শনিবার ০৫ এপ্রিল ২০২৫
সম্পূর্ণ খবর
নিজস্ব সংবাদদাতা | ২৪ ফেব্রুয়ারী ২০২৫ ১৬ : ১৩Akash Debnath
আজকাল ওয়েবডেস্ক: ভিটামিন বি১২ শরীরের জন্য খুবই প্রয়োজনীয় একটি উপাদান। এটি আমাদের স্নায়ু এবং রক্ত কণিকাকে সুস্থ রাখতে সাহায্য করে। এছাড়াও, এটি ডিএনএ তৈরি করতেও গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। ভিটামিন বি১২-এর অভাবে শরীরে বিভিন্ন ধরনের সমস্যা দেখা দিতে পারে, যেমন - দুর্বলতা, ক্লান্তি, স্মৃতিশক্তি হ্রাস ইত্যাদি। তাই, ভিটামিন বি১২ সমৃদ্ধ খাবার খাওয়া আমাদের শরীরের জন্য খুবই জরুরি।
ভিটামিন বি১২ সাধারণত প্রাণিজ খাদ্যে পাওয়া যায়। তাই, যাঁরা নিরামিষাশী, তাঁদের শরীরে ভিটামিন বি১২ এর অভাব দেখা যাওয়ার আশঙ্কা বেশি। বেশ কিছু খাবারের তালিকা দেওয়া হল যেগুলি ভিটামিন বি১২-এর পরিমাণ বাড়াতে সাহায্য করে।
প্রাণিজ উৎস:
* মাংস: পাঠা, ভেড়া এবং মুরগির মাংস ভিটামিন বি১২ এর ভাল উৎস। বিশেষ করে কলিজা, কিডনি এবং হৃদপিণ্ড-এর মতো অঙ্গগুলিতে ভিটামিন বি১২-এর পরিমাণ বেশি থাকে।
* মাছ: স্যামন, টুনা, সার্ডিন এবং ম্যাকারেলের মতো সামুদ্রিক মাছে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন বি১২ থাকে।
* ডিম: ডিমের কুসুমে ভিটামিন বি১২ পাওয়া যায়।
* দুগ্ধজাত খাবার: দুধ, দই, পনির এবং অন্যান্য দুগ্ধজাত পণ্য ভিটামিন বি১২ এর ভাল উৎস।
নিরামিষ উৎস:
* ভিটামিন বি১২ সমৃদ্ধ খাবার: কিছু নিরামিষ খাবার, যেমন - সিরিয়াল, সয়ামিল্ক এবং নিউট্রিশনাল ইস্ট-এ ভিটামিন বি১২ পাওয়া যায়।
* দানাশস্য: বার্লি এবং ওটস-এ সামান্য পরিমাণে ভিটামিন বি১২ পাওয়া যায়।
এছাড়াও, ভিটামিন বি১২ এর অভাব পূরণের জন্য বাজারে অনেক ধরনের সাপ্লিমেন্ট পাওয়া যায়। তবে, সাপ্লিমেন্ট খাওয়ার আগে চিকিৎসকের পরামর্শ নেওয়া উচিত।
কিছু গুরুত্বপূর্ণ বিষয়:
* ভিটামিন বি১২-এর অভাব পূরণ করতে হলে শুধু খাবার যথেষ্ট নয়। এর সঙ্গে স্বাস্থ্যকর জীবনযাপন করাও জরুরি।
* কিছু রোগ এবং ওষুধের কারণেও শরীরে ভিটামিন বি১২-এর অভাব দেখা দিতে পারে। তাই, কোনও শারীরিক সমস্যা হলে চিকিৎসকের পরামর্শ নেওয়া উচিত।
নানান খবর
নানান খবর
গরমে বাড়ছে ব্রণ, এই কয়েকটি নিয়ম মানলেই হবে সমাধান
জেনে নিন সানস্ক্রিন না ময়েশ্চারাইজারের মধ্যে কোনটি আগে ব্যবহার করবেন, সঠিকভাবে ব্যবহার করবেন কীভাবে
রাতের পর রাত চোখে ঘুম নেই? এই ঘরোয়া পানীয়ই দেবে অনিদ্রা থেকে রেহাই, দূর হবে ক্লান্তিও
মাইক্রোওয়েভ ওভেনে ভুলেও গরম করবেন না এই সব খাবার, শরীরে পড়তে পারে ভয়ঙ্কর প্রভাব
রান্নাঘরের তাক বার বার অগোছালো-অপরিচ্ছন্ন হয়ে যায়? ৫ টোটকা মানলেই শখের ক্যাবিনেট থাকবে ঝকঝকে
রোদে পুড়ে ত্বকের দফারফা? মাত্র ১৫ মিনিটে এই সবজির প্যাকেই গায়েব হবে জেদি ট্যান
রাতে চুলে তেল মেখে ঘুমোন? এতে আদৌ লাভ হচ্ছে তো! জানুন আসল সত্যি
শৈশবের স্মৃতি কেন মনে থাকে না? গবেষণায় উঠে এল চমকে দেওয়া তথ্য
চিনি ছেড়ে ব্রাউন সুগার খাচ্ছেন? আদৌ এটি স্বাস্থ্যের জন্য ভাল তো! না জেনে খেলে বারোটা বাজবে শরীরের
স্ত্রীকে বিছানায় রেখেই মধ্যরাতে পা টিপে টিপে শাশুড়ির ঘরে চলে যেতেন জামাই! হাতেনাতে ধরে বধূ যা করলেন, জানলে আঁতকে উঠবেন
নামীদামি প্রসাধনী নয়, চুলের ভোলবদলে এই প্রোটিন লাড্ডু একাই একশো! বাড়িতে সহজে কীভাবে বানাবেন?
একদিনে ১ কেজি! ম্যাজিকের মতো ওজন কমায় রান্নাঘরের এই মশলা, নিয়মিত কীভাবে খেলে মিলবে সুফল?
চুপিসারে বারোটা বাজচ্ছে লিভারের? রাতের এই সব লক্ষণে বুঝুন বিপদ সংকেত
বেতন মিলবে তিন কোটি! তবুও কেউ করতে চান না এই চাকরি, কারণ জানলে অবাক হবেন
নাভিতে কয়েক ফোঁটা তেলেই লুকিয়ে হাজার রোগের সমাধান! জানেন কোন অসুখে কোন তেল লাগালে মিলবে উপকার?
