বুধবার ০৫ ফেব্রুয়ারী ২০২৫
সম্পূর্ণ খবর
Reporter: নিজস্ব সংবাদদাতা | লেখক: অঙ্গনা ঘোষ ১৫ জুলাই ২০২৪ ২০ : ২৯Angana Ghosh
সংবাদসংস্থা মুম্বই: আমরা কি পরোটাকে উত্তর ভারতের জাতীয় প্রাতঃরাশ বলতে পারি? ধোঁয়া ওঠা পরোটার উপরে টলমলে একটা বাটারের কিউব! আহা, ব্রেকফাস্টের টেবিলে এমন একটা খাবার সাজানো থাকলে মন ভাল হয়ে যায় নিমেষে। সম্প্রতি 'ব্যাড নিউজ' ছবির প্রমোশনে বেরিয়ে দিল্লি গিয়ে সেরকমই পরোটা চেখে দেখেছেন অভিনেতা ভিকি কৌশল, তৃপ্তি দিমরি ও অ্যামি ভির্ক।
দিল্লির বিখ্যাত ফুড চেইন 'মুলচাঁদ কে পারাঠে'তে হাজির হয়েছিলেন ভিকি। অভিনেতা তাঁর ইনস্টাগ্রাম স্টোরিজে একটি ভিডিও শেয়ার করেছেন। সেখানে দই এবং পেঁয়াজের টপিংয়ে তাঁকে সুস্বাদু পনির পরোটা উপভোগ করতে দেখা গিয়েছে। ভিডিওতে অভিনেতাকে দেখেই বোঝা যাচ্ছে যে পরোটার স্বাদে মুগ্ধ হয়েছেন তিনি।
দিল্লির এই পরোটা গলিতে কোন কোন পরোটা জনপ্রিয়?
১. লাচ্ছা পরোটা:
আইকনিক লাচ্ছা পরোটা খাননি এমন মানুষ বোধ হয় নেই। এর ক্রাঞ্চ এবং ক্রিসপিনেস মন ভাল করে দেয় নিমেষে। চিকেন বা মাটন কারির সঙ্গে এই পরোটা একেবারে জমজমাট।
২.মালাবারি পরোটা : গডস ওন কান্ট্রি অর্থাৎ কেরালা থেকে এসেছে মালাবারি পরোটা। ময়দা এবং প্রচুর পরিমাণে ঘি দিয়ে তৈরি করা হয় এই নরম তুলতুলে পরোটা।
৩. গার্লিক পরোটা: স্বাদ বদলাতে এই পরোটা চেখে দেখতে পারেন। সঙ্গে চাই চিকেন কিংবা মাটনের স্পাইসি রেসিপি। দেশি ঘি, ক্রিমি দই নিতে ভুলবেন না। সুগন্ধযুক্ত এই পরোটা রবিবারের জলখাবারের জন্য সেরা।
৪. ডিমের পরোটা: এটি একটি ক্লাসিক ডিশ। আপনি যদি আমিষভোজী হন তাহলে এটা আপনার জন্য ট্রিট। স্বাদ বাড়াতে সঙ্গে রাখুন দই।
৫. আচার পরোটা: আচার দিয়ে পরোটা খেয়েছেন অনেকেই। কিন্তু টক ঝাল চটপটা এই পরোটা আপনার মুখে লেগে থাকবে।
#lifestyle# vicky kaushal# food# butter paratha#
বিশেষ খবর
নানান খবর
নানান খবর
শনির রাশি পরিবর্তনে সুখ-শান্তি তছনছ! ৪ রাশির হু হু করে বেরিয়ে যাবে টাকা, ভয়ঙ্কর দুঃসময় আসছে কাদের? ...
মরশুম বদলে সর্দি-কাশিতে ভুগছেন? রোজ রাতে দুধে মিশিয়ে খান একটি মাত্র জিনিস, রাতারাতি দেখুন ম্যাজিক...
কর্মব্যস্ততায় নিজের জন্য সময় নেই? সারাদিনে মাত্র ১০ মিনিট এইভাবে যত্ন নিলেই থাকবে ত্বকের জেল্লা...
অল্প গরম পড়তেই শরীরে দুর্গন্ধ? খাদ্যাভ্যাসে বদল আনলেই কমবে সমস্যা ...
চটজলদি ওজন কমাতে চান? ভাত-রুটির বদলে ডিনারে খান ৫ সুস্বাদু পদ...
রাতে আর এপাশ-ওপাশ নয়, শুলেই আসবে ঘুম! মাত্র দুটি কৌশলে চিরতরে কাটবে অনিদ্রার সমস্যা...
নতুন রঙেই কাটুক না বসন্তপঞ্চমী! সরস্বতী পুজোর থিমে হোক রংবদল, হদিশ দিলেন রূপসা, গীতশ্রী, অনামিকা, পায়েল...
শরীরে বাসা বেঁধেছে কোন রোগ? বলে দেবে জিভের রং! বিপদ আসার আগে বুঝুন ৫ লক্ষণ...
কিছুতেই আত্মীয়ের নাম মনে করতে পারছেন না? অ্যালঝাইমার্সের লক্ষণ নয়তো? কী দেখে সতর্ক হবেন?...
হাজার যত্নেও অকালে উঁকি দিচ্ছে টাক? রোজের এই সব অভ্যাসই চুল পড়ার জন্য দায়ী নয় তো!...
কথায় কথায় মিথ্যে বলেন কোন রাশির মানুষেরা? উত্তর জানলে আর ঠকবেন না ...
আচমকা পায়ে ব্যথা? কোলেস্টেরল বাড়েনি তো? পায়ের কোথায় যন্ত্রণা হলে অবিলম্বে সতর্ক হবেন?...
বয়সের ছাপ নেই মুখে, কোন মন্ত্রে যৌবন ধরে রেখেছেন করিনা, মালাইকারা? ...
সরস্বতী পুজোর আগে কুল খেলে কি সত্যিই দেবী রুষ্ট হন? নাকি নেপথ্যে অন্য কোনও কারণ?...
অবিবাহিতদের দীর্ঘদিনের আশা পূর্ণ হবে সরস্বতী পুজোর দিন! প্রেম জীবন কেমন কাটবে? কী বলছে রাশিফল?...
