বুধবার ০২ এপ্রিল ২০২৫
সম্পূর্ণ খবর
Sumit | ০১ এপ্রিল ২০২৫ ১৭ : ৪০Sumit Chakraborty
আজকাল ওয়েবডেস্ক: একটি মাশরুমের জন্য আপনি কত টাকা খরচ করতে পারেন। যদি পকেটে টাকা থাকে তাহলে এই মাশরুমটি কিনতে পারেন। দাম যদিও অনেকটাই বেশি।
ভারতের সবথেকে বেশি দামী মাশরুমের তালিকায় রয়েছে গুচ্চি মাশরুম। এটিকে কিনতে হলে আপনাকে খরচ করতে হবে ৪০ হাজার টাকা। সেটাও আবার মাত্র এক কিলোগ্রামের জন্য। তবে প্রশ্ন উঠছে কেন এই মাশরুমের একটা বেশি দাম। কেন সকলের থেকে এই মাশরুম একেবারে আলাদা।
বছরের একটি নির্দিষ্ট সময়ে চাষ করা হয় এই মাশরুম। ফলে খাবারের টেবিলে যদি একে রাখা হয় তাহলে সেটি হবে আপনার স্বাস্থ্যের পক্ষে পুষ্টিকর। ভারতের মাশরুমের বাজারকে বিশেষ উচ্চতায় নিয়ে গিয়েছে এই বিশেষ মাশরুমটি। যদি দেহকে পুষ্টি দিতে চান তাহলে এই মাশরুমটি খেতেই পারেন। এটি খেতেই ভাল। ফলে অতি সহজে জনপ্রিয়তা পেয়েছে।
হিমালয়ের কোলে এই মাশরুমটি পাওয়া যায়। তাও আবার বছরের একটি বিশেষ সময়। এটি পাওয়া যায় হিমাচল প্রদেশ, জম্মু কাশ্মীর, উত্তরাখণ্ডের বাসিন্দারা এই মাশরুমকে অতি সহজে তুলে নিয়ে আসেন। তাদের হাত থেকে এটি ছড়িয়ে পড়ে গোটা ভারতবর্ষে এবং সেখান থেকে বিশ্বের প্রতিটি প্রান্তে।
তবে জঙ্গলের একেবারে গভীরে পাওয়া যায় এই মাশরুম। তাই সেখান থেকে এই মাশরুম তুলে আনা জীবনকে বাজি রেখে করার সমান। এই মাশরুমে থাকে ভিটামিন বি টু, বি থ্রি। এই দুটি হার্ট এবং ব্রেনকে সচল রাখতে কাজ করে থাকে। পাশাপাশি ফাইবারের মাত্রা বেশি থাকায় দেহে বাড়তি জোর পাওয়া যায়।
এগুলি কিনে নিয়ে এসে ফ্রিজে রেখে দেওয়া যায়। সেখানে বহুদিন ধরে এগুলি ভাল থাকে। এতে পটাশিয়াম থাকে যা রক্তচাপকে নিয়ন্ত্রণ করতে সহায়তা করে। যদি নিজের রান্নাঘরে এটিকে সঠিকভাবে রান্না করতে পারেন তাহলে সেখান থেকে নানা ধরণের পদ তৈরি করতে পারবেন। এটি খেতে পারলে দেহের নানা রোগ দূর হবে অতি সহজেই।
নানান খবর
নানান খবর
‘সভাপতি বাছতে পারেন না’, বিজেপিকে অখিলেশ খোঁচা দিতেই জবাব দিলেন শাহ! কী বললেন দেশের স্বরাষ্ট্রমন্ত্রী?
দিল্লি দাঙ্গায় ভূমিকার অভিযোগে বিজেপি মন্ত্রী কপিল মিশ্রের বিরুদ্ধে এফআইআর
অফিসে ছুটি নেওয়ার অভিনব উপায় বার করলেন মেকআপ আর্টিস্ট তরুণী, ভাইরাল ভিডিও
কুনাল কামরার শো ঘিরে বিতর্ক, দর্শকদের পুলিশি নোটিসে ক্ষমা চাইলেন কমেডিয়ান
জর্জ সোরোসের ফান্ডিং নিয়ে ইডি-র তদন্ত: সন্দেহ এফসিআরএ লঙ্ঘন করার
জানেন কোন রাজ্যের ধোসা সবচেয়ে সুস্বাদু? এ নিয়ে সমাজমাধ্যমে শুরু হয়েছে বিতর্ক
ভারতীয় যুবকের সঙ্গে নাচে মত্ত বিদেশিনী, কারণ জানলে অবাক হবেন
প্রাণের ভয়ে প্রেমিকের হাতে স্ত্রী-কে তুলে দিলেন স্বামী, তবে ভাগ্য ফিরল দু’দিনের মধ্যেই
এত কেচ্ছা! স্বামীর হোয়াটসঅ্যাপ ঘাঁটতেই চোখ কপালে, শেষমেশ শ্রীঘরে পাঠালেন স্ত্রী
টানা তিন মাস, তাপপ্রবাহে ছারখার হবে ১৬ রাজ্য, শোচনীয় দশা হতে পারে বাংলারও!
জেলে আচমকা উপহার পেলেন রামায়ন! কাকে দেখে মুহূর্তে হাবভাব বদলে গেল সাহিল-মুসকানের?
বিমানবন্দরের ডাস্টবিনে ফেলে গিয়েছিল সদ্যজাতকে? সিসিটিভি ফুটেজ দেখে নাবালিকাকে ধরতেই যা বলল কারণ, চমকে যাবেন
আজব কাণ্ড, ঋণ শোধ করতে নিজের বাড়ি থেকেই সোনা-নগদ চুরি করলেন গৃহকর্তা! দিল্লিতে শোরগোল
মহাকুম্ভের মোনালিসাকে সিনেমার প্রস্তাব দিয়েছিলেন, ধর্ষণের অভিযোগে গ্রেপ্তার সেই পরিচালক
ছত্তিশগড়ে এনকাউন্টারে নিহত মোস্ট ওয়ান্টেড মহিলা মাওবাদী নেতা রেণুকা
