বৃহস্পতিবার ১৮ সেপ্টেম্বর ২০২৫
সম্পূর্ণ খবর
নিজস্ব সংবাদদাতা | ১৫ ফেব্রুয়ারী ২০২৫ ২৩ : ৪৯Akash Debnath
আজকাল ওয়েবডেস্ক: লবঙ্গ সিজিজিয়াম অ্যারোমেটিকাম নামক গাছের ফুলের কুঁড়ি। ভারতীয় রান্নায় প্রবল ভাবে ব্যবহৃত হলেও লবঙ্গের জন্মস্থান কিন্তু আসলে ইন্দোনেশিয়ায়। বর্তমানে আফ্রিকা ও দক্ষিণ পশ্চিম এশিয়ার বিভিন্ন অঞ্চলে লবঙ্গের চাষ করা হয়। সুবাস এবং স্বাদের জন্য ভারতীয় এবং অন্যান্য এশিয় খাবারে লবঙ্গ এখন অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ একটি উপাদান। তবে শুধু স্বাদ এবং গন্ধের জন্যই নয় লবঙ্গ স্বাস্থ্যগত দিক থেকেও অত্যন্ত উপকারী। বহু শতাব্দী ধরে ওষধি হিসাবে লবঙ্গ ব্যবহৃত হয়ে আসছে।
১. রোগ প্রতিরোধে সাহায্য করে: লবঙ্গে প্রচুর পরিমাণে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকে, যা শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে সহায়ক। অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট আমাদের শরীরের ফ্রি র্যাডিকেলের বিরুদ্ধে লড়াই করে। ফ্রি র্যাডিকেল হল এমন কিছু অণু যা আমাদের শরীরের কোষের ক্ষতি করে এবং বিভিন্ন রোগ সৃষ্টি করে। লবঙ্গ খেলে শরীরের ফ্রি র্যাডিকেলের পরিমাণ কমে যায় এবং শরীরের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ে। এর ফলে বিভিন্ন রোগ যেমন ক্যানসার, হৃদরোগ এবং ডায়াবেটিস থেকে শরীরকে রক্ষা করা যায়।
২. হজমক্ষমতা বাড়ায়: লবঙ্গ হজমক্ষমতা বাড়াতেও খুবই উপকারী। এটি পেটের গ্যাস, বদহজম এবং অন্যান্য পেটের সমস্যা কমাতে সাহায্য করে। লবঙ্গ খেলে খাবার সহজে হজম হয়। লবঙ্গে ইউজেনল নামক একটি উপাদান থাকে, যা হজমকারক এনজাইমগুলির উৎপাদনকে উদ্দীপিত করে। এর ফলে খাবার দ্রুত হজম হয় এবং পেটের সমস্যা কমে যায়। এছাড়াও, লবঙ্গ পেটের ব্যথা কমাতে এবং অরুচি দূর করতেও সহায়ক।
৩. দাঁতের স্বাস্থ্য ভাল রাখে: লবঙ্গ দাঁতের স্বাস্থ্য ভাল রাখতে সহায়ক। এটি দাঁতের ব্যথা কমায় এবং মুখের দুর্গন্ধ দূর করে। লবঙ্গের অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল বৈশিষ্ট্য মুখের জীবাণু ধ্বংস করতে সাহায্য করে। লবঙ্গের ইউজেনল দাঁতের ব্যথা কমাতে এবং মাড়ির স্বাস্থ্য ভাল রাখতেও সহায়ক। এছাড়াও, লবঙ্গ খেলে দাঁতের ক্ষয় রোধ হয় এবং দাঁত মজবুত থাকে।
৪. শ্বাসকষ্ট কমায়: লবঙ্গ শ্বাসকষ্ট কমাতে খুবই উপকারী। কাশি, ঠান্ডা এবং গলা ব্যথা কমাতে সাহায্য করে। লবঙ্গ খেলে শ্বাসনালী পরিষ্কার থাকে এবং শ্বাস নিতে সুবিধা হয়। লবঙ্গে অ্যান্টিইনফ্ল্যামেটরি বৈশিষ্ট্য থাকে, যা শ্বাসকষ্ট কমাতে সাহায্য করে। এটি শ্বাসনালীর প্রদাহ কমায়।
