সোমবার ২৩ জুন ২০২৫

সম্পূর্ণ খবর

স্বাস্থ্য | ফ্যাটি লিভার পালাবার পথ পাবে না, লিভার হয়ে উঠবে শৈশবের মত, পাতে যদি থাকে এই কটা খাবার

SG | ২০ জুন ২০২৫ ১৭ : ২৩Sourav Goswami


আজকাল ওয়েবডেস্ক: লিভার সুস্থ রাখতে চটজলদি স্ন্যাকসই যথেষ্ট, তবে চাই সঠিক পছন্দ। হার্ভার্ড-প্রশিক্ষিত লিভার ও গাট বিশেষজ্ঞ ড. সৌরভ সেঠী জানিয়েছেন, প্রতিদিনের কিছু ছোট কিন্তু বিজ্ঞানসম্মত খাদ্য-চয়নেই লিভারের জটিলতা অনেকটাই কমানো সম্ভব।

১. খেজুর ও আখরোট: মিষ্টি আর কড়মড়ে জুটি

খেজুরে থাকা দ্রবণীয় ফাইবার হজমকে ধীরে করে, লিভারে ফ্যাট জমা কমায়। অন্যদিকে আখরোটে থাকা ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড প্রদাহ কমায়। সপ্তাহে দু’বার ২টি খেজুর ও এক মুঠো আখরোট খাওয়াই যথেষ্ট।

 

২. ডার্ক চকোলেট ও বাদাম: শক্তির সাথে সুরক্ষা

৭০ শতাংশ বা তার বেশি কোকোযুক্ত ডার্ক চকোলেট অক্সিডেটিভ স্ট্রেস কমাতে সহায়ক। এর সাথে ভিটামিন-ই সমৃদ্ধ আমন্ড বা পিস্তাবাদাম লিভার কোষ রক্ষা করে। সপ্তাহে এক বা দু’বার এই যুগল উপভোগ করা যেতে পারে।

 

৩. আপেল, মধু ও দারচিনি: মরসুমি স্বাস্থ্যকর অভ্যাস

আপেলে থাকা পেকটিন চর্বি আটকাতে সাহায্য করে, কাঁচা মধু উপকারী গাট ব্যাকটেরিয়া তৈরি করে এবং দারচিনি প্রদাহ কমায়। ঠান্ডা বা গরম—যেকোনোভাবেই উপভোগযোগ্য এই স্ন্যাকস।

 

৪. গ্রিক দই বা ঘরের তৈরি দইয়ের সঙ্গে বেরি: গাট-লিভার জোট

গ্রিক দই বা দেশীয় দই প্রোবায়োটিক ও প্রোটিন সমৃদ্ধ, যা হজম ও লিভার ফ্যাট নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে। এর সঙ্গে ব্লুবেরি বা স্ট্রবেরির মতো বেরি মিশিয়ে খেলে ভিটামিন সি ও পলিফেনলসের বাড়তি সুবিধা মেলে।

এই স্ন্যাকসগুলি যথার্থ কাজ করে শুধুমাত্র যখন সেগুলির সাথে থাকে নিয়মিত শরীরচর্চা ও প্রক্রিয়াজাত খাবারের বদলে শস্য, ফলমূল, ও শাকসবজির অভ্যাস। এমন খাদ্যাভ্যাসই ধীরে ধীরে ও স্বাভাবিকভাবে ফ্যাটি লিভার রোধে সাহায্য করে।


Fatty liverGutt healthHuman liver

নানান খবর

মরার পরেও খাঁড়ার ঘা! মৃত্যুর পরেও হয় বীর্য স্খলন? ফরেনসিক গবেষণার চাঞ্চল্যকর তথ্য

ধমনী থেকে শুষে বার করে জমা কোলেস্টেরল, লিভার করে ডিটক্স, রোজ রাতে মুখে দিন এই একটি খাবার

বিছানায় রাতের অন্ধকারে মোবাইলে দেখতেই থাকেন এসব? বিপজ্জনক নেশা থেকে মুক্তি পান সহজ একটি উপায়ে

সাক্ষাৎ শয়তানের দূত! জন্ম নিচ্ছে কোটি কোটি মাংসখোকো মাছি! রেহাই পাবে না মানুষও!

খোঁজ মিলল ক্যানসারের ওষুধের! সমুদ্রের গভীরে থাকা বিরল উদ্ভিদের শর্করাতেই মারণরোগ থেকে মুক্তি?

ক্যাপসুলের ভিতরে মল ভরে সেটাই ওষুধ হিসাবে রোগীকে খাওয়াচ্ছেন চিকিৎসকেরা! আদৌ জানেন কী খাচ্ছেন?

