বুধবার ২৯ অক্টোবর ২০২৫
সম্পূর্ণ খবর
সোমা মজুমদার | ২৮ অক্টোবর ২০২৫ ১৯ : ২৭Soma Majumder
ব্যস্ততার জীবনে খুব কম মানুষের পক্ষেই সঠিক ডায়েট মেনে খাওয়া-দাওয়া সম্ভব হয়। তাই ভিটামিনের অভাব হওয়া খুব একটা অস্বাভাবিক নয়। এদিকে দিব্যি সুস্থ স্বাভাবিক মানুষও ভিটামিনের অভাবে বড় রোগে আক্রান্ত হতে পারেন। আসলে পর্যাপ্ত কার্বোহাইড্রেট, ফ্যাট আর প্রোটিনের ঘাটতি নিয়ে সতর্ক থাকলেও, ভিটামিনের প্রতি আমাদের অবহেলার শেষ নেই। আর শুধু ভিটামিন সাপ্লিমেন্ট খেলেই হল না, সঠিক নিয়মে খেলেই পাওয়া যায় আসল উপকার। শরীরে ভালভাবে শোষিত হওয়ার জন্য কোন ভিটামিন কখন খাবেন তা জানা অত্যন্ত জরুরি।
• জলে দ্রবণীয় ভিটামিনঃ ভিটামিন সি এবং বি কমপ্লেক্স গ্রুপ( বি৬, বি১২, রাইবোফ্ল্যোবিন ও ফোলেট)-এর মতো জলে দ্রবণীয় ভিটামিন শরীর সঞ্চিত হয় না। তাই রোজ খাওয়া প্রয়োজন। জলে দ্রবণীয় ভিটামিন জলে দ্রবীভূত হতে পারে এবং খালি পেটে দ্রুত শোষিত হয়। তাই এই ধরনের ভিটামিন সকালে বিশেষত ব্রেকফাস্টের আগে খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া দেওয়া হয়। তবে খালি পেটে জলে দ্রবণীয় ভিটামিন খেলে অনেকের বমি বমি ভাব, অস্বস্তি হতে পারে। সেক্ষেত্রে হালকা খাবার খেয়ে খেতে পারেন। বি কমপ্লেক্স ভিটামিন বিশেষত শরীরে এনার্জি দেয়। তাই সারা দিন ক্লান্তিভাব দূর করতে এটি সকালে খেতে বলেন বিশেষজ্ঞরা।
আরও পড়ুনঃ হার্ট-এ ব্লকেজ? বাড়িতে বসেই জানতে পারবেন , এই সহজ পরীক্ষায় ধরা পড়বে হৃদরোগের বিপদ
• ফ্যাট দ্রবণীয় ভিটামিনঃ ফ্যাট দ্রবণীয় ভিটামিন, যেমন এ, ডি, ই, কে- ফ্যাটযুক্ত খাবারের সঙ্গে খেলে সবচেয়ে ভালভাবে শোষিত হয়। এই ভিটামিনগুলো শরীরের ফ্যাটি টিস্যু এবং লিভারের ফ্যাটে সঞ্চিত থাকে এবং তাই রোজ খাওয়ার প্রয়োজন হয় না। শরীরে ফ্যাট দ্রবণীয় ভিটামিনের সবচেয়ে বেশি উপকার পেতে স্বাস্থ্যকর ফ্যাটজাতীয় খাবার যেমন অলিভ অয়েল, অ্যাভোগাডো, ডিম, বাদামের সঙ্গে খেতে পারেন। যেমন ভিটামিন ডি সাপ্লিমেন্ট লাঞ্চ অথবা ডিনারের সঙ্গে খেলে ভালভাবে শোষিত হয়।