নানান খবর
উৎসবের সাজেও ধরা থাক পরিবেশ বাঁচানোর তাগিদ! রইল ফ্যাশনের হদিশ
কম সময়ে ওজন কমানো মহাবিপদ! পুজোর আগে এই প্রবণতা কতটা নিরাপদ? পরামর্শে ক্লিনিক্যাল নিউট্রিশনিস্ট ডাঃ অনন্যা ভৌমিক
লাইক-স্টোরি-ঘোস্টিং! ডিজিটাল যুগে ব্রেকআপ কেন এত বেদনাদায়ক? ৫ কারণ জানলে চমকে যাবেন
দু’বেলা ব্রাশ করেও যাচ্ছে না দাঁতের হলুদ দাগ? এই কটি ঘরোয়া টোটকাতেই নিমেষে ঝকঝকে সাদা হবে দাঁত
কনকনে ঠান্ডা জলে হাত দিলে নিমেষে দূর হবে মাথাব্যথা! বরফের কামালেই ফিরবে মনের শান্তি, ফুরফুরে থাকবে মেজাজ
পুজোর আগে চুলের হারানো জেল্লা ফেরাতে চান? শুধু এই কয়েকটি টিপস মেনে চললেই বেঁচে যাবে পার্লারের খরচ
সকাল-বিকেল ড্রাই ফ্রুটস খেলেই হল না! সবচেয়ে বেশি উপকার পেতে কখন শুকনো ফল খাবেন?
মরশুম বদলালেই গলায় খুসখুস? দামি ওষুধ নয়, এই ৫ ঘরোয়া উপায়েই মিলবে দ্রুত আরাম
ওজন ঝরাতে চিয়া সিডসে ভরসা! কারা কারা ভুলেও খাবেন না? বিপদে পড়ার আগেই দেখুন তালিকা
পার্লারে গিয়ে রূপচর্চার আগে সাবধান! কোন ৪ ফেসিয়াল মুখ নষ্ট করে দেবে, বিশেষজ্ঞ জানিয়ে দিলেন
কমবয়সিদের জন্য কেন প্রাণঘাতী হয়ে উঠছে ব্রেন স্ট্রোক? কীভাবে প্রতিরোধ করবেন? লক্ষণ চিনিয়ে খুঁটিনাটি জানালেন ডাঃ গৌতম গঙ্গোপাধ্যায়
আড়ি পাতার স্বভাব নিছক অভ্যাস না গভীর অসুস্থতা? এতে কোন কোন চারিত্রিক বৈশিষ্ট্য প্রকাশ পায় জানেন?
বৃষ্টির দিনে ভিজে কাপড় নিয়ে নাজেহাল? ৫ সহজ নিয়ম মানলে ঘরের মধ্যেই দিব্যি শুকিয়ে যাবে জামা-জুতো
পুজোর ছুটিতে ঘুরতে যাচ্ছেন? আবহাওয়া কিন্তু ভাল নয়, শরীর ঠিক রাখতে ব্যাগে অবশ্যই রাখবেন কোন কোন জিনিস?
ভাদ্রে রেঁধে আশ্বিনে খাওয়া! রান্না পুজোয় কী কী পদ রান্না করার রীতি রয়েছে? জেনে নিন সব নিয়ম
'ছবি শুরুর মিনিট পনেরো পরে শ্রাবন্তীকে আর দেখবে না, দেবী চৌধুরানীকে' দেখবে! প্রসেনজিৎ চট্টোপাধ্যায়
ইপিএফ-এনপিএস নাকি মিউচুয়াল ফান্ড, আপনার জন্য কোনটায় বিনিয়োগ লাভজনক? জেনে নিন
বীরেন্দ্রকৃষ্ণ ভদ্র হয়ে মঞ্চে তৃণমূল বিধায়ক নারায়ণ গোস্বামী, মহিষাসুরমর্দিনীর জন্মকাহিনি শোনাল 'নমস্ত্যসৈ'
এশিয়া কাপে নেমেই পরপর সাফল্য, গম্ভীরের সঙ্গে বিশেষ কথোপকথনের রহস্য ফাঁস করলেন কুলদীপ যাদব
উৎসবের মাসেই গুরুত্বপূর্ণ ঘোষণা করল এসবিআই, কী? জেনে নিন
চ্যাম্পিয়ন্স লিগে ফিরলেন মোরিনহো, দু’দশকেরও বেশি সময় পর বেনফিকায় ফিরলেন ‘স্পেশাল ওয়ান’
'আমি ভারত এবং মোদির খুব ঘনিষ্ঠ', ব্রিটেনে দাঁড়িয়ে মন্তব্য ট্রাম্পের! কীসের ইঙ্গিত?
