শুক্রবার ১৫ নভেম্বর ২০২৪
সম্পূর্ণ খবর
নিজস্ব সংবাদদাতা | ১১ মার্চ ২০২৪ ২০ : ৪০Angana Ghosh
আজকাল ওয়েবডেস্ক:
ঘরে-বাইরে মহিলারা নিজেদের প্রমাণ করেছেন আগেই। সংসার কিংবা ব্যবসার সামনে অফিসের কাজ করা মুখের কথা নয়। বিশেষ করে সকালে উঠে বাড়ির সকলের রান্না করা। সেক্ষেত্রে কয়েকটি কৌশল আপনাদের কাজে লাগতে পারে। সেগুলো কী?
কোন দিন কী রান্না করবেন সেটা পরিকল্পনা করে নিন আগেভাগে। এমন কিছু রেসিপি বাছুন যেটা খুব সহজেই করে নেওয়া যায়। এবং সেটি পুষ্টিকর হয়। আগে থেকে তৈরি করে রাখুন। যেমন আদা বাটা ,রসুন বাটা, পেয়াজ বাটা, লঙ্কা বাটা ইত্যাদি। রাতের বেলা পারলে পরের দিনে সবজিগুলো একটু কেটে রাখুন। মাছ মাংস ধুয়ে ম্যারিনেট করে রাখুন। সকালবেলা অনেকটাই সাহায্য হবে, রান্না করার সময়।
স্কুল ও অফিসের লাঞ্চের জন্য ওয়ান পট মিল বেছে নিন। যেমন বিভিন্ন খিচুড়ি। কখনও তাতে দিন পনির সোয়াবিন ও অন্যান্য সবজি।
প্রেসার কুকার, মিক্সার গ্রাইন্ডার, টোস্টার -এই ধরনের গ্যাজেট গুলো রাখুন রান্নাঘরে। এতে রান্না অনেক তাড়াতাড়ি হয়।
চেষ্টা করুন বাড়ির বড়রা ও ছোটরা একই ধরনের খাবার খেতে বিশেষত ব্যস্ত দিনে। আপনার উপর কাজের চাপ একটু হলেও কমবে। জলভরা বা কোনও সহজ কাজ করতে বলুন ছেলেমেয়েদের। এতে ওরাও দায়িত্ব নিতে শিখবে, আপনারও তাড়াতাড়ি হবে।
প্রয়োজনের রাতের বেঁচে যাওয়া খাবার আপনি প্রাতরাশে খেতে পারেন। একটি ফ্রিজে যেমন খাবার জমে থাকবে না তেমনি সকালবেলা তাড়াহুড়ো করে আপনাকে প্রাতরাশ তৈরি করতে হবে না।
বিশেষ খবর
নানান খবর
নানান খবর
ব্যস্ততার ফাঁকে রান্না করা খাবার গরম করে খাচ্ছেন? জানুন কোন নির্দিষ্ট খাবারগুলো বয়ে আনতে পারে মারাত্মক বিপদ ...
ফ্রিজে রাখা খাবার অল্পদিনেই নষ্ট হয়ে যায়? জানুন কী কী নিয়ম মেনে চলতে পারলে খাবার থাকবে সতেজ...
সাধের ছাদ বাগানকে রাখুন চিরসবুজ, সারের বিকল্প হিসেবে এইসব ঘরোয়া জিনিস ব্যবহারে হবে না পোকামাকড়ের উপদ্রব ...
সন্তানের হাতের লেখার উন্নতি নেই? স্পষ্ট ও পরিচ্ছন্ন লেখার জন্য মেনে চলুন এইসব উপায়...
চাল ভেজানো জল ফেলে দেন? এইভাবে ব্যবহার করলে এক সপ্তাহে দেখবেন ম্যাজিক...
ইমিউনিটি থাকবে চরমে, লাগবে না ওষুধের খরচ, সকালে এই পাতার চায়ে চুমুক দিলেই হবে না কোনও অসুখ...
নামিদামী কোম্পানির গ্লিসারিন নয়, শীতে বাড়িতেই তৈরি করুন সাবান, ত্বকের শুষ্কতা দূর হয়ে উজ্জ্বল হবে গায়ের রং ...
শুকনো কাশিতে নাজেহাল বাড়ির খুদে সদস্যটি? সর্দিতে নিঃশ্বাস নিতেও কষ্ট হচ্ছে, ঘরোয়া এই তেল মালিশেই মিলবে আরাম...
চোখ ধাঁধানো হবে রুপের জেল্লা, শীতে মাখনের মতো নরম ত্বক পেতে ব্যবহার করুন ঘরোয়া এই ক্রিম ...
ম্যাট লিপস্টিক পরলেই শুকিয়ে যায় ঠোঁট? শীতে এইভাবে ঠোঁটের যত্ন নিলেই মিলবে উপকার...
রাতে ঘুম আসে না? ইনসমনিয়া নয় তো! এই পানীয় থেকেই মিলবে রেহাই, কাটবে অনিদ্রার সমস্যা ...
মেসেজে পছন্দের নারীর মন জিততে চান? শুধু এই কটা নিয়ম মানলেই কেল্লাফতে ...
মাঝেমধ্যেই উঁকি দিচ্ছে সাদা চুল? বাড়িতে তৈরি এই সব 'ম্যাজিক' তেলেই লুকিয়ে সমাধান...
ওজন কমাতে কড়া ডায়েট করছেন? ডিনারে এই ৫ খাবার খেলেই দ্রুত ঝরবে মেদ, মিলবে জরুরি পুষ্টিও...
নুন খেলে বাড়ে রক্তচাপ? সত্যি কি তাই! গবেষণার তথ্য জানলে অবাক হবেন...
কম খরচে কাচের মতো স্বচ্ছ ত্বক চান? বাড়িতে এইভাবে যত্ন নিলেই পাবেন কোরিয়ানদের গ্লাস স্কিন...
দুয়ারে শীত! সোয়েটার-জ্যাকেট, লেপ-কম্বলের কীভাবে যত্ন নেবেন? জানুন টিপস ...