• মাল্টিভিটামিনঃ মাল্টিভিটামিনে জল ও ফ্যাট দ্রবণীয় ভিটামিনের সঙ্গে আয়রন, ক্যালশিয়াম অথবা ম্যাগনেশিয়ামের মতো খনিজ থাকে। এই মিশ্রণের কারণে ফ্যাট ও কার্বোহাইড্রেট রয়েছে এমন খাবারের সঙ্গে মাল্টিভিটামিন খাওয়া উচিত। এতে মাল্টিভিটামিন যেমন ভালভাবে শোষিত হবে এবং বদহজমের সমস্যাও কমবে। বিশেষজ্ঞরা রোজ একই সময়ে যেমন ব্রেকফাস্ট কিংবা লাঞ্চের পরে মাল্টিভিটামিন সাপ্লিমেন্ট খাওয়ার পরামর্শ দেন। তবে সন্ধের দিকে না খাওয়াই শ্রেয় কারণ কিছু বি ভিটামিন ঘুমের ব্যাঘাত ঘটাতে পারে।
• আয়রন, ম্যাগনেশিয়ামঃ খালি পেটে আয়রন সাপ্লিমেন্ট খাওয়ার সবচেয়ে ভাল। কারওর পেটের সমস্যা হলে হালকা খাবারের সঙ্গে খেতে পারেন। তবে দুধের মতো ক্যালশিয়ামযুক্ত খাবারের সঙ্গে আয়রন সাপ্লিমেন্ট খাওয়া উচিত নয়। কারণ আয়রন শোষণে ব্যাঘাত ঘটায় ক্যালশিয়াম। অন্যদিকে, ম্যাগনেশিয়ামের রিল্যাক্সিং গুণের জন্য রাতে খাওয়ার পরামর্শ দেওয়া হয়। এমনকী কারওর কারওর রাতে ম্যাগনেশিয়াম খেলে ভাল ঘুমও হয়।
নানান খবর
কোন বয়সের পর কমে শুক্রাণু? বাবা হওয়ার পথে কখন আসতে পারে বাধা? জানুন বিজ্ঞানের ব্যাখ্যা
শরীরের এই ৫ জায়গার ব্যথায় লুকিয়ে ক্যানসারের বিপদ! উপেক্ষা করলেই বাড়বে মারণ রোগে মৃত্যুর ঝুঁকি
পায়ুপথে অক্সিজেন ঢুকবে শরীরে 'বাট ব্রিদিং' উপায়ে, ফুসফুস না চললেও বিপদ নেই! যুগান্তকারী আবিষ্কার চিকিৎসাবিজ্ঞানে
৫৩-র মহিলা ফিরলেন ২৩-এর যৌবনে, সাফল্য বিজ্ঞানের! কীভাবে হল অসাধ্য সাধন?
আর মাত্র কয়েক ঘণ্টা! ৩০ অক্টোবর বিরল মহাজাগতিক সংযোগ! শতাব্দীতে একবার ঘটে, ভাগ্যের চাকা ঘুরবে কোন রাশির?
শৈশব পেরিয়ে যৌবনে নিউরো ডাইভারসিটি জীবন: সঙ্গীর অভাবে লাঞ্ছনা, সামাজিক অবমূল্যায়ন নাকি শিক্ষার ঘাটতি?
হার্ট-এ ব্লকেজ ? বাড়িতে বসেই জানতে পারবেন , এই সহজ পরীক্ষায় ধরা পড়বে হৃদরোগের বিপদ
ভবিষ্যতের স্মৃতি বলে 'দেজা ভু'! আগামী দিনের ঝলক ফুটে ওঠে চোখের সামনে? অবাক করা আবিষ্কার বিজ্ঞানীদের
বিশ্বের প্রথম এআই মন্ত্রী অন্তঃসত্ত্বা, জন্ম দেবে ৮৩ সন্তানের! আলবেনিয়ার প্রধানমন্ত্রীর ঘোষণায় তোলপাড়
সাবধান! প্রোটিন শেকে লুকিয়ে ক্যানসারের ফাঁদ! গবেষণায় উঠে এল ভয়ঙ্কর সতর্কবার্তা
রাতে আলো জ্বালালেই পোকায় ভরে যাচ্ছে ঘর? রাসায়নিক স্প্রে-র প্রয়োজন নেই, ৫ ঘরোয়া কৌশলেই পাবেন স্বস্তি
অগ্ন্যাশয় ঠিকমতো কাজ করছে না? ৫ লক্ষণ দেখলেই বুঝে নিন বিপদ সংকেত দিচ্ছে শরীর
উদ্ভিদ ও প্রাণী প্রজাতির মধ্যে বিলুপ্তির হার আশ্চর্যজনকভাবে কমে গিয়েছে, কোনও অশনি সংকেত নয় তো?
