শুক্রবার ১০ জানুয়ারী ২০২৫

সম্পূর্ণ খবর

লাইফস্টাইল | Food: দইভাত থেকে মালাবার ফিশ, গরমে মাছেভাতে বাঙালির পাতে দক্ষিণী ঝালঝোল

নিজস্ব সংবাদদাতা | | Editor: শ্যামশ্রী সাহা ১৫ মে ২০২৪ ২৩ : ৪৫


‘খাই খাই করো কেন! এসো বসো আহা রে...’ গরমে এমন আমন্ত্রণ খাদ্যরসিকদের কাছেও অস্বস্তিকর।

কতই বা পানীয়, ফল, ফলের রস, পাতলা ঝোল-ভাতে রসনা তৃপ্ত হয়? এক ঢিলে দুই পাখি মারতে চাইলে দক্ষিণী খাবার চেখে দেখতে পারেন। গরমেও রকমারি স্বাদু দক্ষিণী খানার আয়োজন করেছে জনপ্রিয় রেস্তোরাঁ ট্যামারিন্ড। তালিকায় দইভাত, আপ্পালাম, আপ্পাম এবং স্টু (মাটন/চিকেন/ভেজ), মালাবার ফিশ কারি এবং আপাম, ধনিয়া চাল এবং মালাবার চিকেন, স্টিমড রাইস এবং নেলোর চাপলা পুলুসু, লেমন রাইস, বিসিবেলা হুলি আন্না, মামিদাকাই পাপ্পু এবং এলানির পায়সাম।



ক্রেতাদের শারীরিক সুস্থতা এবং তাঁদের পছন্দ-অপছন্দের কথা মাথায় রেখে এই খাদ্যসম্ভার সাজিয়েছে ট্যামারিন্ড। যাঁরা টকদই, পাতিলেবু, তেঁতুল-সহযোগে শরীর জুড়নো ভিন্ন প্রদেশের খাবারে ডুব দিতে চান তাঁরা ৩১ মে-র মধ্যে পা রাখতে পারেন এখানে। সময় বেলা ১২টা থেকে রাত ১০টা। 




বিশেষ খবর

নানান খবর

নানান খবর

শীতকালে প্রিয় পোষ্যর যত্ন নেওয়াও জরুরি, কীভাবে দেখভাল করবেন? রইল হদিশ...

দিন দিন ভুলে যাচ্ছেন সব কিছু? রোজের পাতে এই কটি খাবার রাখলেই মরচে পড়বে না স্মৃতিতে...

কমবয়সে ফাঁকা হচ্ছে মাথা? অকালে পাক ধরছে চুলে? এই সবজির গুণেই মিলবে চুলের সব সমস্যার সমাধান...

ওজম কমাতে সারাদিন গরম জল খাচ্ছেন? জানুন কখন-কীভাবে খেলে চটজলদি ঝরবে মেদ...

শনির রাশি পরিবর্তনে দুঃখের পাহাড়, ৪ রাশির জীবনে ভয়ঙ্কর বিপদ! সর্তক না হলেই ছারখার সুখ- শান্তি...

শুধু কড়া ডায়েট-এক্সারসাইজ নয়, এই কটি নিয়মেই লুকিয়ে ওজন কমানোর চাবিকাঠি...

রোজ তেল মেখেও ফিরছে না চুলের হাল? এতে আদৌ লাভ হয় তো! চুল ভাল রাখতে জানুন আসল সত্যি...

অজান্তে শরীরে হানা দিয়েছে ডায়াবেটিস? এই ৫ অঙ্গের ব্যথাই জানান দেবে ব্লাড সুগারের দাপাদাপি...

৪০-এও পুরুষদের যৌবন থাকবে অটুট! ছুঁতে পারবে না বার্ধক্য, এই সব খাবারই রাখবে তরতাজা...

ডিটক্স ওয়াটার খেয়ে সত্যি ওজন কমে? নাকি অতিরিক্ত জল খেলে ক্ষতি হয় শরীরের! ভুল জানলেই বিপদ ...

শীতে এই সব অযত্ন করলেই রাতারাতি হারাবেন ত্বকের জেল্লা! জানুন কীভাবে পরিচর্যা করলে থাকবে জৌলুস ...

১৪ দিন চিনি না খেলে ম্যাজিকের মতো মিলবে ফল? আসল উত্তরে বদলে যাবে জীবন...

২০২৫ সালে বদলে যাবে ৫ রাশির জীবন, রাতারাতি হতে পারেন কোটিপতি! অঢেল টাকাপয়সা, প্রেমের সাগরে ভাসবেন কারা? ...

১০০টা সিগারেট খাওয়ার সমান ক্ষতিকর নিত্যদিনের এই জিনিস! মারণ ফাঁদ থেকে বাঁচতে জানুন গবেষণা কী বলছে ...

চুল খোলা নাকি বেঁধে ঘুমাবেন? ভুল নিয়মে হতে পারে চুলের বড় ক্ষতি! অকালে পড়তে পারে টাক ...



সোশ্যাল মিডিয়া



05 24