপ্রিয়। পুষ্টিবিদরা এই সবজিকে সুপার ফুড আখ্যা দিয়েছেন ইতিমধ্যেই। হার্ট হেলথ থেকে শুরু করে ডিটক্সিফিকেশন - একাধিক গুণ রয়েছে বিটের।
১. বিট খেলে আপনার জিভের উপর রঙের আস্তরণ পড়তে পারে। এমনকি আপনার স্টুলের রঙে বড়সর পরিবর্তন আসতে পারে। এতে ঘাবড়ানোর কিছু নেই। ডায়েটে বিট থাকলে আপনার রক্ত চাপ নিয়ন্ত্রণে থাকবে। এতে আছে নাইট্রেট, যা রক্ত সঞ্চালন ও মস্তিষ্কের একাধিক ক্রিয়া যথাযথ রাখতে সাহায্য করে।
২. ব্লাড ভেসেল ফাংশন নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে বিট। বিশেষ করে মেনোপজের সময়। ইনস্ট্রোজেন লেভেল কমে গেলে কার্যকরী ফল দেয় এই সবজি। কারণ এতে আছে ফাইটো ইস্ট্রোজেন।
৩. একাধিক ভিটামিন ও মিনারেলসের উৎস হল বিট। এতে আছে ফোলেট, ম্যাগনেসিয়াম, ম্যাঙ্গানিজ ও পটাশিয়াম। যা রক্ত সঞ্চালন যথাযথ রেখে হার্টের সুস্থতা বজায় রাখতে সাহায্য করে। মাসল ও নার্ভের কার্যকারিতার জন্যও উপকারী এই সবজি।
৪. এর ভিটামিন সি স্ট্রেস হরমোন রেগুলেট করতে সাহায্য করে। স্যালাডে বা সবজিতে খুব অল্প পরিমাণে হলেও রাখুন বিট।
৫. সেল ড্যামেজ হোক বা ফ্রি রেডিক্যালস, যেকোনও সমস্যার সমাধানে কার্যকরী ফল দেয় বিটের অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট ও অ্যান্টিইনফ্লেমেটারি প্রপার্টি। ক্যান্সার ও ডায়াবেটিসের বিরুদ্ধেও লড়তে সাহায্য করে। শুধু তাই নয়, আর্থ্রাইটিস ও ইনফ্লেমেশনের সমস্যা কমাতেও উপকারী।
৬. তবে কিডনিতে স্টোন থাকলে বা কিডনির অন্য কোন সমস্যা থাকলে ডাক্তারি পরামর্শ ছাড়া বিট খাবেন না। কারণ বিটের অক্সালেট কম্পাউন্ড কিডনির সমস্যার জন্য ক্ষতিকর। সেক্ষেত্রে বিট ফার্মেন্টেড করে খেতে পারেন।
বিশেষ খবর
নানান খবর
নানান খবর
স্লিভলেস পোশাকের ফাঁক থেকে উঁকি মারে বগলের কালচে ছোপ?জেনে নিন মুক্তির সহজ উপায় ...
রোদে ঘুরে মুখের দফারফা? এই ঘরোয়া পদ্ধতিতেই ফিরবে ত্বকের জেল্লা ...
রোদে ঘুরে মুখের দফারফা? এই ঘরোয়া পদ্ধতিতেই ফিরবে ত্বকের জেল্লা ...
রবিবার শুধুই একঘেয়ে মুরগির ঝোল? লেবু-লঙ্কা চিকেন দিয়ে করুন স্বাদ বদল...
পেইনকিলার ছাড়াই কমবে অসহ্য পিরিয়ডের যন্ত্রনা। মেনে চলুন এই টোটকা ...
কমবয়সিদের মধ্যে বাড়ছে হার্ট অ্যাটাকের ঝুঁকি! সতর্ক হতে আগেই বুঝুন এই ৮ লক্ষণ...
পুজোর আগে ঘর সাজাবেন? এই সব উপায়েই করুন বাড়ির মেকওভার...
চুলের সাজে নজর কাড়ে
প্রায়ই অসুস্থ হয়ে পড়ছেন? আপনার ঘরে এই ৩টি জিনিস নেই তো!...
এআই ছবি কীভাবে চিনবেন? জানুন উপায়
দলা পাকানো ভাত কয়েক মিনিটে হবে ঝরঝরে! শুধু মানুন সহজ ৫টি কৌশল...
অকালে টাক পড়ছে? সঙ্গে বাড়ছে খুশকির সমস্যা? এই তেলেই লুকিয়ে সব সমাধান ...
পুজার আগে বেহিসাবি খরচ? এই সব কৌশল মানলেই পকেট হবে না ফাঁকা...
হারিয়েছে ত্বকের সমস্ত উজ্জ্বলতা? মাত্র ৭ দিনে কোন উপায়ে ত্বক হবে ফের চকচকে?...
বেগুনে পোকা বুঝবেন কীভাবে? জানুন তাজা সবজি কেনার ৫ টোটকা...
ঘন ঘন পেটের সমস্যা? আপনার লিভার ঠিক আছে কি না কীভাবে জানবেন? ...
