শনিবার ১৯ এপ্রিল ২০২৫
সম্পূর্ণ খবর

নিজস্ব সংবাদদাতা | ২১ মার্চ ২০২৫ ১৩ : ৪৪Akash Debnath
আজকাল ওয়েবডেস্ক: যাঁরা নিয়ম করে শরীরচর্চা করেন, তাঁদের অনেকেই খাবার নিয়ে বাছবিচার রয়েছে। কী খাবেন আর কী খাবেন না, তা নিয়ে ভাবনা চিন্তার অন্ত নেই। পাশাপাশি রয়েছে স্বাস্থ্য নিয়ে চিন্তা। কোলেস্টেরল কিংবা উচ্চ রক্তচাপের সমস্যা এখন ঘরে ঘরে। যাঁরা এই ধরনের সমস্যায় ভুগছেন, তাঁদের অনেকেই ডিম খেতে দ্বিধা বোধ করেন। অনেকে আবার বেছে নিচ্ছেন ভিগান জীবনযাত্রা। সেখানে তো মাছ-মাংসও খাওয়ার উপায় নেই। কিন্তু আমিষ না খেলে প্রোটিন মিলবে কোথা থেকে? পুষ্টিবিদেরা কিন্তু জানাচ্ছেন বিশেষ কিছু সবজি খেলেও মিলতে পারে ভরপুর প্রোটিন।
১. পালং শাক: পালং শাক প্রোটিনের একটি চমৎকার উৎস। এতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন এবং মিনারেলও রয়েছে। পালং শাক রান্না করে বা সালাদ হিসেবে খাওয়া যেতে পারে।
২. ব্রকোলি: ব্রকোলি প্রোটিন, ফাইবার, ভিটামিন সি এবং ভিটামিন কে-এর মতো পুষ্টির একটি ভাল উৎস। ব্রকোলি রান্না করে, ভাপিয়ে বা সালাদ হিসেবে খাওয়া যেতে পারে।
৩. মটরশুঁটি: মটরশুঁটিও প্রোটিনে ঠাসা। এতে ফাইবার, ভিটামিন এবং মিনারেলও রয়েছে। মটরশুঁটি রান্না করে বা সালাদ হিসেবে খেতে পারেন।
৪. মাশরুম: মাশরুম প্রোটিনের একটি মারাত্মক ভাল উৎস। এতে ফাইবার, ভিটামিন এবং মিনারেলও রয়েছে। মাশরুম রান্না করে বা সালাদ হিসেবে খাওয়া যেতে পারে।
নানান খবর
নানান খবর

বয়স ১০৩! মন তবুও সবুজ, অর্ধনগ্ন যুবকের হাতে শ্যাম্পেন খেয়ে জন্মদিন উদযাপন করলেন বৃদ্ধা!

বিরল চতুর্গ্রহী যোগের উপর মহাদেবের আশীর্বাদ! পাঁচ রাশির ভাগ্যে আজ টাকাই টাকা! ধনবৃষ্টি হবে কাদের উপর?

বাজার খরচে লাগাম টানতে পারছেন না? এই সব সহজ টোটকাতেই মিলবে সমাধান

সকাল না বিকেল, কখন ব্যায়াম করলে ভাল ঘুম হয়? সঠিক সময়ে ঘাম ঝরালেই মিলবে অনিদ্রা থেকে রেহাই

টোপর মাথায় হাজির বর! সাদা চিকনকারি পাঞ্জাবী-ধুতিতে খাঁটি বাঙালি সাজে দিলীপ

সাজে অক্ষয় বাঙালিয়ানা, আজকাল ফ্যাশন ফ্লোর জমজমাট

সপ্তাহে তিন দিন ছুটি! সরকারি কর্মীরা চারদিন অফিসে গেলেই পাবেন পুরো বেতন! কোথায় চালু হল এমন নিয়ম?

মহিলারা কোন কোন স্কিমে বিনিয়োগ করতে পারেন? রইল হদিশ

কিছুতেই কমছে না মুখ ভর্তি ব্রণ-দাগ? বয়স ১৫ হোক বা ৩৫, ঘরোয়া প্যাকের জাদুতেই হবে ছুমন্তর

গরমে এই ৩ রোগে ভুগতে পারে আপনার সন্তান! কীভাবে শিশুর খেয়াল রাখবেন?

রোজকার এই পাঁচটি কাজ শান্তি ফেরায় মনে, নিয়ম করে করলে দূর হবে উদ্বেগ, মানসিক চাপ

ফেটে চৌচির পায়ের গোড়ালি? তুলতুলে নরম হবে চামড়া, দূর হবে ফাটা চামড়া, কেবল মেনে চলুন এই তিনটি পদ্ধতি

কোরিয়ানদের মতো জেল্লাদার ত্বক পেতে চান? নামীদামি প্রসাধনী নয়, শুধু এই ১০টি ধাপে ত্বকের যত্ন নিন

কিডনির জন্য 'বিষ' পরিচিত এই ৫ খাবার! নিয়মিত খেলেই বড়সড় বিপদ অবধারিত, আপনি খাচ্ছেন না তো?

ইঁদুরের দৌরাত্ম্যে নাজেহাল? খাঁচা-বিষ ছাড়ুন, এই সব ঘরোয়া উপায়েই পালাবার পথ পাবে না ইদুঁরের দল

সারাক্ষণই ক্লান্তি, আচমকা মেদ জমছে শরীরে? ফ্যাটি লিভার নয় তো! ৫ লক্ষণে বুঝুন 'নীরব ঘাতক' ডেকে আনছে সর্বনাশ

রোজ শ্যাম্পু করলে কি চুল শুষ্ক হয়ে যায়? জানেন সপ্তাহে কতদিন অন্তর শ্যাম্পু করা উচিত?