শুক্রবার ০১ আগস্ট ২০২৫
সম্পূর্ণ খবর
Soma Majumdar | ২২ জুলাই ২০২৫ ১২ : ৩০Soma Majumder
স্লিম-ফিট চেহারা পেতে কে না চায়! শুধু বাহ্যিক সৌন্দর্য নয়, স্থূলতা অনেক রোগকেও কারণও হয়ে ওঠে। তাই আজকাল ওজন নিয়ে সচেতনতা বেড়েছে। কড়া ডায়েট থেকে ঘণ্টা পর ঘণ্টা ঘাম ঝরানো, কোনও কিছুতেই ঘামতি নেই। তবুও অনেক সময়ে কাঙ্খিত ফল মেলে না। আসলে মেদ ঝরানো সকলের জন্য সহজ হয় না। অনেকের জন্যই ওজন কমানো বেশ চ্যালেঞ্জিং হয়ে ওঠে। সেক্ষেত্রে খাদ্যাভ্যাসে কিছু পরিবর্তন করলেই সুফল পাওয়া যায় বলে মত পুষ্টিবিদদের। কিছু উপায় অবলম্বন করলে দ্রুত ওজন কমতে পারে। যেমন গবেষণা বলছে, প্রতিদিন মাত্র এক মুঠো আমন্ড বাদাম খাওয়া ওজন কমানোর একটি প্রাকৃতিক এবং কার্যকর উপায় হতে পারে।
আমন্ড খাওয়া স্বাস্থ্যের জন্য ভাল, একথা মোটামুটি সকলেরই জানা। সকালে খালি পেটে আমন্ড খাওয়ার নিয়ম মানেন স্বাস্থ্যসচেতনরা। শুকনো আমন্ডের পরিবর্তে অনেকে জলে ভিজিয়ে রাখা আমন্ড খোসা ছাড়িয়েও খান। বিশেষজ্ঞদের মতে, আমন্ডে রয়েছে উচ্চমাত্রায় প্রোটিন, ফাইবার এবং স্বাস্থ্যকর ফ্যাট। এই উপাদানগুলো দীর্ঘক্ষণ পেট ভর্তি রাখে এবং খিদের পরিমাণ কমিয়ে দেয়। ফলে বারে বারে খাওয়া প্রবণতা কমে যায়।
আরও পড়ুনঃ এক মুঠো বাদাম খেলেই হবেন স্লিম-ফিট! কোন বাদামের ম্যাজিকে ঝরবে কিলো কিলো ওজন? জেনে নিন
ওজন কমাতে আমন্ড কেন উপকারী
* আমন্ড মেটাবলিজমকে সক্রিয় করেল অর্থাৎ আপনার শরীর বেশি দ্রুত ক্যালোরি পোড়াতে পারে।
* আমন্ডের গ্লাইসেমিক ইনডেক্স কম, যা রক্তে শর্করার মাত্রা স্থিতিশীল রাখতে এবং ওজন কমাতে সাহায্য করে।
* আমন্ডে থাকা অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট, ভিটামিন ই এবং ম্যাগনেশিয়াম শরীরের সার্বিক সুস্থতাও বজায় রাখে।
কীভাবে খাবেন
প্রতিদিন সকালে ভেজানো ৫–৭টা বাদাম খাওয়া সবচেয়ে ভাল। স্ন্যাকস হিসেবেও ফাস্ট ফুড বা চিনিযুক্ত খাবারের পরিবর্তে আমন্ড বাদাম খেতে পারেন।
সাবধানতা
বাদাম ক্যালোরি সমৃদ্ধ, তাই অতিরিক্ত খেলে উল্টে ওজন বাড়াতে পারে। পরিমিত খাওয়াই শ্রেয়। পুষ্টিবিদদের মতে, আমন্ডের খোসায় ফাইবারের পরিমাণ বেশি থাকে। এই উপাদানটি রক্তে বাড়তি শর্করা নিয়ন্ত্রণে রাখে। এছাড়া এতে পলিফেনল নামক প্রচুর অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টও রয়েছে। যা শরীরে অক্সিডেটিভ স্ট্রেসের ভারসাম্য বজায় রাখতে সাহায্য করে। অন্যদিকে, খোসা ছাড়ানো আমন্ড হজম করা সহজ। তাই যাদের হজমের সমস্যা রয়েছে তাঁদের খোসা ছাড়িয়ে কাঠবাদাম খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। পেটের সমস্যা থাকলে খোসা ফেলে দিয়ে আমন্ড খাওয়া স্বাস্থ্যের পক্ষে ভাল।
আমন্ডের খোসার মধ্যেও অনেক গুণ রয়েছে। তাই ফেলে না দিয়ে এই বাদামের খোসাও খেতে পারেন। যেদিন সকালে খাবেন তার আগের দিন রাতে আমন্ড জলে ভিজিয়ে দিন। পরের দিন সকালে খাওয়ার সময় আমন্ডের খোসা ছাড়িয়ে নিন। কিন্তু ফেলবেন না। বরং ওই খোসা শুকিয়ে ভালভাবে গুঁড়ো করে খেতে পারেন। কুকিজ, কেক, মাফিন বাড়িতে বানালে সেখানেও বেশ অন্য রকম স্বাদ আনতে আমন্ডের খোসার গুঁড়ো ব্যবহার করতে পারেন।
এছাড়াও ওজন কমাতে হলে পরিমিত পরিমাণে পুষ্টিকর খাবার খেতে হবে। রোজকার ডায়েটে যেন প্রোটিন ও ফাইবারের পরিমাণ ঠিক থাকে সেদিকে খেয়াল রাখতে হবে। সঙ্গে নিয়মিত শরীরচর্চা, পর্যাপ্ত ঘুম ও মানসিক চাপমুক্ত থাকাও প্রয়োজন।
নানান খবর
১০ না ২০ টাকা কোন জলের বোতল কিনলে লাভবান হবেন সবচেয়ে বেশি?
