শনিবার ০৫ এপ্রিল ২০২৫
সম্পূর্ণ খবর
নিজস্ব সংবাদদাতা | ২৪ মার্চ ২০২৫ ১৫ : ১৫Akash Debnath
আজকাল ওয়েবডেস্ক: জাপানিদের দীর্ঘায়ুর রহস্য কী? এই নিয়ে মানুষের মনে প্রশ্নের অন্ত নেই। জাপানিরা কিন্তু বলেন তাঁদের দীর্ঘ আয়ুর পিছনে আলাদা কোনও রহস্য নেই। রয়েছে নিয়মানুবর্তী জীবনচর্চা এবং স্বাস্থ্যকর খাদ্যাভ্যাস। চাইলে আপনিও জাপানিদের মতো খাবার খাওয়ার পদ্ধতি রপ্ত করতে পারেন।
১। ৮০ শতাংশের নিয়ম
পেট যেই মাত্র ৮০ শতাংশ পূর্ণ হচ্ছে, তখনই খাওয়া থামিয়ে দেওয়া উচিত সে দেশের পরিভাষায় এই বিশেষ অভ্যাসটিকে বলা হয় ‘হারা হাচি বু’। এতে পরিপাকতন্ত্র ভাল থাকে।
২। অল্প অল্প করে খান
একসঙ্গে অনেকটা খাবার না খেয়ে সারাদিন অল্প অল্প করে খান। একই রকম খাবার সব সময় না খেয়ে কখনও সবজি, কখনও মাছ-মাংস, কখনও বাদাম জাতীয় খাবার খেতে পারেন।
৩। ফারমেন্টেড খাবার
জাপানিরা বেশ কিছু ফারমেন্টেড খাবার খান, যেমন ফরমেন্টেড সয়াবিন না নাট্টো, মিসো, বিভিন্ন আচার। এই ধরনের খাবার পেটের উপকারি ব্যাকটিরিয়াগুলিকে ভাল রাখে, বিপাক হার বাড়ায়, ফলে ওজন বাড়ে না।
৪। ইকিগাই
ইকিগাই জাপানি একটি জীবনযাপন পদ্ধতি। এই পদ্ধতিতে বলা হয়, এমনি এমনি কোনও কাজ না করে কাজের নেপথ্যের কারণ অনুধাবনের চেষ্টা করুন। এবং যেটা করছেন সেটা একাগ্রতার সঙ্গে করা উচিত। খাবার খাওয়ার সময় মোবাইল বা টিভি না দেখে খাবারের উপরেই মনোযোগ দেন জাপানিরা।
৫। মরশুমি ফল ও সবজি
জাপানিরা টাটকা খাবার খেতে খুবই পছন্দ করেন। যে মরশুমে যে ফল এবং শাকসবজি পাওয়া যায় সেটাও খেতে পছন্দ করেন তাঁরা। হিমায়িত করা শাকসবজি এবং প্রক্রিয়ায় যত খাবার ত্যাগে রয়েছে সুস্বাস্থ্যের চাবিকাঠি।
নানান খবর
নানান খবর
গরমে বাড়ছে ব্রণ, এই কয়েকটি নিয়ম মানলেই হবে সমাধান
জেনে নিন সানস্ক্রিন না ময়েশ্চারাইজারের মধ্যে কোনটি আগে ব্যবহার করবেন, সঠিকভাবে ব্যবহার করবেন কীভাবে
রাতের পর রাত চোখে ঘুম নেই? এই ঘরোয়া পানীয়ই দেবে অনিদ্রা থেকে রেহাই, দূর হবে ক্লান্তিও
মাইক্রোওয়েভ ওভেনে ভুলেও গরম করবেন না এই সব খাবার, শরীরে পড়তে পারে ভয়ঙ্কর প্রভাব
রান্নাঘরের তাক বার বার অগোছালো-অপরিচ্ছন্ন হয়ে যায়? ৫ টোটকা মানলেই শখের ক্যাবিনেট থাকবে ঝকঝকে
রোদে পুড়ে ত্বকের দফারফা? মাত্র ১৫ মিনিটে এই সবজির প্যাকেই গায়েব হবে জেদি ট্যান
রাতে চুলে তেল মেখে ঘুমোন? এতে আদৌ লাভ হচ্ছে তো! জানুন আসল সত্যি
শৈশবের স্মৃতি কেন মনে থাকে না? গবেষণায় উঠে এল চমকে দেওয়া তথ্য
চিনি ছেড়ে ব্রাউন সুগার খাচ্ছেন? আদৌ এটি স্বাস্থ্যের জন্য ভাল তো! না জেনে খেলে বারোটা বাজবে শরীরের
স্ত্রীকে বিছানায় রেখেই মধ্যরাতে পা টিপে টিপে শাশুড়ির ঘরে চলে যেতেন জামাই! হাতেনাতে ধরে বধূ যা করলেন, জানলে আঁতকে উঠবেন
নামীদামি প্রসাধনী নয়, চুলের ভোলবদলে এই প্রোটিন লাড্ডু একাই একশো! বাড়িতে সহজে কীভাবে বানাবেন?
একদিনে ১ কেজি! ম্যাজিকের মতো ওজন কমায় রান্নাঘরের এই মশলা, নিয়মিত কীভাবে খেলে মিলবে সুফল?
চুপিসারে বারোটা বাজচ্ছে লিভারের? রাতের এই সব লক্ষণে বুঝুন বিপদ সংকেত
বেতন মিলবে তিন কোটি! তবুও কেউ করতে চান না এই চাকরি, কারণ জানলে অবাক হবেন
নাভিতে কয়েক ফোঁটা তেলেই লুকিয়ে হাজার রোগের সমাধান! জানেন কোন অসুখে কোন তেল লাগালে মিলবে উপকার?