অনেকটাই কেটে গিয়েছে জট, শীঘ্রই জুড়বে নিউ গড়িয়া-সেক্টর ফাইভ, পুজো মিটলেই শুরু চিংড়িঘাটা মেট্রোর কাজ
এই বিশেষ স্কিমে মাসে ১০০০ টাকা বিনিয়োগ করলেই বাজিমাত, কয়েক বছরেই ধনী হওয়ার সুবর্ণ সুযোগ
সমর্থকদের সঙ্গে ঝামেলা, লাল কার্ডের পর এবার অতিরিক্ত নিরাপত্তা চাইলেন অ্যাটলেটিকো মাদ্রিদ কোচ সিমিওনে
ব্যাঙ্ক অ্যাকাউন্ট ছাড়া কি ক্রেডিট কার্ডের মালিক হওয়া সম্ভব?
৪০০০ কোটি টাকার প্রাসাদ, ৭০০ বিলাসবহুল গাড়ি, এই পরিবার এতটাই ধনী যে পাকিস্তানের দারিদ্র্য মুছে ফেলতে পারে
আদানিকে 'ক্লিনচিট' দিল সেবি, হিন্ডেনবার্গের তোলা সব অভিযোগ খারিজ
'কেউ টিকিট কাটবে না কোহলির...', তিরাশির বিশ্বজয়ী দলের সদস্যের বড় মন্তব্য
রান্নায় কী মশলা ব্যবহার হচ্ছে? সামনে এল ভয়ঙ্কর সত্য
আরও এক ধাপ নামল ভারতীয় ফুটবল, প্রায় আড়াই বছর পরে এক নম্বর থেকে নেমে গেল আর্জেন্টিনা
পাঞ্জাব ফুঁসছে বিয়াস, তাণ্ডব শতদ্রুর! ক্ষতির পরিমাণ ১৩ হাজার কোটি টাকারও বেশি
শেখ হাসিনা ও তাঁর পরিবারের জন্য বড় ধাক্কা, বিরাট পদক্ষেপ কমিশনের, আদৌ বদলাবে বাংলাদেশ?
তাঁর আদর্শ বুমরা, ছোট থেকে শখ ছিল ফাস্ট বোলার হওয়ার, চেনেন উঠতি জ্যাভলিন তারকা সচিন যাদবকে?
সংশোধনাগারে ভাল আচরণ, মুক্তি পাচ্ছেন ৪৫ জন, এক্স হ্যান্ডেলে জানালেন মুখ্যমন্ত্রী
হ্যান্ডশেক বিতর্কে কান্নাকাটি থামছে না পাকিস্তানের, এবার সূর্যকুমারের বিরুদ্ধে অভিযোগ দায়েরের হুঁশিয়ারি পিসিবির
হতাশ করলেন নীরজ, বিশ্ব অ্যাথলেটিক্সে আট নম্বরে শেষ করলেন সোনার ছেলে
খেলার ছলে সেই 'খেলা': যৌন প্রতিযোগিতার উদ্যোগ নিতে চলেছে এই দেশ?
সাফল্যের দৌড়ে যুবসমাজ আক্রান্ত একাধিক রোগে, হৃদরোগে যাচ্ছে প্রাণ! সচেতনতায় পরামর্শ চিকিৎসক পূর্ণেন্দু রায়ের
