Reporter: নিজস্ব সংবাদদাতা | লেখক: Moumita Chakraborty | Editor: শ্যামশ্রী সাহা ২১ নভেম্বর ২০২৪ ১৩ : ৩৭Moumita Ganguly

আজকাল ওয়েবডেস্কঃ ওবেসিটি বর্তমান সময়ের অন্যতম সাধারণ সমস্যা। একবার এই মেদ জমতে শুরু করলে সহজেই তার থেকে পরিত্রাণ পাওয়া যায় না। কারণ শরীরে অতিরিক্ত মেদের কারণ কম শারীরিক কসরত, অত্যধিক শুয়ে বসে থাকা, অস্বাস্থ্যকর রুটিন এবং ফাস্ট ফুড। ব্যস্ততার কারণে সঠিক উপায় অবলম্বন করে শরীরের বাড়তি মেদকে ঝরিয়ে ফেলার সময় সাধারণত থাকে না। তাই ব্রেকফাস্টে অন্য কিছু খাওয়ার বদলে এই পানীয়টি খেলে, পেটও ভরবে, এর মধ্যে উপস্থিত স্বাস্থ্যকর উপাদানগুলো শরীরের অনেক জটিল রোগকে প্রতিরোধ করবে। কীভাবে তৈরি করে খাবেন এই পানীয় জানুন।

একটি আনারসের অর্ধেক অংশ ছোট টুকরো করে কেটে নিন। সঙ্গে একটি গোটা কলাকে স্লাইস করে কেটে দিয়ে দিন। আগেরদিন রাতে ভিজিয়ে রাখুন এক চামচ ফ্ল্যাক্স সিড। আর দিন এক চামচ মধু ও কয়েকটি কুচিয়ে রাখা আমন্ড।
সমস্ত উপকরণগুলো ভাল মতো ব্লেন্ড করে নিন। খাওয়ার আগে উপরে আমন্ড কুচি ও কয়েকটি মাখানা দিয়ে দিলে মন্দ হবে না। এক গ্লাস এই পানীয় খেলেই বেশ কিছুটা সময় আপনার পেট ভরে থাকার অনুভূতি হবে। ফলে ব্রেকফাস্টে আর অন্য কিছু খাওয়ার প্রয়োজন পড়ে না। মেদ গলে ঝটপট।

আনারসে ভিটামিন , ম্যাঙ্গানিজ, পটাশিয়াম রয়েছে। রয়েছে প্রচুর পরিমাণে হজমকারী এনজাইম। এই ফলে রয়েছে ব্রোমেলেন, যা ওজন কমায়।আনারসে প্রচুর পরিমাণে বি ১২ , থায়ামিন থাকে।এই উপাদানগুলি হজমে সাহায্য করে। ভিটামিন সি ওজন কমাতে সাহায্য করে। তাই খাবারের তালিকায় আনারস রাখলে একদিকে যেমন পেট ভরবে তেমনই শরীরের বাড়তি ক্যালোরিও কমবে। লো ক্যালোরির মিষ্টি এই ফলে থাকে প্রচুর ফাইবার। খিদে কমায় ফলে সাহায্য করে ওজন কমাতেও। ফাইবার সমৃদ্ধ কলা খেলে অনেকক্ষণ পেট ভরা অনুভূত হয়। তখন অন্য খাবার খাওয়ার আগ্রহ কমে যায়। এতে ওজন বেড়ে যাওয়ার আশঙ্কাও কমে। পুষ্টিবিদদের মতে, যারা কলা খেতে পছন্দ করেন তারা বিভিন্ন খাবারের পরিবর্তে খাদ্য তালিকায় কলা রাখতে পারেন। এটি ওজন কমাতে সাহায্য করবে। হলুদ রঙের কলা এনার্জি এনে দেয় এবং পাকস্থলীকে সক্রিয় রাখতেও সাহায্য করে। অল্প পরিমাণ ফ্ল্যাক্স সিড খেলেই শরীর প্রোটিন, মনোস্যাচুরেটেড ফ্যাট, ওমেগা ৩ ও ওমেগা ৬ ফ্যাটি অ্যাসিড, থায়ামিন, ম্যাঙ্গানিজ ও ম্যাগনেসিয়ামের গুণ পাওয়া যায়।