শনিবার ০২ আগস্ট ২০২৫
সম্পূর্ণ খবর
সোমা মজুমদার | ০১ আগস্ট ২০২৫ ১৬ : ৪০Soma Majumder
বর্তমানে মাখানা যা ফক্স নাট অত্যন্ত পরিচিত সুপারফুড। বিশেষ করে স্বাস্থ্য সচেতন মানুষদের কাছে বেশ জনপ্রিয় এই পদ্মবীজ। পুষ্টিগুণে সমৃদ্ধ মাখানায় রয়েছে প্রোটিন, ফাইবার, ক্যালসিয়াম এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, যা স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী। ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখতে আজকাল অনেকেই খাওয়া-দাওয়ার দিকে নজর দেন। ডায়েটে খাকাকালীন হালকা খিদে পেলে যেসব খাবারের উপর ভরসা রাখেন তা হল মাখানা। নিঃসন্দেহে পুষ্টিকর খাবার মাখানা। শরীরে বিভিন্ন প্রয়োজনীয় পুষ্টির জোগান দেয় এই খাবার। কিন্তু বেশি পরিমাণে মাখানা খেয়ে ফেললেই বিপদ। শরীরে দেখা দেবে একাধিক সমস্যা। স্বাস্থ্যকর হলেও মাখানা অতিরিক্ত খাওয়াও ঠিক নয়। এতে বেশ কয়েকটি স্বাস্থ্যের সমস্যার ঝুঁকি বাড়ে।
কোষ্ঠকাঠিন্য বাড়াতে পারেঃ ইদানীং কোষ্ঠকাঠিন্যেের সমস্যা বেড়েছে। নেপথ্যে অনিয়ন্ত্রিত জীবনধারা, বাইরের খাবার খাওয়ার প্রতি ঝোঁক, শরীরচর্চার অভাব সহ আরও অনেক কারণ। বিশেষজ্ঞদের মতে, সঠিক খাবার ও কয়েকটি নিয়ম মেনে চললেই কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা দূর করা সম্ভব। এক্ষেত্রে বেশি মাখানা খেলে সমস্যা আরও বেড়ে যেতে পারে। কারণ ফাইবারের পরিমাণ তুলনামূলকভাবে কম। তাই যারা আগে থেকেই কোষ্ঠকাঠিন্যে ভুগছেন, তাঁরা বুঝেশুনে মাখানা খান।
অজান্তেই বেড়ে যায় ক্যালোরিঃ মাখানাকে ‘গিল্ট-ফ্রি’ স্ন্যাক্স হিসেবে ধরা হয়, তাই অনেকেই বেশি পরিমাণে খান। ফলে অজান্তেই বেশি ক্যালোরি শরীরে প্রবেশ করে, যা ওজন নিয়ন্ত্রণের প্রচেষ্টাকে ব্যাহত করতে পারে। ওজন কমানোর ডায়েটে যত ইচ্ছে মাখানা খাওয়া মোটেই ঠিক নয়।
কিডনি রোগীদের জন্য বিপজ্জনকঃ আমাদের শরীরের সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ অঙ্গগুলির মধ্যে একটি হল কিডনি। মূত্র থেকে শুরু করে শরীরে হরমোনের ভারসাম্য, ব্লাড প্রেশার নিয়ন্ত্রণ সহ একাধিক জরুরি কাজ একা হাতে সামলায় এই অঙ্গ। তাই সুস্থ থাকতে বৃক্কের হাল ঠিক রাখা জরুরি। মাখানায় পটাসিয়ামের পরিমাণ বেশি থাকে। তাই কিডনির সমস্যা বা ক্রনিক কিডনি ডিজিজে আক্রান্ত ব্যক্তিদের জন্য এটি ক্ষতিকর হতে পারে। কিডনি স্টোনের সমস্যা থাকলে মাখনার ধারকাছ দিয়েও যাওয়াও উচিত নয়।
ব্লাড সুগার বাড়ায়: আজকাল অল্প বয়সিদের শরীরেও হানা দিচ্ছে ডায়াবেটিস। তাই খাওয়াদাওয়ায় সতর্ক থাকা জরুরি। মাখনায় শর্করার পরিমাণ খুব কম থাকে। তবে রোজ খুব বেশি মাখানা খেলে শরীরে শর্করার পরিমাণ আচমকা বেড়ে যেতে পারে। বিশেষ করে চিনি মিশিয়ে মাখানা গেলে রক্তচাপ বেড়ে যাওয়ার ঝুঁকি বেশি থাকে।
