রবিবার ০৮ সেপ্টেম্বর ২০২৪
সম্পূর্ণ খবর
Reporter: নিজস্ব সংবাদদাতা | লেখক: অঙ্গনা ঘোষ ১৫ জুলাই ২০২৪ ২০ : ২৯Angana Ghosh
সংবাদসংস্থা মুম্বই: আমরা কি পরোটাকে উত্তর ভারতের জাতীয় প্রাতঃরাশ বলতে পারি? ধোঁয়া ওঠা পরোটার উপরে টলমলে একটা বাটারের কিউব! আহা, ব্রেকফাস্টের টেবিলে এমন একটা খাবার সাজানো থাকলে মন ভাল হয়ে যায় নিমেষে। সম্প্রতি 'ব্যাড নিউজ' ছবির প্রমোশনে বেরিয়ে দিল্লি গিয়ে সেরকমই পরোটা চেখে দেখেছেন অভিনেতা ভিকি কৌশল, তৃপ্তি দিমরি ও অ্যামি ভির্ক।
দিল্লির বিখ্যাত ফুড চেইন 'মুলচাঁদ কে পারাঠে'তে হাজির হয়েছিলেন ভিকি। অভিনেতা তাঁর ইনস্টাগ্রাম স্টোরিজে একটি ভিডিও শেয়ার করেছেন। সেখানে দই এবং পেঁয়াজের টপিংয়ে তাঁকে সুস্বাদু পনির পরোটা উপভোগ করতে দেখা গিয়েছে। ভিডিওতে অভিনেতাকে দেখেই বোঝা যাচ্ছে যে পরোটার স্বাদে মুগ্ধ হয়েছেন তিনি।
দিল্লির এই পরোটা গলিতে কোন কোন পরোটা জনপ্রিয়?
১. লাচ্ছা পরোটা:
আইকনিক লাচ্ছা পরোটা খাননি এমন মানুষ বোধ হয় নেই। এর ক্রাঞ্চ এবং ক্রিসপিনেস মন ভাল করে দেয় নিমেষে। চিকেন বা মাটন কারির সঙ্গে এই পরোটা একেবারে জমজমাট।
২.মালাবারি পরোটা : গডস ওন কান্ট্রি অর্থাৎ কেরালা থেকে এসেছে মালাবারি পরোটা। ময়দা এবং প্রচুর পরিমাণে ঘি দিয়ে তৈরি করা হয় এই নরম তুলতুলে পরোটা।
৩. গার্লিক পরোটা: স্বাদ বদলাতে এই পরোটা চেখে দেখতে পারেন। সঙ্গে চাই চিকেন কিংবা মাটনের স্পাইসি রেসিপি। দেশি ঘি, ক্রিমি দই নিতে ভুলবেন না। সুগন্ধযুক্ত এই পরোটা রবিবারের জলখাবারের জন্য সেরা।
৪. ডিমের পরোটা: এটি একটি ক্লাসিক ডিশ। আপনি যদি আমিষভোজী হন তাহলে এটা আপনার জন্য ট্রিট। স্বাদ বাড়াতে সঙ্গে রাখুন দই।
৫. আচার পরোটা: আচার দিয়ে পরোটা খেয়েছেন অনেকেই। কিন্তু টক ঝাল চটপটা এই পরোটা আপনার মুখে লেগে থাকবে।
#lifestyle# vicky kaushal# food# butter paratha#
বিশেষ খবর
নানান খবর
নানান খবর
যার গন্ধে পুজো পুজো ভাব, সেই ফুলেই লুকিয়ে হাজারটা রোগের সমাধান...
প্রেসার কুকার ছাড়াই হবে নরম তুলতুলে মটন, রান্নার আগে জানুন সহজ পদ্ধতি...
মদ্যপানে কি আদৌ ওজন বাড়ে? ভুল ধারণা থেকে বেরিয়ে এসে জানুন আসল সত্যি...
ছোট থেকেই হাতে স্মার্টফোন? কতটা ক্ষতি হচ্ছে আপনার শিশুর?...
ছোট থেকেই হাতে স্মার্টফোন? কতটা ক্ষতি হচ্ছে আপনার শিশুর?...
ছোটদের কথার মধ্যেই লুকানো মনের কথা, নজর থাকুক ছোট্ট মনে...
পুজোর সাজে চারদিন
ভোর না রাত? চরম সুখ পেতে কোন সময় ঘনিষ্ঠ হবেন
মোদক-লাড্ডু ছাড়াও গণেশ পুজোর ভোগে আর কী দিতে পারেন? জানুন বানানোর পদ্ধতি ...
কম বয়সে হাতের চামড়া কুঁচকে যাচ্ছে ? মাত্র ৭ দিনে টানটান ও সুন্দর হাত পেতে ব্যবহার করুন এই বীজ।...
জিভের রং বলে দেবে শরীরে লুকিয়ে কোন রোগ! বিপদ আসার আগে বুঝুন ৫ লক্ষণ...
পানীয় না কীটনাশক? পোকা মারা থেকে বাথরুম পরিস্কার-কী কী কাজে লাগে ঠাণ্ডা নরম পানীয়? ...
ঘরোয়া প্যাকেই বদলাবে চামড়ার রং, কীভাবে জানুন
পিরিয়ডের যন্ত্রণায় ছটফট করেন? এই ঘরোয়া পানীয়তে ভরসা রাখুন, নিমেষে মিলবে স্বস্তি...
ঝেঁপে আসবে টাকা! লক্ষ্মীবারে উন্নতির শিখরে পৌঁছবে কারা? ...
