বৃহস্পতিবার ০৩ এপ্রিল ২০২৫
সম্পূর্ণ খবর

নিজস্ব সংবাদদাতা | | Editor: Syamasri Saha ০২ এপ্রিল ২০২৫ ১২ : ৩৪Akash Debnath
আজকাল ওয়েবডেস্ক: অনেকেই আজকাল স্বাস্থ্য সম্পর্কে বেশ সচেতন। কেউ হার্ট ভাল রাখতে তৈলাক্ত খাবার খাওয়া বাদ দেন, কেউ ডায়াবেটিস থেকে বাঁচতে দূরে রাখেন মিষ্টি। কিন্তু এত কিছুর মধ্যেও প্রয়োজনীয় গুরুত্ব পায় না মস্তিষ্কের স্বাস্থ্য। কারণ অসচেতনতা। অনেকেই মনে করেন, বয়সকালেই বোধহয় মস্তিষ্কের সমস্যা দেখা দেয়। অথচ বিশেষজ্ঞরা কিন্তু অন্য কথা বলছেন। তাঁদের মতে অনিয়ন্ত্রিত জীবনযাত্রার কারণে অল্প বয়সেও সমস্যা দেখা দিতে পারে। তাই মস্তিষ্ক সুস্থ রাখতে নিয়ম করে খেতে হবে কয়েকটি বিশেষ খাবার-
১. তৈলাক্ত মাছ: স্যামন, ম্যাকারেল, সার্ডিন এবং ট্রাউটের মতো মাছে প্রচুর পরিমাণে ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড থাকে। এই ফ্যাটি অ্যাসিড মস্তিষ্কের কোষের গঠন এবং কার্যকারিতার জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ। এটি স্মৃতিশক্তি ভাল রাখতে এবং মস্তিষ্কের কার্যকারিতা বাড়াতে সাহায্য করে। এছাড়াও, ওমেগা-৩ মস্তিষ্কের প্রদাহ কমাতে সাহায্য করে, যা ডিমেনশিয়া এবং অ্যালজাইমারের ঝুঁকি কমাতে পারে।
২. বেরি: স্ট্রবেরি, ব্লুবেরি, রাস্পবেরি এবং ব্ল্যাকবেরির মতো ফল অ্যান্টিঅক্সিডেন্টে ভরপুর থাকে। এই অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি মস্তিষ্কের কোষকে ফ্রি র্যাডিক্যালের ক্ষতি থেকে রক্ষা করে। বেরি খেলে স্মৃতিশক্তি এবং শেখার ক্ষমতা উন্নত হতে পারে। এছাড়াও, এটি মস্তিষ্কের বয়সজনিত ক্ষয় কমাতে সাহায্য করে।
৩. হলুদ: হলুদে কার্কিউমিন নামক একটি শক্তিশালী যৌগ থাকে, যার অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বৈশিষ্ট্য রয়েছে। কার্কিউমিন মস্তিষ্কের স্বাস্থ্যকে বিভিন্নভাবে উপকৃত করতে পারে। এটি মস্তিষ্কের নতুন কোষের বৃদ্ধিকে উৎসাহিত করতে করে এবং মস্তিষ্কের প্রদাহ কমাতে সাহায্য করে। কিছু গবেষণায় দেখা গেছে যে কার্কিউমিন স্মৃতিশক্তি উন্নত করতে এবং অ্যালজাইমারের ঝুঁকি কমাতেও সহায়ক হতে পারে।
৪. সবুজ শাকসবজি: পালং শাক, কালে, ব্রকোলি এবং অন্যান্য সবুজ শাকসবজিতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন, খনিজ এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকে। এই পুষ্টি উপাদানগুলি মস্তিষ্কের স্বাস্থ্য এবং কার্যকারিতার জন্য অপরিহার্য। সবুজ শাকসবজি খেলে স্মৃতিশক্তি এবং মনোযোগ ভাল হতে পারে। এছাড়াও, এটি মস্তিষ্কের স্নায়ু কোষকে রক্ষা করতে সাহায্য করে।
৫. বাদাম এবং বীজ: বাদাম (যেমন - কাঠবাদাম, আখরোট, কাজুবাদাম) এবং বীজ (যেমন - কুমড়োর বীজ, সূর্যমুখীর বীজ, চিয়া বীজ) ভিটামিন ই, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং স্বাস্থ্যকর ফ্যাটে সমৃদ্ধ। ভিটামিন ই মস্তিষ্কের কোষকে অক্সিডেটিভ স্ট্রেস থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করে। বাদাম এবং বীজ খেলে মস্তিষ্কের কার্যকারিতা উন্নত হতে পারে এবং স্মৃতিশক্তি বাড়াতে সাহায্য করে।
নানান খবর
নানান খবর

এই শক্তিবর্ধক চা নিয়মিত খেলেই টাট্টুঘোড়ার মতো বিছানায় ছুটবেন আপনিও

মিলনের সময় পুরুষাঙ্গে কামড় পড়েনি তো? বাকরুদ্ধ চিকিৎসকের প্রশ্ন রোগীকে! কারণ জানলে শিউরে উঠবেন

ডায়াবেটিস রোগীরা খালি পেটে ভুলেও খাবেন না এই পাঁচটি খাবার! খেলেই ঘটে যেতে পারে মারাত্মক বিপদ

খোসা-সহ কাঁচা ডিম খান রোজ সকালে! ৭৭-এও সুস্থ থাকতে আর কী খান ‘টার্মিনেটর’ আর্নল্ড? ফাঁস হতেই চোখ কপালে ভক্তদের

স্বামীর মৃত্যুর ১৫ মাস পরে সন্তানের জন্ম দেন বিধবা স্ত্রী? সন্তানের পিতৃত্বের রহস্য ফাঁস হয় কীভাবে?

লিঙ্গোত্থানে সমস্যা? টেস্টোস্টেরন কমে যায়নি তো? কীভাবে বুঝবেন দেহে এই হরমোনের মাত্রা কমে গিয়েছে?

চোখের এই সমস্যা দেখা দিলেই বুঝবেন ডায়াবেটিস বাসা বেঁধেছে শরীরে! অবিলম্বে জেনে নিন উপসর্গ সম্পর্কে

বাজ পড়ার পরেও বেঁচে গেলেন তরুণী! শুধু বদলে গেল একটি বিশেষ অঙ্গের রং, এও সম্ভব? হতবাক নেটপাড়া

মুখ মিলনের মধ্যে দিয়েও ছড়িয়ে পড়ে মারাত্মক এই ভাইরাস! নতুন গবেষণায় উঠে এল হাড় হিম করা তথ্য

মহিলাদের প্রতি পুরুষদের আকর্ষণের কেন্দ্রবিন্দু জানলে চমকে উঠবেন আপনিও, নতুন গবেষণার চমকপ্রদ ফলাফল

‘ওসব কিছু না’ বলে উপেক্ষা করেন অনেকেই, নার্ভের সমস্যা বেড়ে যায় তাতেই, আগে থেকেই নার্ভের রোগ চিনবেন কীভাবে?

অন্ত্রে ক্যান্সার ছড়ানোর পূর্বে বিশেষ স্ক্রিনিং ব্যবস্থা, কলকাতায় অ্যাপোলো ক্যান্সার সেন্টারে চালু 'কোলফিট'

একই দেহে দু’টি যোনি! মিলনের সময় কী করেন? তরুণীর স্বীকারোক্তিতে হুলস্থুল নেটপাড়ায়