বালকের দেহে সাপের মতো কিলবিল করছে বানরের পরজীবী! এ কীভাবে সম্ভব? চরম আতঙ্কে চিকিৎসক-মহল

প্রতিদিন ব্যায়াম করলেও রক্ষে নেই!  দীর্ঘক্ষণ বসে অফিস করলেও বিপদ ডেকে আনছেন মস্তিষ্কে 

'কান্নাকাটির সময় নেই', তেতো প্রশ্নের জবাবে অকপট বুমরাহ, জেনে নিন আসল ঘটনা

ঘাড়ে যন্ত্রণা, ঘনঘন বমি, কয়েক ঘণ্টায় শিশুর মর্মান্তিক পরিণতি, ভুল চিকিৎসাতেই সব শেষ!

এই আধ্যাত্মিক গুরুর পরামর্শেই ব্যবসায়ীক-পারিবারিক নানা গুরুত্বপূর্ণ কাজ করেন আম্বানিরা, চেনেন তাঁকে?

কালীগঞ্জে বিপুল ব্যবধানে এগিয়ে আলিফা, নাসিরুদ্দিনকে স্মরণ করে 'বাংলার মা-মাটি-মানুষকে' জয় উৎসর্গ মমতার

পাহাড়ের কোলে শুভশ্রীর ঠোঁটে ঠোঁট ডোবালেন দেব! জুটির গোপন রোম্যান্স এবার প্রকাশ্যে

যুদ্ধের প্রভাব পড়ছে বিশ্বজুড়ে! হুড়মুড়িয়ে বেড়ে গেল তেলের দাম, আরও খারাপ পরিস্থিতির আশঙ্কা

দিনে ১৫ বার ধূমপানের সমান ক্ষতিকর, নিঃশ্বাস নিতেও কষ্ট! এই শহরে নাকি টিকে থাকা দায়

ইস্টবেঙ্গলে নিশ্চিত জয়, ডুরান্ড ঘিরে বাড়ল অনিশ্চয়তা

বিধানসভার লবিতে আচমকা সংজ্ঞাহীন বিধায়ক মনোরঞ্জন ব্যাপারী, নিয়ে যাওয়া হল এসএসকেএম-এ

মুম্বই পাড়ি দিয়েই জীবনসঙ্গী খুঁজে পেলেন মিশমি! অচেনা শহরে কার প্রেমে হাবুডুবু খাচ্ছেন অভিনেত্রী?

নির্বাচন কমিশন দপ্তরে আগুন, ভোট গণনা চলাকালীনই মহা-বিপত্তি

পৃথিবীর একমাত্র এই দেশেই নেই মশা, অমিল সাপ-ও, সঠিক উত্তর জানা আছে?

কাউ গার্ল না, ডগ না, ঘোড়ার ভঙ্গিতেই স্বাচ্ছন্দ্য পান এই কিশোরী, অবাক দুনিয়া!

'ইরান থেকে বিরত থাকুন', যুদ্ধবিরোধী বিক্ষোভে উত্তাল একাধিক মার্কিন শহর, চিন্তায় ট্রাম্প?

ত্রিপুরায় শিক্ষা পরিকাঠামোয় ব্যাপক উন্নয়ন: ওমেন্স ইউনিভার্সিটি ও এআই চালুর উদ্যোগ

কালীগঞ্জ উপনির্বাচনের ফলাফল: গণনার শুরু থেকেই এগিয়ে তৃণমূল, দ্বিতীয়-তৃতীয় স্থান নিয়ে চলছে প্রবল দ্বৈরথ

'খুশবু লুটা দে', বাঘের নিতম্বের গন্ধ কেমন? গন্ধ শোঁকার সুবর্ণ সুযোগ এনে দিল এই জাদুঘর!

জলবায়ু সংকট ও শিক্ষা: তরুণদের প্রস্তুতি নিয়ে আশঙ্কাজনক চিত্র প্রকাশ করল সমীক্ষা

ফাঁকা বাড়িতে সোনাক্ষিকে বিছানায় চেপে ধরেছিল কে? আতঙ্ক কাটিয়ে এই প্রথম সেই ভয়ঙ্কর অভিজ্ঞতা নিয়ে অকপট অভিনেত্রী!

ইরানে হামলা চালাতে ভারতীয় আকাশসীমা ব্যবহার করেছিল আমেরিকা? অবস্থান স্পষ্ট করল নয়াদিল্লি

নৃশংস! প্রথমের স্ত্রীকে, তারপর সন্তানকে, তারপর নিজেই আত্মঘাতী স্বামী,  চাঞ্চল্য পাটিয়ালায়

বুধের চালে ৪ রাশির সোনায় সোহাগা! ব্যবসায়ে দ্বিগুণ লাভ, আসবে নতুন চাকরির প্রস্তাব, পকেট ভরবে কাঁড়ি কাঁড়ি টাকায়

'শত্রুরা মারাত্মক ভুল করেছে, শাস্তি পেতে হবে', ইরানে মার্কিন হামলা নিয়ে ভয়ঙ্কর হুঙ্কার ইখামেনেইর

ফের নিজস্ব ছন্দে বর্ষা, বাংলাজুড়ে আজ থেকেই ঝেঁপে বৃষ্টির পূর্বাভাস

সোশ্যাল মিডিয়া