পাঁচটি সহজ পদ্ধতিতে ইন্টারনেট থেকে নিজের সব তথ্য মুছে ফেলুন, হ্যাকারদের হাত থেকে সহজেই বাঁচুন
নিয়মিত সানগ্লাস পরার অভ্যাস? চোখ বাঁচাতে গিয়ে উল্টে ক্ষতি করছেন না তো! চমকপ্রদ দাবি বিজ্ঞানীদের
এই তারকার সঙ্গে কি ঝামেলা গম্ভীরের? কেন বারবার বাদ? তুলোধোনা টিম ইন্ডিয়ার হেড কোচকে
দুবরাজপুরে এক ছাদের নিচে ‘মমতা’ আর ‘মোদি’! কাকতালীয় দিদি-ভাই জুটিতে চর্চা তুঙ্গে
চন্দননগরে উৎসবের আমেজ! জগদ্ধাত্রী পুজোয় রীতি মেনে শুরু হয়েছে কুমারী পুজো
বৃষ্টিতে উলটে পড়ছে বড় বড় আলোর গেট! দুর্ঘটনা এড়াতে রাস্তার আলোর তোরণ খুলে ফেলা হচ্ছে চন্দননগরে
স্ত্রী, মেয়েদের বাইরে বেরোনো নিয়ে চরম আপত্তি! প্রতিশোধ নিতে স্বামীর সঙ্গে যা করলেন স্ত্রী, জানলে শিউরে উঠবেন আপনিও
শহরের নামী হোটেলে মাদক পাচারের চেষ্টা,উদ্ধার কোটি টাকার হেরোইন
বিপ্লবীর ছদ্মবেশে প্রকাশ্যে জিৎ! ‘কেউ বলে বিপ্লবী, কেউ বলে ডাকাত’-এর মোশন পোস্টারে নেটপাড়ায় আগুন জ্বালালেন টলি তারকা
আর ত্রৈমাসিক নয়, এবার থেকে প্রতিমাসে প্রকাশিত হবে 'শব্দছকের শব্দবাণ', থাকছে একাধিক চমক
অমিতাভের পা ছুঁয়ে বিরাট বিপাকে দিলজিৎ! দিলজিতের বিরুদ্ধে কেন ক্ষোভ উগরে দিল খালিস্তানি গোষ্ঠী? কী হুমকি দিল?
কলকাতায় বড়সড় জালিয়াতির চক্র! পোস্ট অফিসের কোটি কোটি টাকা আত্মসাতের অভিযোগ, গ্রেপ্তার এক
‘নিজের মতো বাঁচব, বাকিটা? ধুর, ছাড় তো!’ স্বস্তিকা মুখোপাধ্যায়ের জীবনবোধে মুগ্ধ নেটপাড়া
পুজোয় মাত্র ৩ ছবি! আসছে বার্ষিক মুক্তির ক্যালেন্ডার, বক্স অফিসে রেষারেষি ঠেকাতে আর কী কী নিয়ম
ওয়াশিংটন সুন্দর কি আইপিএলে দল বদলাচ্ছেন? ধোঁয়াশা পরিষ্কার করলেন অশ্বিন
বড়পর্দায় এবার নগ্ন হচ্ছেন প্রভাস? সন্দীপ রেড্ডি ভাঙ্গার ছবির টিজারে কোন ইঙ্গিত পেয়ে তোলপাড় হয়ে উঠেছে নেটপাড়া?
কবে ফিরবেন দেশে? ভোট নিয়েই বা কী ভাবছে আওয়ামী লিগ, ভারতে বসেই বড় আপডেট দিলেন হাসিনা
ট্রাম্পের নতুন দাবি: “ভারত–পাকিস্তান যুদ্ধ থামাতে ২৫০% শুল্কের হুমকি দিয়েছিলাম” — মোদিকে ‘কিলার’ বলেও বর্ণনা
আগরকরের উদ্দেশে বার্তা তারকা অলরাউন্ডারের, নির্বাচক প্রধান কি মানবেন তাঁর কথা?
