শনিবার ১৮ জানুয়ারী ২০২৫
সম্পূর্ণ খবর
নিজস্ব সংবাদদাতা | ১১ মার্চ ২০২৪ ১৭ : ৩২Angana Ghosh
আজকাল ওয়েবডেস্ক: অফিসের কাজের ফাঁকে কিংবা টিভি দেখতে দেখতে, টুপটাপ আলুর চিপস মুখে পুরে দেন আপনি? সত্যি কথা বলতে শুধু আপনি নন, অনেকেই চা-কফির সঙ্গে এই আলুর চিপস খেতে পছন্দ করেন। এটি ক্রাঞ্চি, ও সুস্বাদু। যদিও পুষ্টিবিদের মতে এই খাবারটি অস্বাস্থ্যকর! কারণ এতে আছে প্রচুর পরিমাণে ফ্যাট ও সোডিয়াম। অত্যাধিক ক্যালোরির এই খাবার আপনার ওজন বাড়িয়ে দিতে পারে বহুগুণে।
ডায়াবেটিস, কোলেস্টেরল, ওবেসিটির সমস্যায় ভুগছেন যাঁরা তাঁদের জন্য এই খাবার খুবই মারাত্মক। কিন্তু সন্ধেবেলা কিছু খেতে ইচ্ছে করলে কী খাবেন?
কলার চিপস
এটি একটি পুষ্টিকর স্নাক্স। যা ভিটামিন, খনিজ এবং অ্যান্টিঅক্সি ড্যান্টে ভরপুর। কাঁচকলার খোসা ছাড়িয়ে অলিভ অয়েল, নুন, গোলমরিচ ও চাটমশলা মাখিয়ে রেখে দিন। বেকিং পেপারে রেখে সেগুলো বেক করে নিন ক্রিস্পি হওয়া পর্যন্ত ।
রোস্টেড মাখানা বা ফক্সনাট
কম ক্যালোরির এই স্ন্যাক্স প্রোটিন, ফাইবার এবং অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টে সমৃদ্ধ। সুস্বাদুও বটে। আপনি এটিকে শুকনো কড়াইয়ে কিংবা অল্প বাটার দিয়ে রোস্ট করে নিতে পারেন। কিছুটা পপকর্নের মতই খেতে এই মাখনা।
ছোলা
স্নাক্স হিসেবে এটি খুবই উপকারী। আপনি এটিকে সারারাত জলে ভিজিয়ে রেখে শশা, পিঁয়াজ, টমেটো মিশিয়ে স্যালাড বানিয়ে খেতে পারেন। নুন, গোলমরিচ দিয়ে সেদ্ধ করেও খেতে পারেন।
এছাড়াও, পামকিন সিড, সানফ্লাওয়ার সিড, সিসম সিড একসঙ্গে রোস্ট করে খেতে পারেন। এগুলোতে শুধু পেট নয়, মনও ভরবে।
বিশেষ খবর
নানান খবর
নানান খবর
নতুন ছবিতে একসঙ্গে রূপাঞ্জনা-সপ্তর্ষি, ফ্যাশন ফ্লোরে কোন চমক দিলেন গুরু আর শিষ্য?...
মুহূর্তে উধাও হবে ডার্ক সার্কেল, পড়বে না বলিরেখা! রান্নাঘরের সবচেয়ে সহজলভ্য এই সবজির ম্যাজিকেই ফিরবে ত্বকের জৌলুস ...
ওষুধের প্রয়োজন নেই, লিভার ভাল রাখতে এই ৫ পাতা একাই একশো! রোজ খেলে জব্দ হবে ফ্যাটি লিভার...
শুধু উপোস-কড়া ডায়েট নয়, এই সব নিয়মেই লুকিয়ে ওজন কমানোর আসল রহস্য! চটজলদি মেদ ঝরাতে জানুন ...
হাতে টাকা আসলেই বেরিয়ে যায়? নিয়মিত এই সব নিয়ম মানলেই রাতারাতি ভরবে পকেট, টাকার পাহাড়ে থাকবেন আপনি...
দিনকেদিন কেন বাড়ছে অনিদ্রার সমস্যা? এই সব নিয়ম মানলে বিছানায় শুলেই ঝটপট আসবে ঘুম...
৫০ পেরিয়েও নজরকাড়া মালাইকা, অভিনেত্রীর মতো যৌবন ধরে রাখতে চান? এই বিশেষ পানীয়তেই লুকিয়ে আসল রহস্য...
অফিস-বাড়ি সামলাতে নাজেহাল? এই ৫ কৌশলেই সহজে করতে পারবেন টাইম ম্যানেজমেন্ট...
খাবারেই রয়েছে কোলাজেন, নিয়মিত পাতে থাকলে অকালে বুড়িয়ে যাবেন না, যৌবন থাকবে অটুট...
শীতের আমেজে দিন রকমারি চায়ে চুমুক, এক নিমেষে চাঙ্গা হবে মন...
চা না কফি, স্বাস্থ্যের জন্য কোনটি বেশি উপকারী? না জেনে চুমুক দিলেই হতে পারে মারাত্মক ক্ষতি...
বয়স ১৫ হোক বা ৩৫, পাঁচ ঘরোয়া প্যাকের জাদুতেই জব্দ হবে ব্রণ, রাতারাতি ফিরবে ত্বকের জৌলুস...
ক্রমশ বাড়ছে সঙ্গমে অনীহা? জানুন কোন ভিটামিনের অভাবে কমে যৌন মিলনের ইচ্ছে...
রক্তে কোলেস্টেরল লেভেল কত হলে দূরে থাকবে হার্ট অ্যাটাক-স্ট্রোক? জানুন বয়স অনুযায়ী স্বাভাবিক এলডিএল-এইচডিএল মাত্রা কত ...
একেক রাস্তায় মাইল ফলকের রঙ এক-এক রকম কেন! ৯৯ শতাংশ মানুষ পারেননি উত্তর দিতে...
