রবিবার ০৮ সেপ্টেম্বর ২০২৪
সম্পূর্ণ খবর
AA | ১৩ অক্টোবর ২০২৩ ১৮ : ১২Rishi Sahu
আজকাল ওয়েবডেস্ক: প্রতি বছর ১৩ অক্টোবর সারা বিশ্বে ডিম খাওয়ার প্রচার এবং তাদের পুষ্টির উপকারিতা সম্পর্কে সচেতনতা বাড়াতে উদযাপিত হয় বিশ্ব ডিম দিবস।
ডিম উচ্চ মানের প্রোটিন, ভিটামিন এবং খনিজগুলির একটি সমৃদ্ধ উৎস। সাশ্রয়ী মূল্যের পুষ্টিকর খাবার সকলের কাছে পৌঁছে দেওয়ার লক্ষ্যেই এই দিনটি উদযাপিত হয়।
বিশ্ব ডিম দিবস ১৯৯৬ সালে আন্তর্জাতিক এগ কমিশন (আইইসি) দ্বারা প্রতিষ্ঠিত হয়েছিল। ডিম শিল্পের অগ্রগতির জন্য এটি ছিল একটি বড় পদক্ষেপ। ডিমের মূল্য সম্পর্কে সচেতনতা বাড়াতে এবং উচ্চমানের প্রোটিন, প্রয়োজনীয় ভিটামিন এবং খনিজ একটি খাবার থেকেই পাওয়া যাবে, সেই উপলক্ষ্যে সচেতন তৈরি করাই ছিল এই উদযাপনের উদ্দেশ্য।
ডিম শুধুমাত্র উচ্চ মানের প্রোটিন এবং অত্যাবশ্যক পুষ্টির একটি চমৎকার উৎস নয়। একটি সুষম আহারের গুরুত্বপূর্ণ উপাদানও বটে । এগুলি সহজলভ্য এবং সাশ্রয়ী মূল্যের পুষ্টি সরবরাহ করে।
ডিমের গুন -
উচ্চ মানের প্রোটিনের চমৎকার উৎস- ডিম হল উচ্চ মানের প্রোটিনের একটি চমৎকার উৎস। এতে আপনার শরীরের প্রয়োজনীয় সমস্ত প্রয়োজনীয় অ্যামিনো অ্যাসিড রয়েছে। পেশী রক্ষণাবেক্ষণ এবং সামগ্রিক বৃদ্ধি এবং বিকাশের জন্য পর্যাপ্ত প্রোটিন গ্রহণ অপরিহার্য।
এতে আছে বি ভিটামিন, ভিটামিন ডি, এবং ভিটামিন এ। খনিজ পদার্থ যেমন আয়রন, সেলেনিয়াম এবং ফসফরাস। এই পুষ্টিগুলি বিভিন্ন শারীরিক ক্রিয়াকলাপকে সমর্থন করে। রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়িয়ে তোলে।
ডিমে কোলিন থাকে, যা মস্তিষ্কের বিকাশ এবং কার্যকারিতার জন্য গুরুত্বপূর্ণ একটি পুষ্টি উপাদান। কোলিন হল অ্যাসিটাইলকোলিনের মেমরি এবং মেজাজ নিয়ন্ত্রণে জড়িত একটি নিউরোট্রান্সমিটার। ডিমের নিয়মিত ব্যবহার জ্ঞানীয় স্বাস্থ্যকে সমর্থন করে। এবং বয়স-সম্পর্কিত জ্ঞানীয় পতন রোধ করতে সাহায্য করতে পারে।
বিশেষ খবর
নানান খবর
নানান খবর
যার গন্ধে পুজো পুজো ভাব, সেই ফুলেই লুকিয়ে হাজারটা রোগের সমাধান...
প্রেসার কুকার ছাড়াই হবে নরম তুলতুলে মটন, রান্নার আগে জানুন সহজ পদ্ধতি...
মদ্যপানে কি আদৌ ওজন বাড়ে? ভুল ধারণা থেকে বেরিয়ে এসে জানুন আসল সত্যি...
ছোট থেকেই হাতে স্মার্টফোন? কতটা ক্ষতি হচ্ছে আপনার শিশুর?...
ছোট থেকেই হাতে স্মার্টফোন? কতটা ক্ষতি হচ্ছে আপনার শিশুর?...
ছোটদের কথার মধ্যেই লুকানো মনের কথা, নজর থাকুক ছোট্ট মনে...
পুজোর সাজে চারদিন
ভোর না রাত? চরম সুখ পেতে কোন সময় ঘনিষ্ঠ হবেন
মোদক-লাড্ডু ছাড়াও গণেশ পুজোর ভোগে আর কী দিতে পারেন? জানুন বানানোর পদ্ধতি ...
কম বয়সে হাতের চামড়া কুঁচকে যাচ্ছে ? মাত্র ৭ দিনে টানটান ও সুন্দর হাত পেতে ব্যবহার করুন এই বীজ।...
জিভের রং বলে দেবে শরীরে লুকিয়ে কোন রোগ! বিপদ আসার আগে বুঝুন ৫ লক্ষণ...
পানীয় না কীটনাশক? পোকা মারা থেকে বাথরুম পরিস্কার-কী কী কাজে লাগে ঠাণ্ডা নরম পানীয়? ...
ঘরোয়া প্যাকেই বদলাবে চামড়ার রং, কীভাবে জানুন
পিরিয়ডের যন্ত্রণায় ছটফট করেন? এই ঘরোয়া পানীয়তে ভরসা রাখুন, নিমেষে মিলবে স্বস্তি...
ঝেঁপে আসবে টাকা! লক্ষ্মীবারে উন্নতির শিখরে পৌঁছবে কারা? ...
