শুক্রবার ২২ নভেম্বর ২০২৪
সম্পূর্ণ খবর
Reporter: নিজস্ব সংবাদদাতা | লেখক: Moumita Chakraborty | Editor: শ্যামশ্রী সাহা ১৩ নভেম্বর ২০২৪ ১১ : ৪২Moumita Ganguly
আজকাল ওয়েবডেস্কঃ শীতের আমেজ পড়তে শুরু করেছে। ভোরবেলায় হালকা ঠান্ডা বাতাস বয়ে গেলেও বেলা গড়াতেই গরমে নাজেহাল অবস্থা। আবার সন্ধ্যেবেলা থেকে ঠান্ডার অনুভূতি মালুম হচ্ছে। রাতে প্রায় অনেক বাড়িতেই এসি বন্ধ হয়ে গেছে, পাখাও ঘুরছে ধীরে। আবহাওয়ার এই চরম খামখেয়ালিপনায় শরীর পাল্লা দিয়ে লড়াই করতে পারছে না। আট থেকে আশি, এমনকি ছোট শিশু, প্রত্যেককে শুকনো কাশি, সর্দি জ্বর কাবু করে ফেলছে। কারণ এই আবহাওয়া বদলের সময় ইমিউনিটি একেবারে তলানিতে গিয়ে ঠেকে সবারই। প্রায় প্রতিটি ঘরে সুস্থ থাকতে ও বাড়ির সকলকে রোগের বিরুদ্ধে লড়াই করার ক্ষমতা জোগাতে মধুর ওপর আস্থা রাখেন। সকালে খালি পেটে এক চামচ মধু, রাতে ঘুমোতে যাওয়ার আগে দুধের সঙ্গে মিশিয়ে মধু, এমন করে সম্পূর্ণ শীতেই মধু আমাদের রক্ষা করে চলে। কিন্তু এই মধুর সঙ্গে আরও কিছু ভেষজ উপাদান মিশিয়ে খেলে কত ধরণের শারীরিক জটিলতা থেকে মুক্তি পাওয়া যায়, জানেন কি? এই মিশ্রণটি মধুর সঙ্গে মিশিয়ে রেখে দিলে মধুর গুনাগুন আরও বেড়ে যায়। জেনে নিন কীভাবে বানাবেন এই উপকারি মিশ্রণ।
একটি কাচের জারে ১০ চামচ মধু দিন। এতে একে একে ১০-১২টি রসুনের কোয়াকে কুচিয়ে দিন। একটি গোটা আমলকীকে খুব ছোট ছোট টুকরো করুন, এক টুকরো আদা ও কাঁচা হলুদকেও খুব ছোট টুকরো করে নিন। আদা, হলুদ ও আমলকীর টুকরো মধুতে দিয়ে দিন। কাঁচা হলুদ না থাকলে গুঁড়ো হলুদও দিতে পারেন। সাত থেকে আটটি গোটা গোলমরিচকে থেঁতো করে দিতে হবে। কয়েক টুকরো কেশর ওপরে ছড়িয়ে দিন। এইভাবে সমস্ত মিশ্রণটি কাচের জারে একদিন ঘরের তাপমাত্রায় রেখে দিন। পরেরদিন সকালে একেবারে খালি পেটে বাড়ির সকলে মিলে খেতে পারেন মধুর এই মিশ্রণটি।
মনে রাখবেন, দেড় বছরের নীচে শিশুকে এই মিশ্রণটি দেওয়া একদম অনুচিত। বাড়ির বাচ্চাদের মিশ্রণটি ছেঁকে শুধু মধু দিন এক চামচ। কিন্তু বড়রা সমস্ত উপকরণ সমেত এক চামচ মধু খেতে পারেন।
মধুতে অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট, অ্যান্টিব্যাক্টেয়াল এবং অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল উপাদান থাকে। এগুলি গলা ও বুকে জমে থাকা কফ পরিষ্কার করে। মধু গলায় ইনফেকশনকে সারিয়ে তোলে এবং শুকনো কাশিও কমে নিমেষেই। ভিটামিন, এনজাইম, এবং খনিজের মতো উপাদান থাকায় শরীরকে সুস্থ রাখতে সাহায্য করে। ফেনোলিক অ্যাসিড ও ফ্ল্যাভোনয়েডের মতো গুরুত্বপূর্ণ অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট থাকে ইমিউনিটিকে শক্তিশালী করে।
#honey mixed with ginger and saffron#lifestyle story#benefits of honey mixed with black pepper#health care tips
বিশেষ খবর
নানান খবর
নানান খবর
নতুন বছরে সোনায় সোহাগা! টাকার গদিতে ৫ রাশি, বাবা ভাঙ্গার ভবিষৎবাণীতে ভাগ্যের চাকা ঘুরবে আপনার? ...
বাথরুমে ফোন নিয়ে যান? সাবধান! ফল হতে পারে মারাত্মক, অবহেলা না করে জানুন বিশেষজ্ঞরা কী বলছেন...
এক টাকার কয়েন তৈরি করতে কত খরচ হয় জানেন? উত্তর শুনলে চমকে যাবেন আপনিও...
ঘন ঘন হাতে পায়ে ঝিঁঝি ধরছে? নিউরালজিয়া নয় তো! বিপদ আসার আগে জানুন ...
দূর হবে ডার্ক সার্কেল, পড়বে না বার্ধক্যের ছাপ! রান্নাঘরের সবচেয়ে সহজলভ্য এই সবজিই ফেরাবে ত্বকের জেল্লা...
গাঁটে গাঁটে অসহ্য ব্যথা? শরীরে বাড়ছে কোন বিপদ? আজই বাদ দিন এই সব খাবার...
হঠাৎ করেই পেট ধরে যন্ত্রনায় ছটফট করছে খুদে সদস্যটি? সমস্যা গুরুতর হওয়ার আগে মেনে চলুন এইসব উপায় ...
শারীরিক নাকি মানসিক? মাঝরাতে বার বার ঘুম ভেঙে যাওয়ার কারণ কী? জানুন আসল সত্যি...
বিয়েতে সোনার গয়না তো কিনেছেন, সঠিক যত্ন নিচ্ছেন তো! এইভাবে রাখলেই ভাল থাকবে সোনা...
কাচের মতো ঝকঝকে ত্বক চান? সঙ্গে চুলও হবে ঘন ও মজবুত, জানুন কোরিয়ানদের সৌন্দর্যের আসল রহস্য...
বিয়ের মরশুমে আকাশছোঁয়া দামে সোনা কিনতে পারছেন না? এই সব পদ্ধতিতে পুরনো গয়নাই হবে নতুনের মতো...
অন্তর্বাসহীন শরীরে জড়ানো শুধুই তোয়ালে! পুরুষ দিবসে বার্তা দিতে ইন্ডিয়া গেটের সামনে এ কী করলেন তরুণী?...
রাতারাতি উপচে পড়বে টাকাপয়সা! কর্পূরের সঙ্গে এই ৩ জিনিস পোড়ালেই সংসারে থাকবে না নেগেটিভ এনার্জি ...
অফিস থেকে বিয়েবাড়ি? কীভাবে মাত্র ১০ মিনিটে সেজেই হয়ে উঠবেন নজরকাড়া? রইল সহজ টিপস...
ওজন কমাতে ঘন ঘন গ্রিন টি খাচ্ছেন? আদৌ লাভ হচ্ছে নাকি অজান্তে বাড়ছে বিপদ! জানুন গবেষণা কী বলছে...