শনিবার ০২ আগস্ট ২০২৫
সম্পূর্ণ খবর
নিজস্ব সংবাদদাতা | | Editor: Syamasri Saha ০৮ মে ২০২৫ ২১ : ৫৩Akash Debnath
আজকাল ওয়েবডেস্ক: ব্যথা বেদনার সমস্যা এখন ঘরে ঘরে। শুধু বয়স্ক মানুষরাই নন, একটানা বসে বসে কাজ করার কারণে তরুণ প্রজন্মের অনেকেও পিঠের ব্যথায় ভোগেন। কিন্তু ব্যথা কমানোর জন্য গাদা গাদা পেইনকিলার খাওয়ারও পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া প্রচুর। বরং তার বদলে খেয়ে দেখতে পারেন প্রাকৃতিক পেইন কিলার - সোনালী দুধ।
ভাবছেন দুধ আবার কী করে সোনালী হয়? হয়। এই পানীয়টি তার প্রদাহ-বিরোধী এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্যের জন্য পরিচিত, যা ব্যথা উপশমে সাহায্য করতে পারে। দেখে নিন কীভাবে তৈরি করবেন এই পানীয়।
উপকরণ
* দুধ – ১ কাপ
* হলুদগুঁড়ো – ১ চা চামচ
* আদা গুঁড়ো – ১/২ চা চামচ
* গোলমরিচ গুঁড়ো – ১/৪ চা চামচ
* দারুচিনি গুঁড়ো – ১/৪ চা চামচ (ঐচ্ছিক)
* এলাচ গুঁড়ো – ১ চিমটি (ঐচ্ছিক)
* ঘি বা নারকেল তেল – ১ চা চামচ (ঐচ্ছিক, এটি হলুদের কার্যকারিতা বাড়ায়)
* মধু বা গুড় – স্বাদমতো (ঐচ্ছিক, গরম দুধে মধু মেশাবেন না, একটু ঠান্ডা হলে মেশান)
প্রণালী
১. একটি সসপ্যানে দুধ নিন এবং মাঝারি আঁচে গরম করতে শুরু করুন।
২. দুধ কিছুটা গরম হয়ে এলে হলুদ গুঁড়ো, আদা গুঁড়ো, গোলমরিচ গুঁড়ো, দারুচিনি গুঁড়ো এবং এলাচ গুঁড়ো (যদি ব্যবহার করেন) যোগ করুন। যদি কাঁচা হলুদ বা আদা ব্যবহার করেন, তাহলে সেগুলোও এই সময়ে দিয়ে দিন।
৩. ভাল করে মিশিয়ে নিন যাতে কোনও দলা না থাকে।
৪. এবার ঘি বা নারকেল তেল (যদি ব্যবহার করেন) যোগ করুন এবং আবার মেশান।
৫. মিশ্রণটি ৫-৭ মিনিট অথবা যতক্ষণ না মশলার গন্ধ ভালভাবে দুধের সঙ্গে মিশে যায়, ততক্ষণ অল্প আঁচে ফুটিয়ে নিন। খেয়াল রাখবেন যেন দুধ উপচে না পড়ে।
৬. আঁচ থেকে নামিয়ে একটি কাপে ছেঁকে নিন (যদি কাঁচা মশলা ব্যবহার করেন)।
৭. যদি মিষ্টি যোগ করতে চান, তাহলে দুধ কিছুটা ঠান্ডা হওয়ার পর স্বাদমতো মধু বা গুড় মেশান। গরম দুধে মধু মেশালে তার পুষ্টিগুণ নষ্ট হয়ে যেতে পারে।
ব্যথানাশক গুণাবলী
* হলুদ: হলুদের প্রধান উপাদান কারকিউমিন একটি শক্তিশালী প্রদাহনাশক এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট। এটি শরীরের প্রদাহ কমাতে সাহায্য করে, যা ব্যথার অন্যতম কারণ।
