সোমবার ২৮ এপ্রিল ২০২৫
সম্পূর্ণ খবর
নিজস্ব সংবাদদাতা | ২৪ মার্চ ২০২৫ ১৭ : ৫৯Akash Debnath
আজকাল ওয়েবডেস্ক: লবঙ্গ অতি পরিচিত একটি মশলা, কিন্তু জানেন কি লবঙ্গ বলতে আমরা যেটিকে বুঝি সেটি আসলে লবঙ্গ গাছের ফুলের শুকনো কুঁড়ি। শুধু রান্নার স্বাদ বাড়াতেই নয়, লবঙ্গের অনেক ঔষধি গুণও রয়েছে।
কীভাবে লবঙ্গ খাবেন?
মশলা চা: লবঙ্গ চা তৈরি করতে, গরম জলে কয়েকটি লবঙ্গ দিয়ে ফুটিয়ে নিন। স্বাদ বাড়ানোর জন্য আপনি এতে মধু বা লেবু যোগ করতে পারেন।
মুখশুদ্ধি: সরাসরি খাওয়ার পরে মুখশুদ্ধি হিসাবেও একটি লবঙ্গ চিবিয়ে খেতে পারেন।
তেল: লবঙ্গ পিষে তৈরি করা তেল দাঁতের ব্যথা, মাথাব্যথা এবং পেশীর ব্যথার উপশম করতে ব্যবহার করা যেতে পারে।
লবঙ্গের উপকারিতা
১. ব্যথা উপশম: লবঙ্গে ইউজেনল নামক একটি যৌগ থাকে, যা প্রাকৃতিক ব্যথানাশক হিসেবে কাজ করে। পাশাপাশি দাঁতের ব্যথা কমাতে লবঙ্গ তেল ব্যবহার করা হয়। এটি মাড়ির প্রদাহ এবং দাঁতের স্নায়ুর ব্যথা কমাতে সাহায্য করে। এছাড়াও, লবঙ্গ আর্থ্রাইটিসের ব্যথা কমাতে সাহায্য করে।
২. রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি: লবঙ্গে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অ্যান্টিমাইক্রোবিয়াল বৈশিষ্ট্য রয়েছে, যা শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সাহায্য করে। কিছু কিছু গবেষণায় দেখা গিয়েছে, এটি শরীরে শ্বেত রক্তকণিকার উৎপাদন বাড়ায়, যা সংক্রমণ এবং রোগের বিরুদ্ধে লড়াই করতে সাহায্য করে। লবঙ্গ শ্বাসযন্ত্রের সংক্রমণ এবং সর্দি-কাশির মতো সাধারণ রোগ প্রতিরোধে সাহায্য করে।
৩. হজমে সাহায্য: লবঙ্গ হজমশক্তি বাড়াতে সাহায্য করে এবং পেটের সমস্যা কমাতে পারে। এটি পাচক রসের নিঃসরণ বাড়িয়ে তোলে, যা খাদ্য হজমে সহায়তা করে। লবঙ্গ গ্যাস, বমি বমি ভাব এবং পেটের ফোলাভাব কমাতেও সাহায্য করে।
নানান খবর
নানান খবর
পোষ্যরও হতে পারে দাঁতের যন্ত্রণা কিংবা ক্ষয়! কীভাবে চারপেয়ে সঙ্গীর দাঁতের যত্ন নেবেন?
গরমে আকাশছোঁয়া ইলেকট্রিক বিল? এসি চালানোর সময়ে এই কটি ভুল করলেই চড়চড়িয়ে বাড়বে বিদ্যুৎ খরচ
তরতর করে বদলে যাচ্ছে লিঙ্গের আকার! কেমন হবে ভবিষ্যতের পুরুষাঙ্গ? চিন্তায় মাথায় হাত বিজ্ঞানীদের
পার্লারে যাওয়ার সময় নেই, রেজারে ভয়? মুখের অবাঞ্ছিত রোম তুলতে এই ঘরোয়া টোটকাই যথেষ্ট, জেনে নিন কৌশল
মাছ ছাড়া দিন চলে না? অতিরিক্ত খেলেই রোগের কবলে জীবন শেষ! জানেন হতে পারে কোন বিপদ?
মাঝে আটার প্রাচীর, একই কড়াইতে ফুটছে আকুর তরকারি, অন্যপাশে সেঁকা হচ্ছে রুটি! যুবকের রন্ধনশৈলীতে হুলস্থুল নেটপাড়ায়
ঘুম থেকে উঠে পাঁচটি কাজের অভ্যাস তৈরি করুন শিশুর মধ্যে, বড় হয়ে মানুষের মতো মানুষ হবে সন্তান
পশ্চিমবঙ্গে কত শতাংশ নারী মদ্যপান করেন? কেন্দ্রীয় সংস্থার পরিসংখ্যান জানলে চোখ কপালে উঠবে!
দাম বেশি, কিন্তু নিয়মিত এই ফল খেলে ছুঁতে পারবে না হৃদরোগ! প্রতিদিন সকালে পেট খালি হবে ঝরঝর করে
রবিবারের নৈশভোজে নতুন কিছু খেতে চান? বানিয়ে ফেলুন জিভে জল আনা গঙ্গুরা চিকেন
গ্রিন টি-হার্বাল টি বাদ দিন! রোজ নিয়ম করে খান এই ফলের পাতার চা, ছুমন্তর হবে যাবতীয় রোগভোগ
এসিতে যাওয়া মাত্রই সর্দি-কাশি, মাথাব্যথা শুরু হয়? সহজ কটি নিয়ম মানলেই দিনভর এসি চালিয়েও থাকবেন সুস্থ
মাত্র ৪ সপ্তাহে কমবে কয়েক কেজি ওজন! কোরিয়ান ডায়েটের জাদুতেই পাবেন নির্মেদ চেহারা, জানেন কী এই বিশেষ পদ্ধতি?
আগুনে গরমে অন্তরে নামবে ঠান্ডা বরফের স্রোত! বাড়িতেই বানিয়ে ফেলুন সুস্বাদু গন্ধরাজ ঘোল
সদ্যোজাত সন্তানকে দেখে আঁতকে উঠলেন মা! এ কেমন রূপ? তুমুল শোরগোল নেটপাড়ায়