অ্যালার্জি: অনেকের বেশি মাখানা খেলে অ্যালার্জির ঝুঁকি রয়েছে। চুলকানি, ফোলাভাব বা ত্বকের অন্য কোনও সমস্যাও হতে পারে। সেক্ষেত্রে ড্রাই ফ্রুটসে অ্যালার্জি থাকলে মাখনা খাওয়ার ক্ষেত্রেও সতর্ক থাকুন।
ডিহাইড্রেশন: অতিরিক্ত পরিমাণে মাখানা খেলে শরীরের শুষ্ক ভাব দেখা দিতে পারে। শরীরে জলের ঘাটতি হলে ডিহাইড্রেশনের সমস্যায় ভুগতে পারেন।
হৃদরোগের ঝুঁকি: নুন দিয়ে মাখনা খেলে ব্লাড প্রেশার বেড়ে যেতে পারে। উচ্চ রক্তচাপ বা হাইপারটেনশনের কারণে ঝুঁকি বাড়ে হৃদরোগের। তাই পরিমিত পরিমাণে মাখনা খাওয়া উচিত।
নানান খবর
আর মাত্র ২৪ ঘণ্টা! সূর্যের তেজে খুলবে পোড়া কপাল, চার রাশির জীবনে টাকার ফোয়ারা, লটারি কাটলেই বাম্পার লাভ
১০ না ২০ টাকা কোন জলের বোতল কিনলে লাভবান হবেন সবচেয়ে বেশি?
মাটি নয়, শুধু জল পেলেই দিব্যি বাড়বে গাছ! জলে রাখতে পারবেন কোন কোন ইন্ডোর প্ল্যান্ট? রইল সন্ধান
ইনিই তাহলে আলুর ‘মা’! অবশেষ খুঁজে বার করলেন বিজ্ঞানীরা, নাম জানলে চমকে যাবেন আপনিও
পৃথিবীর এই একটি মাত্র দেশে নেই কোনও মশা! কোথায় বলুন তো? জানলে অবিশ্বাস্য মনে হবে
‘ভুল রাস্তায়’ সঙ্গম! বিয়ের চার বছরেও সন্তান না আসার পর সঠিক পদ্ধতি জানতে পারলেন দম্পতি
পোটলি থেকে ক্লাচ, বিয়ের পোশাকের সঙ্গে কোন ব্যাগ মানানসই? হবু কনেদের জন্য রইল ট্রেন্ডিং ব্যাগের হদিশ
শুধু স্বাদবর্ধক কিংবা স্বাস্থ্যের জন্যই নয়, রূপচর্চাতেও পুদিনা একাই একশো! কীভাবে ব্যবহার করলে ফিরবে ত্বকের হাল?
তরতরিয়ে কমবে ওজন, উধাও হবে সব শরীর-মনের রোগ! শুধু ৬-৬-৬ নিয়মে হাঁটলেই ম্যাজিকের মতো মিলবে ফল
কত দ্রুত হাঁটেন সেটাই বলে দেবে কত আয়ু! বার্ধক্য দূরে রাখতে কত মাইল বেগে হাঁটা জরুরি?
অল্পেই টেনশন করেন? উদ্বিগ্ন লাগলেই বগলের তলায় ঢুকিয়ে দিন এই জিনিস, মুহূর্তে ঠান্ডা হবে মাথা
একলা স্বামীর দিনলিপি! স্ত্রীকে হারিয়ে কতটা একাকিত্বে ভোগেন স্বামী? হদিশ দিলেন মনস্তত্ত্বের অধ্যাপিকা নীলাঞ্জনা সান্যাল
কোরিয়ানদের কাচের মতো স্বচ্ছ ত্বকের রহস্য কী? জানেন বিশ্বজুড়ে কেন বাড়ছে কোরিয়ান প্রসাধনীর জনপ্রিয়তা?
মৃত্যুই পরও বেঁচে ওঠা সম্ভব! নতুন জীবনের আশায় চমকে দেওয়া পরিষেবা, কত টাকায় মিলবে এই সুযোগ?
রাতারাতি পাঁচ রাশির ভাগ্যে 'জ্যাকপট'! অর্থ-যোগে সাফল্যের স্বাদ, টাকার বৃষ্টিতে খুলবে কপাল
কিডনি-ফুসফুসের বারোটা বাজায় লিপস্টিক! জানেন আপনার প্রসাধনীর কোন উপাদান বাড়িয়ে দেয় মারণ রোগের ঝুঁকি?