* আদা: আদাও তার প্রদাহ-বিরোধী বৈশিষ্ট্যের জন্য পরিচিত এবং এটি পেশী ও গাঁটের ব্যথা কমাতে সহায়ক।
* গোলমরিচ: গোলমরিচে থাকা পিপারিন কারকিউমিনের শোষণ বাড়াতে সাহায্য করে, ফলে হলুদের কার্যকারিতা বৃদ্ধি পায়।
* দারুচিনি ও এলাচ: এই মশলাগুলোও প্রদাহ কমাতে এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট হিসেবে কাজ করতে পারে।
নানান খবর
সাদা মাথা কালো হবে! অল্প বয়সেই চুলে পাক ধরা আটকাতে সময় থাকতে মেনে চলুন তিনটি ঘরোয়া পদ্ধতি
২০ জন প্রেমিকের থেকে ২০টা আইফোন আদায়! উপহার বিক্রির টাকায় তরুণী যা করলেন, মাথায় হাত নেটপাড়ার
‘ফুল ম্যাসাজ’ যৌন পরিষেবার গুপ্ত কোড! গ্রাহক টানতে ব্যবহৃত হত ‘এআই মডেল’! ফাঁস অত্যাধুনিক মধুচক্র
চিরতরে নির্মূল হবে ডাউন সিনড্রোম! ‘অতিরিক্ত’ ক্রোমোজোমই বাদ দেওয়ার পথে বিজ্ঞান, নতুন গবেষণায় তোলপাড়
কড়া ডায়েট, ঘণ্টার পর ঘণ্টা ব্যায়াম করেও কমবে না ওজন! সকালের এই সব অভ্যাসেই লুকিয়ে মেদ ঝরানোর সিক্রেট
১০ না ২০ টাকা কোন জলের বোতল কিনলে লাভবান হবেন সবচেয়ে বেশি?
মাটি নয়, শুধু জল পেলেই দিব্যি বাড়বে গাছ! জলে রাখতে পারবেন কোন কোন ইন্ডোর প্ল্যান্ট? রইল সন্ধান
ইনিই তাহলে আলুর ‘মা’! অবশেষ খুঁজে বার করলেন বিজ্ঞানীরা, নাম জানলে চমকে যাবেন আপনিও
পৃথিবীর এই একটি মাত্র দেশে নেই কোনও মশা! কোথায় বলুন তো? জানলে অবিশ্বাস্য মনে হবে
‘ভুল রাস্তায়’ সঙ্গম! বিয়ের চার বছরেও সন্তান না আসার পর সঠিক পদ্ধতি জানতে পারলেন দম্পতি
পোটলি থেকে ক্লাচ, বিয়ের পোশাকের সঙ্গে কোন ব্যাগ মানানসই? হবু কনেদের জন্য রইল ট্রেন্ডিং ব্যাগের হদিশ
শুধু স্বাদবর্ধক কিংবা স্বাস্থ্যের জন্যই নয়, রূপচর্চাতেও পুদিনা একাই একশো! কীভাবে ব্যবহার করলে ফিরবে ত্বকের হাল?
তরতরিয়ে কমবে ওজন, উধাও হবে সব শরীর-মনের রোগ! শুধু ৬-৬-৬ নিয়মে হাঁটলেই ম্যাজিকের মতো মিলবে ফল
কত দ্রুত হাঁটেন সেটাই বলে দেবে কত আয়ু! বার্ধক্য দূরে রাখতে কত মাইল বেগে হাঁটা জরুরি?
অল্পেই টেনশন করেন? উদ্বিগ্ন লাগলেই বগলের তলায় ঢুকিয়ে দিন এই জিনিস, মুহূর্তে ঠান্ডা হবে মাথা
প্রজ্বল রেভান্নার যাবজ্জীবন কারাদণ্ডের সাজা, গৃহপরিচারিকাকে ধর্ষণে দোষী সাবস্ত্য প্রাক্তন প্রধানমন্ত্রী দেবেগৌড়ার নাতি
পার্ক সার্কাসে ওষুধের কারখানায় বিধ্বংসী আগুন, এলাকায় আতঙ্ক
মালাইকা নন, অনুষ্কার প্রেমে পাগল ছিলেন অর্জুন কাপুর! করণ জোহরের মুখ ফসকে বেরিয়ে এল কোন গোপন কথা?