মাটি নয়, শুধু জল পেলেই দিব্যি বাড়বে গাছ! জলে রাখতে পারবেন কোন কোন ইন্ডোর প্ল্যান্ট? রইল সন্ধান
ইনিই তাহলে আলুর ‘মা’! অবশেষ খুঁজে বার করলেন বিজ্ঞানীরা, নাম জানলে চমকে যাবেন আপনিও
পৃথিবীর এই একটি মাত্র দেশে নেই কোনও মশা! কোথায় বলুন তো? জানলে অবিশ্বাস্য মনে হবে
‘ভুল রাস্তায়’ সঙ্গম! বিয়ের চার বছরেও সন্তান না আসার পর সঠিক পদ্ধতি জানতে পারলেন দম্পতি
পোটলি থেকে ক্লাচ, বিয়ের পোশাকের সঙ্গে কোন ব্যাগ মানানসই? হবু কনেদের জন্য রইল ট্রেন্ডিং ব্যাগের হদিশ
শুধু স্বাদবর্ধক কিংবা স্বাস্থ্যের জন্যই নয়, রূপচর্চাতেও পুদিনা একাই একশো! কীভাবে ব্যবহার করলে ফিরবে ত্বকের হাল?
তরতরিয়ে কমবে ওজন, উধাও হবে সব শরীর-মনের রোগ! শুধু ৬-৬-৬ নিয়মে হাঁটলেই ম্যাজিকের মতো মিলবে ফল
কত দ্রুত হাঁটেন সেটাই বলে দেবে কত আয়ু! বার্ধক্য দূরে রাখতে কত মাইল বেগে হাঁটা জরুরি?
অল্পেই টেনশন করেন? উদ্বিগ্ন লাগলেই বগলের তলায় ঢুকিয়ে দিন এই জিনিস, মুহূর্তে ঠান্ডা হবে মাথা
একলা স্বামীর দিনলিপি! স্ত্রীকে হারিয়ে কতটা একাকিত্বে ভোগেন স্বামী? হদিশ দিলেন মনস্তত্ত্বের অধ্যাপিকা নীলাঞ্জনা সান্যাল
কোরিয়ানদের কাচের মতো স্বচ্ছ ত্বকের রহস্য কী? জানেন বিশ্বজুড়ে কেন বাড়ছে কোরিয়ান প্রসাধনীর জনপ্রিয়তা?
মৃত্যুই পরও বেঁচে ওঠা সম্ভব! নতুন জীবনের আশায় চমকে দেওয়া পরিষেবা, কত টাকায় মিলবে এই সুযোগ?
রাতারাতি পাঁচ রাশির ভাগ্যে 'জ্যাকপট'! অর্থ-যোগে সাফল্যের স্বাদ, টাকার বৃষ্টিতে খুলবে কপাল
কিডনি-ফুসফুসের বারোটা বাজায় লিপস্টিক! জানেন আপনার প্রসাধনীর কোন উপাদান বাড়িয়ে দেয় মারণ রোগের ঝুঁকি?