লেজেন্ডস লিগে পাকিস্তানের বিরুদ্ধে খেলতে রাজি হননি যুবিরা, এবার বড় সিদ্ধান্ত নিল পাক ক্রিকেট বোর্ড
পাকিস্তানে এশিয়া কাপ সম্প্রচার করতে দিতে হবে এই টাকা, অঙ্কটা শুনে পিসিবি’র মাথায় হাত
এবার বিতর্কে জড়ালেন আম্পায়ারও, ওভালে জোর তর্কাতর্কি রাহুলের সঙ্গে ধর্মসেনার
এশিয়া কাপ খেলবেন বুমরা? বোর্ড দিল বড় আপডেট
সমতল থেকে পাহাড়, এই নয়া যান অনায়াসে বইতে পারবে ৫০ টনের ট্যাঙ্ক, ভারতীয় সেনার চুক্তিতে বিশ্বজুড়ে শোরগোল
পোস্ট অফিসের নিয়মে বড় বদল, ১লা সেপ্টেম্বর থেকে আমূল পরিবর্তন হচ্ছে এই পরিষেবা...
কাগজপত্রের ঝামেলা অতীত, এখন নথি ছাড়াই তুলুন পিএফ-এর টাকা! কী করে? জানুন
অপারেশন মহাদেবের পর ‘অপারেশন আখাল’, কাশ্মীরের কুলগামে ফের জঙ্গি নিকেশ করল ভারতীয় সেনা
দিনে ১৫০ করে জমালেই রিটার্ন ১৯ লাখ টাকা! কত দিনে? জানুন এলআইসি-র এই প্রকল্প সমন্ধে
শনিবার থেকে জেলায় জেলায় তুমুল বৃষ্টির আশঙ্কা, রেহাই নেই আগামী সপ্তাহেও
বেশিরভাগ সাংসদই অধিবেশনের সময় ঐতিহ্যবাহী ভারতীয় পোশাক পরেন, নেপথ্যে রয়েছে মোক্ষম কারণ
দলীপ ট্রফিতে খেলতে দেখা যাবে তারকা পেসারকে, স্ট্যান্ডবাইয়ে বৈভব
দলীপ ট্রফিতে খেলতে দেখা যাবে তারকা পেসারকে, স্ট্যান্ডবাইয়ে বৈভব
দু’দিনে পড়ল ২১ উইকেট, জমে গেল ওভাল টেস্ট
একটা নয়, দুটো নয়, আটটা! গত পনেরো বছরে আটজন পুরুষকে প্রথমে বিয়ে, তারপর তাঁদের থেকে মোটা অঙ্কের অর্থ দাবি, হাতেনাতে গ্রেপ্তার অভিযুক্ত
'এই পুরস্কার ভরসা দিল...' বাংলা ছবি 'ডিপ ফ্রিজ' জাতীয় পুরস্কার পাওয়ায় আর কী বললেন অভিনেতা আবির চট্টোপাধ্যায়?
এই এক বছরে এতগুলো ট্রেন দুর্ঘটনা ভারতে! সত্যিটা প্রকাশ করেই দিল ভারতীয় রেল
বিখ্যাত অমরনাথ যাত্রা স্থগিত! প্রবল বৃষ্টির জেরে ৩ অগাস্ট পর্যন্ত বন্ধ সমস্ত রুট, জানুন...
সিরাজ ও কৃষ্ণার আগুনে বোলিংয়ে ওভাল টেস্টে কামব্যাক করল ভারত
ইস্টবেঙ্গল সম্মান দিতে জানে, জানালেন ক্রীড়ামন্ত্রী, ভারত-পাকিস্তান ম্যাচ নিয়ে কী বললেন শ্রীজেশ?
আর সুইমিং পুল নয়, এবার রাস্তাতেই সাঁতার! গুরুগ্রামে একদল শিশুর ভিডিও ভাইরাল, কী বলছেন নেটিজেনরা?
ভারতে আসছেন মেসি, এবার ক্রিকেট খেলবেন ধোনি, বিরাটের সঙ্গে?
ইস্টবেঙ্গলের ডার্বি জয়ী দলকে সংবর্ধনা, ‘পরিবর্তনের বছর’ লাল হলুদ মঞ্চে দাঁড়িয়ে হুঙ্কার অস্কারের
কেন স্বামীর বিরুদ্ধে একের পর এক অভিযোগে সরব হয়েছেন রিয়া গঙ্গোপাধ্যায়? ফের বিস্ফোরক অভিনেত্রী