প্রেমিক জুটছিল না... 'ওখানে' শেভ করে তাক লাগিয়ে দিলেন বিশ্বের সবচেয়ে 'লোমশ সুন্দরী'
শিবের মতো নীল হয়ে যায় গায়ের রং! বিরল অবস্থার খোঁজ পেলেন বিজ্ঞানীরা
'মোদির নাম বলতে জোর করেছিল', মালেগাঁও মামলায় বেকসুর খালাস পেয়েই বিস্ফোরক প্রজ্ঞা ঠাকুর
কথার যুদ্ধে জিততে হলে আপনাকে এই বইগুলি পড়তেই হবে, তারপরই কেল্লাফতে
শচীনকে ছাপিয়ে গেলেন সিরাজ, আন্তর্জাতিক ক্রিকেটে মেগা মাইলস্টোন
নিজেকে ফিট রাখতে গিয়েই শেষ, মাত্র বাইশেই চলে গেলেন বাংলার উঠতি ক্রিকেটার
অশনি সংকেত! অতি প্রবল বৃষ্টি ৫ জেলায়, জারি লাল সতর্কতাও, আগামী সপ্তাহেও চরম দুর্ভোগ এই জেলাগুলিতে
'আমার কাঁধে হাত রাখলে আকাশ ঘুসি খেত', বঙ্গপেসারের কাণ্ড দেখে পন্টিং উত্তেজিত, ফিরে যাচ্ছেন পুরনো দিনে
ফের ছোটপর্দায় জুটি বাঁধছেন বিক্রম-ঐন্দ্রিলা! কোন চ্যানেলে নতুন রূপে দেখা যাবে দুই তারকাকে?
খরচ হবে না একটাকাও, উল্টে রাজ্যের কোষাগারে ঢুকবে কোটি কোটি টাকা, সমাধান হবে নদী ভাঙনের সমস্যা
লিঙ্গাগ্রের চর্মচ্ছেদ উৎসবে রক্তারক্তি! মৃত্যু ৩৯ কিশোরের, গুরুতর জখম হয়ে বিকলাঙ্গ বহু
বুমরাহ নেই তো কী, সিরাজ তো আছেন! তবুও নায়ক হবেন না হায়দরাবাদি, জুটবে কাঁটার মুকুট
বুমরার ভবিষ্যৎ নিয়ে গুরুত্বপূর্ণ পরামর্শ, কী টোটকা দিলেন অস্ট্রেলিয়ান গ্রেট?
বোকা বনছেন ট্রাম্প! পাকিস্তানে নেই কোনও তেল ভাণ্ডার, হুঁশিয়ারি বালোচ নেতার, প্রশ্নের মুখে মার্কিন উদ্দেশ্য সাধন
প্লাস্টিকের বোতলের মদে দিতে হবে বাড়তি মাশুল, এই রাজ্যে চালু নতুন নিয়ম
পণ্ডিত নেহরুর স্ত্রী কমলাকে চেনেন? ৩৬ বছর বয়সে মারা গিয়েও সমাজে স্থায়ী প্রভাব রেখে গিয়েছেন
বন্ধুর শেষকৃত্যে গিয়ে উদ্দাম নাচ, প্রিয় বন্ধুর কাণ্ডে দেখে হতবাক সকলেই, রইল ভাইরাল ভিডিও
'রাজনন্দিনী'র আসল পরিচয় সামনে এল! 'আর্য' বিবাহিত জানার পরে কী করবে এবার 'অপর্ণা'?
বাড়িতে আসার পর শুভাংশু শুক্লার কী পরিস্থিতি হয়েছিল, জানলে আপনি অবাক হবেন
উত্তর থেকে দক্ষিণ, রাজ্যে শুরু 'আমাদের পাড়া আমাদের সমাধান' কর্মসূচি, রাস্তায় নামলেন মন্ত্রী থেকে মেয়ররা
বিহারের ভোটার তালিকায় থেকে বাদ খোদ বিরোধী দলনেতার নাম! চাঞ্চল্যকর দাবি তেজস্বী যাদবের