কেন স্বামীর বিরুদ্ধে একের পর এক অভিযোগে সরব হয়েছেন রিয়া গঙ্গোপাধ্যায়? ফের বিস্ফোরক অভিনেত্রী
মাকে হারিয়ে তৈরি হয়েছিল ‘ডিপ ফ্রিজ’, আজ তাঁর আশীর্বাদেই এল জাতীয় পুরস্কার: অর্জুন দত্ত
মধ্যরাতে উঠল জয় হিন্দ, বন্দেমাতরম ধ্বনি, ১১তম স্বাধীনতা দিবস পালন করলেন ভারতের এই অঞ্চলের বাসিন্দারা
ফের বাঙালি পরিযায়ী শ্রমিকের মৃত্যু মহারাষ্ট্রে, গলায় ক্ষতের দাগ কীসের, বাড়ছে ধোঁয়াশা
ওভালে ডাকেটের সঙ্গে জোর লাগল বাংলার পেসারের, জরিমানা হবে আকাশদীপের?
'ও যখন জন্মায় তখন থেকেই ভালবাসতাম, অপেক্ষা করছিলাম বড় হওয়ার!' পঁচিশ বছর অপেক্ষা করে অবশেষে নাতনিকে বিয়ে করলেন দাদু, ঘটনায় চোক্ষু চড়কগাছ সবার
ভয়ঙ্কর! ভারতীয় রাজনীতিতে অ্যাটম বোমা ফাটালেন রাহুল গান্ধী! নড়ে যেতে পারে গণতন্ত্রের ভিত
আইএসএল নিয়ে ডামাডোলের মাঝেই বড় সিদ্ধান্ত নিয়ে ফেলল ওড়িশা এফসি
‘জানিস আমি কে’? মন্দিরে ঢুকতে না দেওয়ায় কনস্টেবলকে থাপ্পড়, বিস্ফোরক অভিযোগ রাজ্যের মন্ত্রীর ভাইয়ের বিরুদ্ধে
স্কুলে তৈরি স্মার্ট ক্লাস নিয়ে বিধায়কের আচরণে রুষ্ট তৃণমূল সাংসদ
টেস্ট দলে ফিরতে এই সিদ্ধান্ত নিলেন শ্রেয়স
অবশেষে ‘বাদশা’ নিজের প্রাপ্য পেলেন! প্রথমবার জাতীয় পুরস্কার পাচ্ছেন শাহরুখ খান
স্ত্রী 'পুরনো ধাঁচের' ছিলেন! তাই 'আধুনিক' প্রেমিকার পরামর্শে নির্মমভাবে খুন করলেন স্ত্রীকে, উত্তর প্রদেশে হাড়হিম কাহিনি
প্রয়োজন ছিল নিউরো সার্জারির, তড়িঘড়ি রোগীকে লেহ থেকে চণ্ডীগড়ের হাসপাতালে উড়িয়ে আনল ভারতীয় বায়ুসেনা
পরমব্রত-অনির্বাণদের মুখোমুখি স্বরূপ বিশ্বাস! প্রথম বৈঠকে কতটা মিটল টলিউডের অশান্তি?
কোন্নগরে তৃণমূল নেতা খুনে দু’দিন পার, এখনও অধরা অভিযুক্তরা
হাঁটু জলে সাঁতার কাটলেন বিধায়ক। দীর্ঘদিন জল জমে থাকার বিরুদ্ধে প্রতিবাদ বঙ্কিমের
বৃষ্টির জলে তলিয়ে স্কুল, ফের ছুটি ঘোষণা ব্যান্ডেল বিদ্যামন্দিরে নিকাশির দুরবস্থা নিয়ে ক্ষুব্ধ শিক্ষক-অভিভাবক মহল
‘তুকতাক কোচ’ থেকে সুনীলদের ‘হেডস্যার’, কতটা পথ পেরোলে খালিদ জামিল হওয়া যায়?
আগস্ট যেন ছুটির মাস, দেখে নিন কতদিন বন্ধ থাকবে স্কুল-ব্যাঙ্ক
আমাদের মস্তিষ্ক ক্রমশ খেয়ে ফেলছে মাইক্রো প্লাস্টিক? নতুন গবেষণা
টেস্টে দ্বিতীয় অর্ধশতরান করতে এত সময় নিলেন করুণ! গোটা বিষয়টি আপনাকে অবাক করে দেবে
স্কুলের নামে বাড়ি থেকে বেরিয়ে বন্ধুর বাড়িতে আড্ডা! আর কিন্তু রক্ষা নেই, সঙ্গে সঙ্গে হবে 'ক্যাচ, কট, কট'
অফিস টাইমে আর ছুটোছুটি নয়, শিয়ালদহ থেকে ট্রেন ধরা এবার জলের মতো সোজা, প্রত্যেক শাখার জন্য নির্ধারিত হয়ে গেল প্ল্যাটফর্ম
