
বুধবার ২৮ মে ২০২৫
আজকাল ওয়েব ডেস্ক: ভাত রান্না করার আগে প্রায় আধ ঘণ্টা অনেকেই চাল ভিজিয়ে রাখেন। তারপর সেই জল ফেলে দিয়ে আরও বার কয়েক ধুয়ে হাঁড়ির ফুটন্ত জলে চাল দেন। তবে এর ফলে চালের মধ্যে থাকা বেশ কিছু উপাদান জলের সঙ্গে বেরিয়ে যায়। জানেন কি এই চাল ধোয়া জল আপনার রূপচর্চায় দারুণ কাজ করতে পারে। আবার ঘন লম্বা চুল ফিরিয়ে আনতেও ঘরোয়া এই উপাদান একাই শুধু রূপচর্চা কিংবা চুলের যত্বে নয়, স্বাস্থ্যের জন্যও জাল ভেজানো জলের জুড়ি মেলা ভার।
ত্বকের যত্নে- জাল ভেজানো জল ত্বকের জন্য খুব উপকারী। নানা রকম ভিটামিন, খনিজ এবং অ্যান্টি-অক্সিড্যান্টের গুণে ভরপুর জাল ভেজানো জলের সঙ্গে গোলাপ জল মিশিয়ে ব্যবহার করলেই ত্বকের জেল্লা নজরে আসবে। জাল ধোয়া জলে ব্রণর দাগ, মেচেতা, বলিরেখা সহ ত্বকের নানান সমস্যা নির্মূল হয়। রাতে মুখ পরিষ্কার করে টোনার হিসেবেও চাল ধোয়া জল স্প্রে করে নিতে পারেন। চাল ধোওয়া জল ত্বককে ময়েশ্চারাইজড করতে সাহায্য করে।
চুলের পরিচর্যা- এক কাপ চাল ভাল করে ধুয়ে একটি বড় পাত্রে সেই চাল ঢেলে দিন। এর সঙ্গে চার কাপ জল মিশিয়ে দিন। অন্তত ৩০ মিনিট ঢাকা দিয়ে রেখে দিন। এবার চাল টিপে দেখুন যে আগের থেকে একটু নরম হয়েছে কি না। প্রয়োজনে আরও ১০ মিনিট রেখে দিতে পারেন। এবার চাল থেকে জল ছেঁকে নিন। সেই জল একটি কাচের শিশিতে ঢেলে ফ্রিজে রেখে দিন। অন্তত ৩ দিন রাখতে হবে। এরপর ওই চাল থেকে একটু টক গন্ধ বেরোলে তা আপনি চুলে ব্যবহার করতে পারেন। এইভাবে চাল ধোয়া জল নিয়মিত ব্যবহার করলে দ্রুত চুল লম্বা হয়। নতুন চুলও গজায়। বজায় থাকে চুলের জেল্লা।
ওজন নিয়ন্ত্রণে-ওজন কমাতে শরীরচর্চা, ডায়েট কোনও কিছু করেই লাভ হচ্ছে না? তাহলে একবার চাল ধোয়া জল খেয়ে দেখুন তো! কারণ এই পানীয়তে ক্যালোরি নেই বললেই চলে। এতে যেমন হজম ভাল হয়, তেমনই মেদও ঝরে তাড়াতাড়ি।
হজমে সহায়ক- চালের মতো চাল ভেজানো জলের মধ্যেও স্টার্চ থাকে। যা খেলে হজম সংক্রান্ত সমস্যা, পেটের গোলমাল কিংবা ডায়েরিয়া হলে উপকার পাওয়া যায়। পেটের কোনও সমস্যায় একগ্লাস চাল ধোয়া জল খেতে পারেন।
গাছের পরিচর্যা- চালের জল গাছের পরিচর্যাতেও ব্যবহার করতে পারেন। এতে রয়েছে ভিটামিন বি। যা শুধু উদ্ভিদের বৃদ্ধি বাড়ায় না। সঙ্গে এটি মাটিতে গুরুত্বপূর্ণ ছত্রাক বাড়ায়।
অকালে ত্বকে বার্ধক্যের ছাপ? নামীদামি প্রসাধনী বাদ দিন, এই ঘরোয়া ক্রিমের জাদুতেই ফিরবে জেল্লা
ফ্যাটি লিভারের মোক্ষম দাওয়াই! লিভার থেকে ছেঁকে বার করবে টক্সিন, পাতে শুধু রাখুন এই কটি খাবার
আড়ালে পরনিন্দা-পরচর্চাই ভাল রাখবে শরীর-স্বাস্থ্য! গবেষণায় উঠে এল চমকে দেওয়া তথ্য
শনি মন্দিরে কেন কালীর মূর্তি রাখা হয়? শনিদেবের সঙ্গে কালীপুজোর নিয়ম কেন? শনি জয়ন্তীতে জানুন আসল কারণ
এত বড় বিশ্বাসঘাতকতা! স্বামীর মৃত্যুশোক ভুললেন দুই মিনিটে, ল্যাপটপে কী খুঁজে পেলেন মহিলা
তরতরিয়ে কমবে ওজন, উধাও হবে সব জটিল রোগ! শুধু ৬-৬-৬ নিয়মে হাঁটলেই ম্যাজিকের মতো মিলবে ফল
বাড়ছে ইউরিক অ্যাসিড? নিয়মিত এই সব খাবার খেলেই ঝাঁঝরা হয়ে যাবে শরীর! বদলে কী খাবেন জানুন
যৌন মিলনে অনীহা? শরীরে এই ভিটামিনের অভাবেই সঙ্গমের ইচ্ছা তলানিতে নয় তো! সম্পর্কে দূরত্ব বাড়ার আগে জানুন
শনি জয়ন্তীতে বড় মঙ্গলের বিরল সংযোগ! শনিদেবকে প্রসন্ন রাখতে করুন এই সব কাজ, কখনও পিছু নেবে না অভাব-অনটন
বৃষ্টির বিকেলে চায়ের সঙ্গে ‘টা’ হিসাবে বানিয়ে ফেলুন ভুট্টার কাটলেট, শিখে নিন রেসিপি
দেখতে বাসমতী, খেতেও সুস্বাদু! ১৮ বছরের গবেষণায় তৈরি নতুন এই চালের গুণ জানলে আর অন্য চাল কিনবেন না
মানসিক চাপে বিধ্বস্ত লাগছে? আর কষ্ট নয়, চাপমুক্ত ও আনন্দময় জীবন পেতে নিয়মিত করুন একটি বিশেষ কাজ
অনলাইনে টাকা লেনদেন করার আগে সব সময় যাচাই করুন তিনটি জিনিস, নইলে নিমেষে ফাঁকা হবে অ্যাকাউন্ট
বাড়ির ব্যালকনিতেই ফলবে টমেটো, বেগুন, লঙ্কা! 'কিচেন গার্ডেনিং' করার সময় মাথায় রাখবেন কোন কোন বিষয়?
ঘরেই রয়েছে অমূল্য ধন, মা-ঠাকুমার আমলের এই বিশেষ পদ্ধতিতে তৈরি খাবার খেলে আর ভুগতে হবে না পেটের সমস্যায়