বৃহস্পতিবার ১৯ সেপ্টেম্বর ২০২৪
সম্পূর্ণ খবর
নিজস্ব সংবাদদাতা | ১২ জানুয়ারী ২০২৪ ১৫ : ৩২Angana Ghosh
আজকাল ওয়েবডেস্ক: আপনার চিন্তাভাবনা, অনুভূতি এবং শরীরের ক্রিয়াকলাপগুলিকে অবিরাম পরিচালিত করে মস্তিষ্ক। এমনকি আপনি যখন ঘুমিয়ে থাকেন, তখনও। এই মস্তিষ্ককে সচল রাখার জন্য প্রয়োজন শক্তি। যা প্রধানত আপনার খাওয়া খাবার থেকে আসে। সহজ কথায়, আপনি আপনার খাদ্যতালিকায় যা রাখেন তা আপনার অনুভূতি এবং আপনার মস্তিষ্কের ক্রিয়াকলাপকে প্রভাবিত করতে পারে। কীভাবে? জানুন বিশেষজ্ঞের পরামর্শ।
আপনার মস্তিষ্ক একটি মুড মায়েস্ট্রোর মত। যা নিউরোট্রান্সমিটার নামক রাসায়নিক তৈরি করে। কিছু খাবার এই মেসেঞ্জারদের কাজ সঠিকভাবে করার জন্য প্রয়োজনীয় উপাদান সরবরাহ করে। উদাহরণস্বরূপ, মসুর ডাল এবং পনিরে ট্রিপটোফান থাকে। যা সেরোটোনিন তৈরি করতে সাহায্য করে। এটি একটি মেজাজ বুস্টার। আরেকটি উদাহরণ হল ডার্ক চকোলেট। যাতে রয়েছে ফেনাইলেথাইলামাইন। এটি একটি যৌগ যা এন্ডোরফিনের নিঃসরণ বাড়াতে পারে -এবং ইতিবাচক মেজাজে অবদান রাখে।
কিছু খাবার আছে যেগুলো শরীরে সমস্যা তৈরি করতে পারে। শরীরে প্রদাহ সৃষ্টি করে , যা আপনার মস্তিষ্ককে প্রভাবিত করে। উদাহরণস্বরূপ, ট্রান্স চর্বিযুক্ত প্রক্রিয়াজাত খাবার, যেমন ভাজা স্ন্যাকস, বেকড পণ্য, প্রদাহ সৃষ্টির ক্ষেত্রে পরিচিত। একইভাবে, চিনিযুক্ত পানীয় এবং রেডমিট অত্যধিক খেলে প্রদাহ বাড়ে। পরিবর্তে, খাদ্যতালিকায় হলুদ এবং আদার মতো প্রদাহ-বিরোধী খাবার অন্তর্ভুক্ত করলে আপনার শরীরে শান্তি বজায় থাকবে। আপনার মেজাজ এবং শরীর হবে ফুরফুরে।
বিশেষ খবর
নানান খবর
নানান খবর
রক্তাল্পতায় ভুগছেন? ব্রেকফাস্টের এই পানীয় মেটাবে আয়রনের ঘাটতি, কীভাবে বানাবেন...
কালচে ঠোঁটের জন্য মুখ ঢাকবেন না, ঠোঁটের রঙ বদলে দেবে এই ফুলের পাপড়ি...
ভাজাভুজি খেয়েও কমবে ওজন? বাইরের এই ৫ খাবার নিশ্চিন্তে খেতে পারেন...
বাড়িতে নেগেটিভ এনার্জি? লক্ষণ বুঝলেই এই ৫টি উপায়ে করুন প্রতিকার...
সহবাসে আয়ু বাড়ে! সপ্তাহে কত বার যৌন মিলনে কমবে মৃত্যুর ঝুঁকি?...
ফ্যাটি লিভার জব্দ এই এক পানীয়তে,জানুন কখন খাবেন...
পুজোর সাজে নতুন রূপে
ম্যাচিং এখন পুরনো, পুজোয় কোন রঙের শাড়ির সঙ্গে কেমন কনট্রাস্ট ব্লাউজ পরবেন? রইল টিপস...
রোজ চুলে তেল মাখছেন? আদৌ লাভ হচ্ছে তো! জানুন আসল সত্যি...
ফেসওয়াশ লাগবে না, ত্বক পরিষ্কার করতে ভরসা রাখুন এই ডালে...
ষষ্ঠী থেকে দশমী, কবে কী রঙের পোশাক পরলে পাবেন দুর্গার আর্শীবাদ? সাজার আগে জানুন...
ভরবে পেট , ওজনও থাকবে নিয়ন্ত্রণে,ব্রেকফাস্টে রাখুন এই খাবার,জেনে নিন রেসিপি...
রাত জেগে ঠাকুর দেখলেও আসবে না ক্লান্তি, কীভাবে চাঙ্গা থাকবেন? রইল ৮টি টিপস...
চোখ, হাত-পা ফ্যাকাশে হয়ে যাচ্ছে? অ্যানিমিয়া নয় তো? খাবার পাতে রাখুন এই সবজি...
সাদামাঠা কনের সাজেও নজরকাড়া অদিতি, বিয়েতে নায়িকাদের মতো ‘নো মেকআপ লুক’ চান? রইল সহজ টিপস...