মঙ্গলবার ১৯ নভেম্বর ২০২৪
সম্পূর্ণ খবর
নিজস্ব সংবাদদাতা | ২৭ এপ্রিল ২০২৪ ১৯ : ০৮Angana Ghosh
আজকাল ওয়েবডেস্ক: "ভলিউম ইটিং" অর্থাৎ বেশি খাবার খেয়েও ওজন কমানো যায়। এটা কি আপনি কখনও ভেবেছেন? হ্যাঁ, এটাও সম্ভব। ভলিউম ইটিংয়ের ধারণা অনুসরণ করে আপনি বেশি খেয়েও ওজন কমাতে পারবেন। আমাদের বদ্ধমূল ধারণা বা দৃঢ় বিশ্বাস, কম খেলেই ওজন কমবে। এই ধারণা বর্তমানে সঠিক নয় বলে জানাচ্ছেন নিউট্রিশনিস্টরা। কম খেয়ে ওজন কমানো একটি মিথ। এরচেয়ে স্বাস্থ্যকর খাবার ও কম ক্যালরিযুক্ত খাবার বেশি করে খান। এতে আপনার মনের উপর কম প্রভাব পড়বে। ক্যালোরি গ্রহণ সঠিক হবে এবং সন্তোষজনক অনুভূতি তৈরি হবে। মন ভাল থাকবে।
কীভাবে ‘ভলিউম ইটিং’ ওজন কমাতে সাহায্য করে? যে খাবারে খুব বেশি ক্যালোরি নেই বা আমাদের মোট ক্যালরির পরিমাণ কমাতে সাহায্য করে, সেই খাবার আমাদের বেছে নিতে হবে। ‘ভলিউমিনাস’ ডায়েটের ধারণা হল কম ক্যালোরিযুক্ত খাবার বেশি পরিমাণে খাওয়া। তাই স্যালাড দিয়ে খাওয়া শুরু করুন। স্ন্যাকস হিসাবে ফল বেছে নিন। ওজন কমানোর জন্য পর্যাপ্ত পরিমাণে আঁশযুক্ত খাবার এবং উদ্ভিদ প্রোটিনকে ডায়েটে রাখুন।
বিভিন্ন ধরনের শাকসবজি বেশি খান। ব্রেকফাস্টে ভেষজ অমলেট বা খিচুড়িতে পালং শাক, লাউ বা লেটুস শাক যোগ করুন। স্যালাড তৈরি করুন। পাস্তা বা ভেজ খাবারে ভাজা বা ভাপানো সবজি মেশান। টাটকা ফল, পপকর্ন, দই, গাজর এবং শসা বেশি পরিমাণে, কম-ক্যালোরিযুক্ত স্ন্যাকস ব্যবহার করে স্মার্ট স্ন্যাকিং গ্রহণ করুন। স্যুপ, স্বাস্থ্যকর স্যালাড বা ভাপানো সবজি দিয়ে আপনার খাবার শুরু করুন।
ক্যালোরিযুক্ত সস, চর্বিযুক্ত মশলা এবং শর্করা জাতীয় খাবার থেকে দূরে থাকুন। ভাল বিকল্পের জন্য বেছে নিন ভেষজ মশলা, লেবুর রস, ভিনিগার, ঘরে তৈরি চাটনি, দই, সালসা বা আচারযুক্ত সবজি। ‘ভলিউম ইটিং’ আপনাকে সুস্বাস্থ্যের অধিকারী করেও ওজন কমাতে সাহায্য করবে।
বিশেষ খবর
নানান খবর
নানান খবর
শনি-সূর্যের জোড়া শক্তি! ৩ রাশির হাতের মুঠোয় সাফল্য, উপচে পড়বে টাকা, সৌভাগ্যের চাবি খুলবে কাদের?...
জাঁকিয়ে শীত পড়ার আগে ত্বকের বেহাল দশা? এই কটি নিয়ম মানলেই ঠান্ডায় হারাবে না জেল্লা...
ফিরবে কিডনির হাল, টক্সিন-মুক্ত হবে লিভার! মাত্র ২ সপ্তাহ এই 'ম্যাজিক ড্রিঙ্ক' খেলেই তরতরিয়ে বাড়বে হজম ক্ষমতা...
রোজ সকালে কাঁচা হলুদ খাচ্ছেন? সঙ্গে এই একটি জিনিস খেলেই হাতেনাতে দেখবেন ম্যাজিক ...
কিছুতেই পিছু ছাড়ছে না খুশকি? বিশেষ এই তেল নিয়মিত লাগালেই চিরতরে মুক্তি...
শুধু মহিলাদের ক্ষেত্রে নয়, শিশুর শরীরেও বাসা বাঁধতে পারে অ্যানিমিয়া, লক্ষণ জানুন...
মদ্যপানের সঙ্গে ওজন বাড়ার আদৌ সম্পর্ক আছে? গবেষণার নয়া তথ্য জানলে অবাক হবেন...
শুধু মাংস রান্নায় স্বাদ বদলেই নয়, এই সবজির তিন রঙে রয়েছে আলাদা পুষ্টিগুণ, জেনে নিন কেন খাবেন ...
সামনেই বিয়ে? মাত্র ৭ দিন লাগান এই প্যাক, মেকআপ ছাড়াই তাক লাগাবেন হবু কনেরা...
আচমকা দাঁতের কামড় বা তামাক চিবোনোর অভ্যাস, মুখের ঘা তিল থেকে তাল হওয়ার আগেই সাবধান হন...
ফাইবারের খনি এই ফল, কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করে সহজেই, জানুন কেন বেশি খেলে হতে পারে হিতের বিপরীতও ...
রান্না করার আগে এই সবজির পাতা ফেলে দেন? গুনাগুন জানলে এই ভুল কখনও করবেন না...
মাছের ঝোল থেকে রোস্ট, শীতকালে ফুলকপি মাস্ট, কিন্তু কারা খাবেন না, বড়সড় ক্ষতি হওয়ার আগেই জেনে নিন ...
অপ্রয়োজনীয় মেদ কমিয়ে ওজন থাকে নিয়ন্ত্রণে, খাবার আগে রোজ এক চামচেই শরীরে ইনসুলিনের ভারসাম্যও বজায় থাকে...
অকালেই অ্যালঝাইর্মাস ও ডিমেনশিয়ার সঙ্কেত দিচ্ছে শরীর? জানুন কোন ভিটামিনের অভাবে হতে পারে এমন সমস্যা...
সময় বাঁচে, গ্যাসের খরচও কমে, জানুন প্রেসার কুকারে রান্না করার কিছু সহজ উপায়...
ঝরবে মেদ, বাড়বে হজম ক্ষমতা! ডায়েটে এই সব পানীয় রাখলেই ফিরবে ত্বক-চুলের জেল্লা...
প্রেশার কুকার ছাড়া কীভাবে নরম তুলতুলে হবে মটন? রান্নার এই পদ্ধতিতেই জমে যাবে ভূরিভোজ...
সখের মানিপ্লান্টটি শুকিয়ে যাচ্ছে? জানুন কীভাবে যত্ন নিলে আসবে অঢেল 'মানি'...
