শনিবার ২৭ জুলাই ২০২৪

সম্পূর্ণ খবর

Kitchen Hacks: মাছে ভাতে বাঙালির হেঁশেল জুড়ে আঁশটে গন্ধ! দুর্গন্ধ এড়াতে কী করবেন?

নিজস্ব সংবাদদাতা | ০৬ ফেব্রুয়ারী ২০২৪ ১৪ : ৫১


আজকাল ওয়েবডেস্ক: বাড়িতে অতিথি আপ্যায়ন করেছেন? দুপুরের পাতজুড়ে ছিল পছন্দের মাছের তরকারি? তাই মন দিয়ে রান্না করেছেন। কাজের ফাঁকে অন্দরমহল সাজিয়ে তুলেছেন। কিন্তু রান্না শেষ করে দেখলেন বাড়ি জুড়ে ছড়িয়ে সেই আঁশটে গন্ধ। এদিকে অতিথিরা আসার সময় হয়ে গিয়েছে। কী করবেন ?
এমন পরিস্থিতিতে রুম স্প্রে কাজ করে না। পরিবর্তে সুগন্ধি স্প্রে, মাছের আঁশটে গন্ধের সঙ্গে মিশে সেটিকে আরও ভয়ঙ্কর করে তোলে। এই পরিস্থিতিতে কয়েকটি কৌশল মেনে চলতে পারেন।
কর্পূর পোড়ান:
গৃহস্থ বাড়ির ঠাকুরঘরে কর্পূর থাকেই। কয়েকটা এনে রাখুন রান্নাঘরে। সারাবাড়ি মাছের গন্ধে ম ম করলে রান্নাঘরে একটু কর্পূর জ্বালিয়ে নিন। ঘর সুগন্ধে ভরিয়ে রাখার একটি প্রাচীনতম পদ্ধতি এটি । কর্পূর খারাপ গন্ধ টেনে নেয়। এবং আপনার ঘর তাজা সুবাসে ভরিয়ে তোলে।
লেবু বা ভিনিগার :
 একটি পাত্রে অল্প লেবুর রস বা ভিনিগার নিন। অল্প পরিমাণে জল যোগ করে ভালভাবে ফুটিয়ে নিন। অ্যাসিডের গন্ধ মাছের ঘ্রাণকে নিরপেক্ষ করতে সাহায্য করবে অনায়াসেই।
পটপৌরি তৈরি করে রাখুন:
মাছের গন্ধ এড়াতে আপনি  রান্নাঘরের ঘরোয়া মশলা ব্যবহার করতে পারেন। কিছু পরিমাণ দারচিনি ও লবঙ্গ নিয়ে জলে ১০ মিনিট ফুটিয়ে নিন। ঢাকনা বন্ধ করবেন না। আর তাতে নিমেষেই হবে বাজিমাত।
প্রাকৃতিক আলো - বাতাস:
ঘরের দরজা জানলা খুলে দিন। যাতে বাইরের আলো বাতাস ঘরে আসে। রান্নাঘরে যতই চিমনি ব্যবহার করুন না কেন প্রাকৃতিক বাতাসের থেকে দুর্দান্ত আর কিছুই নয়।  




বিশেষ খবর

নানান খবর

Advertise with us

নানান খবর

Eye Care: পরার আগে জেনে নিন কন্ট্যাক্ট লেন্সের খুঁটিনাটি ...

Health Benefits: বয়স কমাতে পারে এই অভ্যাস? কী তথ্য প্রমাণ দিচ্ছেন জনৈক চিকিৎসক?...

Lifestyle: সব কাজ করতেই দেরি হয় আপনার? প্রোক্র্যাসটিনেশনের সমস্যা নয় তো? ...

Health care: কন্ট্যাক্ট লেন্স ব্যবহার করছেন? চোখের ক্ষতি এড়াতে সতর্ক থাকুন, রইল চিকিৎসকের পরামর্শ ...

Child Health: সন্তানের ঘন ঘন অসুস্থ হয়ে পড়া আটকাবেন কোন উপায়ে? কী পরামর্শ দিচ্ছেন চিকিৎসক? ...

R.Madhaban Weight Loss: বয়স বাড়লে ওজন কমানো চ্যালেঞ্জিং? জানুন, মাত্র ২১ দিনে কীভাবে ওজন কমিয়েছেন ৫৪ বছরের এই অভিনেত...

Skin Care: সুস্বাস্থ্য থেকে উজ্জ্বল ত্বক! ফল পাবেন এই এক ফলেই! ...

Anti Ageing Hacks: বয়সের ছাপ পড়বে না, যদি রোজ অভ্যাস করেন এই ৭ টি কাজ...

Psychological Facts: সফল ও সুখী জীবনের রহস্য! গোপনে রাখুন এই কয়েকটি তথ্য! ...

Fashion: মরশুমি সাজ! সাবেকি অনুষ্ঠান হোক বা পার্টি, শাড়িতেই হয়ে উঠুন শো-স্টপার...

Immunity: বর্ষায় খেয়াল রাখুন ইমিউনিটির, পরামর্শ দিলেন মেডিসিন স্পেশালিস্ট, ডাঃ সন্দীপন বক্সি এবং ক্লিনিক্যাল নিউট্রিশনিস...

Gardening: বর্ষায় যত্নে থাকুক সবুজ প্রাণ ! রইল টিপস

Lifestyle: চল্লিশেও ধরবে না চালশে! আটকে থাকুন কুড়িতেই! রইল টিপস ...

Child Care: পড়াশোনায় মনোযোগের অভাব? সন্তানের জন্য করুন এই একটি কাজ, ২ সপ্তাহেই মিলবে ফল ...



রবিবার অনলাইন

সোশ্যাল মিডিয়া