সোমবার ২৮ এপ্রিল ২০২৫
সম্পূর্ণ খবর
Reporter: নিজস্ব সংবাদদাতা | লেখক: Moumita Chakraborty | Editor: শ্যামশ্রী সাহা ২৪ ডিসেম্বর ২০২৪ ১৮ : ৩২Moumita Ganguly
আজকাল ওয়েবডেস্কঃ শুধু চাটনি নয়, স্যালাড থেকে তরকারি, ভারতের প্রায় সব খাবারেই সবজি হিসাবে ব্যবহৃত হয় টমেটো। এই টমেটোর বহু গুণাগুণ রয়েছে, যা আপনার শরীর সুস্থ রাখতে পারে। টমেটোর মধ্যে ১১০ মি.গ্রা. ক্যালসিয়াম রয়েছে। এছাড়াও ভিটামিন কে-তে সমৃদ্ধ হয় টমেটো। টমেটোর এই ক্যালসিয়াম ও ভিটামিন কে উপাদান হাড়কে মজবুত করতে সাহায্য করে।
অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট সমৃদ্ধ হয় টমেটো। টমেটোর মধ্যে থাকা ভিটামিন এ এবং ভিটামিন সি রক্তে থাকা মুক্ত রাডিক্যালের সাথে লড়াই করে শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ায়। ধূমপান করার ফলে শরীরের যে ক্ষতি করে বসেছেন, তা ধূমপান ছেড়ে দেওয়ার পরও থেকে যায়। কিন্তু আপনি যদি টমেটোকে খাদ্য তালিকায় রাখেন, তাহলে উপকার পাবেন। টমেটোয় থাকা অ্যাসিড সেই প্রভাব থেকে আপনার শরীরকে রক্ষা করবে।
টমেটোয় থাকা ভিটামিন এ, ভিটামিন বি এবং পটাসিয়াম আপনার কোলেস্টেরলের মাত্রা এবং রক্তচাপ কমাতে সহায়তা করে। যার ফলে হৃদ রোগের ঝুঁকি অনেক কমে যায়। এমনকি টমেটোর মধ্যে থাকা অন্যান্য খনিজ উপাদানও রক্তে শর্করার মাত্রা কমাতে সাহায্য করে। সুতরাং ডায়বেটিস রোগীদের জন্যও বিশেষ কার্যকরী সবজি টমেটো।কোষ্ঠকাঠিন্য এবং অন্যান্য পেটের সমস্যা রয়েছে তারাও টমেটোকে খাদ্য তালিকায় রাখতে পারেন। শরীরে ফ্যাট বা চর্বি কমাতে চাইলে টমেটোকে এড়িয়ে চললে হবে না। ডায়েটে আজ থেকেই রাখুন।
টমেটোয় রয়েছে এর ক্যান্সার বিরোধী উপাদান। টমেটো প্রস্টেট, পেট, এবং কোলোরেক্টাল ক্যান্সারকে প্রতিরোধ করতে সাহায্য করে। টমেটোর মধ্যে লাইকোপেনের উপস্থিতি ক্যান্সারের কোষকে বৃদ্ধি হতে দেয় না। টমেটোতে থাকে প্রচুর পরিমাণে লাইকোপিন, যা রক্তচাপকে স্বাভাবিক মাত্রায় নিয়ে আসতে সাহায্য করে। আপনার যদি উচ্চ রক্তচাপের সমস্যা থাকে তাহলে অবশ্যই খেতে হবে টমেটো।
নানান খবর
নানান খবর
বাড়ছে ইউরিক অ্যাসিডের তাণ্ডব? রোজের পাতে এই সব খাবার রাখলেই সাড়ে সর্বনাশ! ঝাঁঝরা করে দেবে শরীর
অক্ষয় তৃতীয়ায় সোনা কেনার পরিকল্পনা? ৫ সহজ কৌশল জানলে খাঁটি সোনা চিনতে ঠকবেন না
সম্পর্কে ঢুকে পড়েছে ঈর্ষা? ভাঙন ধরার আগেই কীভাবে জানবেন সঙ্গীর মনের কথা? নজর রাখুন পাঁচ লক্ষণে
ফ্রিজ খুললেই বোটকা গন্ধে প্রাণ ওষ্ঠাগত? কয়েকটি ঘরোয়া টোটকা জানলেই নিমেষে গায়েব হবে দুর্গন্ধ
রোজকার এই পাঁচটি খাবার নষ্ট করে দেয় হরমোনের ভারসাম্য! সময় থাকতে সতর্ক হন, নইলে পস্তাতে হবে
মাঝে আটার প্রাচীর, একই কড়াইতে ফুটছে আকুর তরকারি, অন্যপাশে সেঁকা হচ্ছে রুটি! যুবকের রন্ধনশৈলীতে হুলস্থুল নেটপাড়ায়
ঘুম থেকে উঠে পাঁচটি কাজের অভ্যাস তৈরি করুন শিশুর মধ্যে, বড় হয়ে মানুষের মতো মানুষ হবে সন্তান
পশ্চিমবঙ্গে কত শতাংশ নারী মদ্যপান করেন? কেন্দ্রীয় সংস্থার পরিসংখ্যান জানলে চোখ কপালে উঠবে!
দাম বেশি, কিন্তু নিয়মিত এই ফল খেলে ছুঁতে পারবে না হৃদরোগ! প্রতিদিন সকালে পেট খালি হবে ঝরঝর করে
রবিবারের নৈশভোজে নতুন কিছু খেতে চান? বানিয়ে ফেলুন জিভে জল আনা গঙ্গুরা চিকেন
গ্রিন টি-হার্বাল টি বাদ দিন! রোজ নিয়ম করে খান এই ফলের পাতার চা, ছুমন্তর হবে যাবতীয় রোগভোগ
এসিতে যাওয়া মাত্রই সর্দি-কাশি, মাথাব্যথা শুরু হয়? সহজ কটি নিয়ম মানলেই দিনভর এসি চালিয়েও থাকবেন সুস্থ
মাত্র ৪ সপ্তাহে কমবে কয়েক কেজি ওজন! কোরিয়ান ডায়েটের জাদুতেই পাবেন নির্মেদ চেহারা, জানেন কী এই বিশেষ পদ্ধতি?
আগুনে গরমে অন্তরে নামবে ঠান্ডা বরফের স্রোত! বাড়িতেই বানিয়ে ফেলুন সুস্বাদু গন্ধরাজ ঘোল
সদ্যোজাত সন্তানকে দেখে আঁতকে উঠলেন মা! এ কেমন রূপ? তুমুল শোরগোল নেটপাড়ায়
