বৃহস্পতিবার ১৪ নভেম্বর ২০২৪
সম্পূর্ণ খবর
নিজস্ব সংবাদদাতা | ২৬ মার্চ ২০২৪ ১৯ : ৫২Angana Ghosh
আজকাল ওয়েবডেস্ক: সপ্তাহান্তে একটু আধটু খাবারের অনিয়ম মানেই হুহু করে রক্তে বেড়ে যায় সুগার! নিয়ন্ত্রণে রাখতে ডায়েটে রাখুন এই বিশেষ পানীয়। পুষ্টি বিশেষজ্ঞদের মতে ডায়াবেটিস রোগীদের দৈনন্দিন রুটিনে দারচিনি চা থাকলেই হবে বাজিমাত। এই মশলা রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ, ইনসুলিন সংবেদনশীলতা বৃদ্ধি এবং প্রদাহ নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে। শুধু তাই নয়, এই বিশেষ চায়ের আছে একাধিক গুণ।
কয়েক শতাব্দী ধরে খাবারে স্বাদ যোগ করতে এবং ঔষধি তৈরি করতে ব্যবহার করা হচ্ছে দারচিনি। ভারতীয় রান্নায় এই মশলার ব্যবহার অনেক। বিশেষ করে মোগলাই ও বাঙালি রান্নায়। ওজন কমাতে অনেক পুষ্টিবিদরা দারচিনি চা খাওয়ার পরামর্শ দেন। দারুচিনি জ্বর, প্রদাহ এবং ডায়রিয়ার চিকিত্সার জন্য ঘরোয়া প্রতিকার হিসাবেও ব্যবহৃত হয়। এছাড়াও, এটি বিপাক এবং হার্টের স্বাস্থ্যের উন্নতিতেও সাহায্য করে।
বেশ কয়েকটি গবেষণায় প্রমাণিত হয়েছে যে দারচিনি ডায়াবেটিস রোগীদের মধ্যে গ্লাইসেমিক নিয়ন্ত্রণের উন্নতি করতে পারে। এইচবিএওয়ানসি (HbA1c) নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে।
এই মশলায় প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট রয়েছে, যা শরীরের কোষকে রক্ষা করতে সাহায্য করে। দীর্ঘস্থায়ী উচ্চ রক্তে শর্করার মাত্রা শরীরে অক্সিডেটিভ স্ট্রেস বাড়িয়ে তুলতে পারে, যার ফলে প্রদাহ এবং টিস্যুগুলির ক্ষতি হতে পারে। দারচিনির অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট বৈশিষ্ট্যগুলি সামগ্রিক সুস্থতার প্রচার করে।
বিভিন্ন খাবারের সঙ্গে এমনকি সকালে চা কিংবা কফির সঙ্গেও খেতে পারেন দারচিনি।
বিশেষ খবর
নানান খবর
নানান খবর
শুকনো কাশিতে নাজেহাল বাড়ির খুদে সদস্যটি? সর্দিতে নিঃশ্বাস নিতেও কষ্ট হচ্ছে, ঘরোয়া এই তেল মালিশেই মিলবে আরাম...
চোখ ধাঁধানো হবে রুপের জেল্লা, শীতে মাখনের মতো নরম ত্বক পেতে ব্যবহার করুন ঘরোয়া এই ক্রিম ...
ম্যাট লিপস্টিক পড়লেই শুকিয়ে যায় ঠোঁট? শীতে এইভাবে ঠোঁটের যত্ন নিলেই মিলবে উপকার...
রাতে ঘুম আসে না? ইনসমনিয়া নয় তো! এই পানীয় থেকেই মিলবে রেহাই, কাটবে অনিদ্রার সমস্যা ...
মেসেজে পছন্দের নারীর মন জিততে চান? শুধু এই কটা নিয়ম মানলেই কেল্লাফতে ...
মাঝেমধ্যেই উঁকি দিচ্ছে সাদা চুল? বাড়িতে তৈরি এই সব 'ম্যাজিক' তেলেই লুকিয়ে সমাধান...
ওজন কমাতে কড়া ডায়েট করছেন? ডিনারে এই ৫ খাবার খেলেই দ্রুত ঝরবে মেদ, মিলবে জরুরি পুষ্টিও...
নুন খেলে বাড়ে রক্তচাপ? সত্যি কি তাই! গবেষণার তথ্য জানলে অবাক হবেন...
কম খরচে কাচের মতো স্বচ্ছ ত্বক চান? বাড়িতে এইভাবে যত্ন নিলেই পাবেন কোরিয়ানদের গ্লাস স্কিন...
দুয়ারে শীত! সোয়েটার-জ্যাকেট, লেপ-কম্বলের কীভাবে যত্ন নেবেন? জানুন টিপস ...
সুস্বাস্থ্যের জন্য খাচ্ছেন বেশি প্রোটিন! জানেন অজান্তেই ডেকে আনছেন কোন মারাত্মক বিপদ?...
টানা কম্পিউটার-মোবাইলে কাজ? এই সব নিয়ম মানলেই ঠেকাতে পারবেন চোখের বড় বিপদ ...
হাতে ছুটি কম! ঘুরতে যাওয়ার জন্য মন উড়ুউড়ু? দু’দিনের মধ্যে বেড়িয়ে আসুন এই ৩ জায়গায়...
ফলের রসের বদলে কেন গোটা ফল খাওয়া উপকারী? ভুল ধারণা না রেখে জানুন আসল কারণ...
কাঁসা-পিতলের বাসন থেকে উঠছে না কালচে দাগ? ৫ ঘরোয়া টোটকাতে নিমেষে হবে ঝকঝকে...
