শনিবার ১১ জানুয়ারী ২০২৫
সম্পূর্ণ খবর
নিজস্ব সংবাদদাতা | ১২ জানুয়ারী ২০২৪ ১৫ : ৩২Angana Ghosh
আজকাল ওয়েবডেস্ক: আপনার চিন্তাভাবনা, অনুভূতি এবং শরীরের ক্রিয়াকলাপগুলিকে অবিরাম পরিচালিত করে মস্তিষ্ক। এমনকি আপনি যখন ঘুমিয়ে থাকেন, তখনও। এই মস্তিষ্ককে সচল রাখার জন্য প্রয়োজন শক্তি। যা প্রধানত আপনার খাওয়া খাবার থেকে আসে। সহজ কথায়, আপনি আপনার খাদ্যতালিকায় যা রাখেন তা আপনার অনুভূতি এবং আপনার মস্তিষ্কের ক্রিয়াকলাপকে প্রভাবিত করতে পারে। কীভাবে? জানুন বিশেষজ্ঞের পরামর্শ।
আপনার মস্তিষ্ক একটি মুড মায়েস্ট্রোর মত। যা নিউরোট্রান্সমিটার নামক রাসায়নিক তৈরি করে। কিছু খাবার এই মেসেঞ্জারদের কাজ সঠিকভাবে করার জন্য প্রয়োজনীয় উপাদান সরবরাহ করে। উদাহরণস্বরূপ, মসুর ডাল এবং পনিরে ট্রিপটোফান থাকে। যা সেরোটোনিন তৈরি করতে সাহায্য করে। এটি একটি মেজাজ বুস্টার। আরেকটি উদাহরণ হল ডার্ক চকোলেট। যাতে রয়েছে ফেনাইলেথাইলামাইন। এটি একটি যৌগ যা এন্ডোরফিনের নিঃসরণ বাড়াতে পারে -এবং ইতিবাচক মেজাজে অবদান রাখে।
কিছু খাবার আছে যেগুলো শরীরে সমস্যা তৈরি করতে পারে। শরীরে প্রদাহ সৃষ্টি করে , যা আপনার মস্তিষ্ককে প্রভাবিত করে। উদাহরণস্বরূপ, ট্রান্স চর্বিযুক্ত প্রক্রিয়াজাত খাবার, যেমন ভাজা স্ন্যাকস, বেকড পণ্য, প্রদাহ সৃষ্টির ক্ষেত্রে পরিচিত। একইভাবে, চিনিযুক্ত পানীয় এবং রেডমিট অত্যধিক খেলে প্রদাহ বাড়ে। পরিবর্তে, খাদ্যতালিকায় হলুদ এবং আদার মতো প্রদাহ-বিরোধী খাবার অন্তর্ভুক্ত করলে আপনার শরীরে শান্তি বজায় থাকবে। আপনার মেজাজ এবং শরীর হবে ফুরফুরে।
বিশেষ খবর
নানান খবর
নানান খবর
রোজই পেটের গোলমাল? মুঠো মুঠো ওষুধ নয়, এই সব অভ্যাস বদলালেই মিলবে স্বস্তি...
রোজকার জীবনে কীভাবে গ্যাজেটের যত্নে করবেন? রইল 'নিত্যসঙ্গী'দের দেখভালের হদিশ...
সারাদিনই অবসাদ! ক্রমশ ঘিরে ধরছে উদ্বেগ-হতাশা? রোজের পাতের এই সব খাবারই মন খারাপের মুশকিল আসান ...
প্রেমিকা হয়ে গেল সৎ মা! ছেলের সামনেই ফুলসজ্জা কাটালেন বাবা, মনের দুঃখে কঠিন সিদ্ধান্ত যুবকের...
শীতে কন্ডিশনার লাগিয়েও রুক্ষ-শুষ্ক চুল? শ্যাম্পুর পর ৫ টোটকায় ভরসা রাখলেই নিমেষে মিলবে সুফল ...
শীতকালে প্রিয় পোষ্যর যত্ন নেওয়াও জরুরি, কীভাবে দেখভাল করবেন? রইল হদিশ...
দিন দিন ভুলে যাচ্ছেন সব কিছু? রোজের পাতে এই কটি খাবার রাখলেই মরচে পড়বে না স্মৃতিতে...
কমবয়সে ফাঁকা হচ্ছে মাথা? অকালে পাক ধরছে চুলে? এই সবজির গুণেই মিলবে চুলের সব সমস্যার সমাধান...
ওজম কমাতে সারাদিন গরম জল খাচ্ছেন? জানুন কখন-কীভাবে খেলে চটজলদি ঝরবে মেদ...
শনির রাশি পরিবর্তনে দুঃখের পাহাড়, ৪ রাশির জীবনে ভয়ঙ্কর বিপদ! সর্তক না হলেই ছারখার সুখ- শান্তি...
শুধু কড়া ডায়েট-এক্সারসাইজ নয়, এই কটি নিয়মেই লুকিয়ে ওজন কমানোর চাবিকাঠি...
রোজ তেল মেখেও ফিরছে না চুলের হাল? এতে আদৌ লাভ হয় তো! চুল ভাল রাখতে জানুন আসল সত্যি...
অজান্তে শরীরে হানা দিয়েছে ডায়াবেটিস? এই ৫ অঙ্গের ব্যথাই জানান দেবে ব্লাড সুগারের দাপাদাপি...
৪০-এও পুরুষদের যৌবন থাকবে অটুট! ছুঁতে পারবে না বার্ধক্য, এই সব খাবারই রাখবে তরতাজা...
ডিটক্স ওয়াটার খেয়ে সত্যি ওজন কমে? নাকি অতিরিক্ত জল খেলে ক্ষতি হয় শরীরের! ভুল জানলেই বিপদ ...
