কলকাতা | Lifestyle: ভাল খাবার খান, মেজাজ থাকবে বশে! দাবি সমীক্ষার !

নিজস্ব সংবাদদাতা | ২৩ অক্টোবর ২০২৩ ১২ : ০৫Angana Ghosh

আজকাল ওয়েবডেস্ক: আপনার মস্তিষ্ক একটি ব্যস্ত পরিচালন কেন্দ্র। যা আপনার চিন্তাভাবনা, অনুভূতি এবং শরীরের ক্রিয়াকলাপগুলিকে অবিরাম নির্দেশ করে। পরিচালন কেন্দ্রটিকে সক্রিয় রাখতে প্রয়োজন শক্তির। যা আসে খাবার থেকে। সহজ কথায়, আপনি আপনার প্লেটে যা রাখেন তা আপনার অনুভূতি ও কার্যকারিতাকে প্রভাবিত করে। শুধু তাই নয়, পছন্দের খাবারটি আপনার মেজাজ এবং মানসিক স্বাস্থ্যের ওপরেও প্রভাব ফেলে। ভাল খাবার আপনার মেজাজ বাড়াতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, মুসুর ডাল এবং পনিরে ট্রিপটোফান থাকে, যা সেরোটোনিন তৈরি করতে সাহায্য করে - যা একটি মেজাজ বুস্টার। ডার্ক চকোলেটে রয়েছে ফেনাইলেথাইলামাইন। একটি যৌগ যা এন্ডোরফিনের নিঃসরণ বাড়াতে পারে। কিছু খাবার সমস্যা সৃষ্টিকারী হতে পারে। যা আপনার শরীরে প্রদাহ সৃষ্টি করে। যা আপনার মস্তিষ্ক এবং মেজাজের সঙ্গে বিশৃঙ্খলা সৃষ্টি করতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, ট্রান্স চর্বিযুক্ত প্রক্রিয়াজাত খাবার, যেমন ভাজা-স্ন্যাকস প্রদাহ সৃষ্টি করার জন্য দায়ী।। একইভাবে, চিনিযুক্ত পানীয়, মাংস, অত্যধিক খেলে প্রদাহ বাড়তে পারে। আপনার খাদ্যতালিকায় হলুদ এবং আদার মতো প্রদাহ-বিরোধী খাবার অন্তর্ভুক্ত করুন। এতে মেজাজ এবং মানসিক সুস্থতার মধ্যে সামঞ্জস্য তৈরি হবে।

আগের খবর

Kolkata: নবমীর দুপুরে ঝেঁপে বৃষ্টি, ছাতা মাথায় জারি পুজো পরিক্রমা

পরের খবর

CBI: জাল পাসপোর্ট কান্ডে এবার কলকাতার অফিসে হানা সিবিআইয়ের, গ্রেপ্তার চার