লাইফস্টাইল | মহাকাশে কোন কোন খাবার খাওয়া নিষিদ্ধ ছিল সুনীতাদের? মুখে তুললেই ঘটতে পারত বড় বিপদ

নিজস্ব সংবাদদাতা | | Editor: Syamasri Saha ১৯ মার্চ ২০২৫ ১৫ : ২৭Akash Debnath

আজকাল ওয়েবডেস্ক: ২৮৬ দিন পর পৃথিবীতে ফিরলেন ভারতীয় বংশোদ্ভূত আমেরিকান মহাকাশচারী সুনীতা উইলিয়ামস এবং বুচ উইলমোর। তাঁদের সঙ্গে ফিরেছেন নাসার নিক হগ এবং রুশ নভশ্চর আলেকজ়ান্ডার গর্বুনভও। বিষয়টিকে কেন্দ্র করে মহাকাশযাত্রা নিয়ে আগ্রহ জন্মেছে বহু মানুষের মনে। অনেকই দুই মহাকাশচারীর স্বাস্থ্য ও পুষ্টি নিয়েও দুশ্চিন্তা করছেন। কিন্তু জানেন কি মহাকাশচারীদের পুষ্টির দিকে বিশেষ খেয়াল রাখে নাসা? শুধু কী কী খাবেন তাই নয়, কী কী মহাকাশে খাওয়া যাবে না তাও সাফ জানিয়ে দেয় নাসা।

কোন কোন খাবার খাওয়া যায় না মহাকাশে? দেখে নিন তালিকা-

১। পাউরুটি: অনেকেই সকলের জলখাবার হিসাবে পাউরুটি খান। কিন্তু মহাকাশে পাউরুটি খাওয়ার উপর কড়া নিষেধাজ্ঞা রয়েছে। কারণ যেহেতু মহাকাশে মাধ্যাকর্ষণ নেই, তাই পাউরুটির গুঁড়ো ভেসে বেড়াতে পারে। যা ঢুকে যেতে পারে নভশ্চরদের নাকে মুখে। এমনকি ঢুকে যেতে পারে বায়ু পরিবহনের পাইপেও।
২। নুন ও গোলমরিচ: ঠিক একই কারণে নুন এবং গোলমরিচের গুঁড়ো ব্যবহার করতেই নিষেধ করে নাসা।
৩। ঠান্ডা পানীয়: ঠান্ডা পানীয়ে সাধারণত কার্বন ডাই অক্সাইড মেশানো থাকে। মহাকাশে পানীয়ের থেকে কার্বন ডাই অক্সাইড আলাদা হতে পারে না। যার ফলে এই পানীয় পান করলে পেটের সমস্যা দেখা দিতে পারে।
৪। দুধ এবং মদ: দুধ নিতে নিষেধ করার কারণ কাঁচা দুধ অল্প সময়েই নষ্ট হয়ে যায়। তাই মহাকাশচারীরা কনডেন্সড মিল্ক ব্যবহার করেন। অন্যদিকে মদ নিষিদ্ধ করার কারণ, নেশাগ্রস্ত অবস্থায় কোনও বিপদ দেখা দিলে সিদ্ধান্ত নিতে সমস্যা হতে পারে মহাকাশচারীদের।
৫। মাছ বা অন্য গন্ধযুক্ত খাবার: মহাকাশচারীরা যেহেতু মহাকাশ গবেষণাকেন্দ্রে বা মহাকাশযানে একটি বদ্ধ পরিবেশে থাকেন, তাই কোনও তীব্র গন্ধ তৈরি হলে তা বাইরে বেরিয়ে যেতে পারে না। সেই কারণে মাছ বা অন্য তীব্র গন্ধযুক্ত খাবার নিতে নিষেধ করা হয়।