শনিবার ২৪ মে ২০২৫
আজকাল ওয়েবডেস্ক: বিরিয়ানি হোক বা পায়েস, খাবার স্বাদ বাড়াতে এলাচের জুড়ি মেলা ভার। আবার অনেকের পাতে এলাচ পড়লেই মেজাজ রীতিমতো বিগড়ে যায়। সে যাই হোক না কেন, শুধু স্বাদবর্ধক হিসাবেই নয়, এলাচের যেমন রয়েছে স্বাস্থ্যের উপকারিতা, তেমনই ত্বকের জেল্লা বাড়াতেও এলাচের ভূমিকা অন্যতম। নিয়মিত এই মশলার জল খেলে ত্বকের সমস্যা দূরে পালাবে। এলাচের জল ত্বকের স্বাস্থ্যের জন্য কতটা উপকারী, কীভাবেই বা এলাচের জল খাবেন, জেনে নিন-
কীভাবে বানাবেন এলাচের জল?
২-৩টে ছোট এলাচের দানা নিন। ১ লিটার জলে এলাচের দানা ফুটিয়ে নিন। এক্ষেত্রে এলাচের গুঁড়োও নিতে পারেন। এরপর জলটা ছেঁকে নিন। শেষে লেবুর রস ও মধুও মিশিয়েও নিতে পারেন। দিনের শুরুতে এই এলাচের জল পান করুন। তাছাড়া সারাদিনের যে কোনও সময়ে এলাচের জল খেতে পারেন।
এলাচের মধ্যে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, অ্যান্টিব্যাকটেরিয়া উপাদান রয়েছে। এলাচের জল ব্রণ উৎপাদনকারী ব্যাকটেরিয়ার সঙ্গে লড়াই করে এবং ত্বকের প্রদাহ কমায়। শরীর থেকে টক্সিন বেরিয়ে যেতে সাহায্য করে এলাচের জল। যার জেরে হজম ক্ষমতা বাড়ে, উন্নত, দ্রত কমে ত্বকের সমস্যাও। বলিরেখা, ত্বকের মান উন্নত করতে এলাচের জল খুবই কার্যকরী।
এলাচে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি থাকে। ত্বকের সমস্যায় এলাচ খুব উপকারী। কারণ ভিটামিন সি রক্তসঞ্চালন প্রক্রিয়াকে উন্নত করে। কারওর ত্বকে কালো ছোপ-দাগ থাকলে তা দূর করতে এলাচ বেটে লাগাতে পারেন।
আব্রাম-তৈমুররাও খায় স্কুলের 'মিড ডে মিল'! তারকাসন্তানদের পাতে কী কী থাকে? জানলে চমকে যাবেন
করুন চোখের পরীক্ষা, এই ছবিতে বিড়াল খুঁজে পেলে বুঝবেন আপনার দৃষ্টি খুব ভাল
ঠিক কতক্ষণ সঙ্গম করলে তৃপ্ত হয় সঙ্গীর শরীর? নয়া গবেষণায় যৌনজীবনে মিলল নতুন দিশা
বুধের চালে আজ থেকে 'মালামাল' ৪ রাশি! যা ছোঁবেন তাই সোনা, গুণে শেষ করতে পারবেন না টাকা
চটজলদি উধাও হলুদ ছোপ, দাঁতের কোণা থেকে দূর হবে ময়লা! এই একটি ফলের গুণেই ঝকঝক করবে হাসি
বীভৎস! স্বামীর পুরুষাঙ্গ কেটে ‘মাংসের ঝোল’ রাঁধলেন স্ত্রী! একটি মাত্র ‘ভুল’-এই হাড়হিম কাণ্ডের শিকার হলেন ব্যক্তি
সকালে ঘুম থেকে উঠে এই ৫ ভুল করলেই বারোটা বাজবে লিভারের! অজান্তেই তিলে তিলে শেষ হবে শরীর
অতিরিক্ত মিষ্টি খাওয়ার অভ্যাস? সাবধান! অজান্তে কোন মারণ রোগের দিকে এগোচ্ছেন জানলে আঁতকে উঠবেন
পেট ব্যথা থেকে ডায়রিয়া, কাটাছেঁড়া থেকে দাঁত ব্যথা! আচমকা রোগের কবলে পড়লে এই সব ঘরোয়া টোটকায় পাবেন স্বস্তি
আমসত্ত্বের স্বাদ ভুলছে বাঙালি? আর বাজার থেকে কিনতে হবে না, বাড়িতেই বানিয়ে ফেলুন মা-ঠাকুমার মতো আমসত্ত্ব
গরম পড়তেই চুলের দফারফা? শুধু শ্যাম্পু-কন্ডিশনার নয়, এই কটি কৌশলেই লুকিয়ে ঝলমলে চুলের রহস্য
যেখানে-সেখানে দাঁড়িয়ে জল খান? এই 'ভুলটা' করেই চলেছেন বলে শরীরে বাসা বাঁধছে মারণ রোগ!
মাংস-ডিমের চেয়েও বেশি প্রোটিন! নিয়মিত এই কটি বীজ খেলেই ঘাটতি হবে না পুষ্টির, আপনি খাচ্ছেন তো?
মলাশয় থেকে টেনে বার করে আনবে পুরনো মল! ফাইবারের খনি এই সব ফল খেলেই সকালে পেট হবে পরিষ্কার
ঋতুস্রাবের ব্যথায় ছটফট করেন? ওষুধ ছেড়ে এই ৫ পন্থায় ভরসা রাখুন, প্রতি মাসে পাবেন স্বস্তি
