Reporter: নিজস্ব সংবাদদাতা | লেখক: Moumita Chakraborty | Editor: শ্যামশ্রী সাহা ৩০ ডিসেম্বর ২০২৪ ১২ : ১৩Moumita Ganguly

আজকাল ওয়েবডেস্কঃ সর্দিকাশি যেন শীতের ছায়াসঙ্গী। শীত পড়ল কি পড়ল না, খুসখুসে কাশি আর ঘুসঘুসে জ্বর শুরু হয়ে গেল। সঙ্গে সর্দি, হাঁচি, কাশি তো আছেই। ঠান্ডা লাগা ছোঁয়াচে নয়। কিন্তু বাড়ির এক জনের হলে বাকিদেরও ভোগান্তি শুরু। আশপাশে সকলের মুখে শুধু জ্বর, সর্দিকাশির গল্প। সঙ্গে অন্যান্য জটিল রোগের বিরুদ্ধে প্রতিরোধ ক্ষমতা গড়ে তোলাও ভীষন কঠিন কাজ হয়ে উঠেছে। মারণ রোগ ক্যান্সার থেকে যে কোনোও বয়সে হার্ট অ্যাটাকে আক্রান্ত হওয়ার গল্প এখন ঘরে ঘরে। এইসব সমস্যার সমাধান হিসেবে প্রথম থেকেই আপনি ভরসা করতে পারেন ঘরোয়া টোটকায়। বাড়িতে মজুত কিছু সাধারণ উপকরণেই তৈরি এই পানীয় আপনার অনেক বিপদকে প্রতিরোধ করতে পারে। জেনে নিন কীভাবে বানাবেন।

প্যানে দু'কাপ জল দিন। অল্প আঁচে বসিয়ে রাখুন। ফুটতে শুরু করলে হাফ ইঞ্চি আদাকে ঘষে বা থেঁতো করে দিয়ে দিন। সঙ্গে এক টুকরো কাঁচা হলুদ ও দু'কোয়া মতো রসুনকে থেঁতো করে দিন। অল্প আঁচেই বসিয়ে রাখুন। জল ফুটে অর্ধেক হয়ে এলে নামিয়ে নিন। ছেঁকে নিয়ে সকালে খালি পেটে খান। আপনার শরীর থাকবে রোগমুক্ত ও চনমনে।

হলুদ ক্যান্সার নিরাময়ে যেমন সাহায্য করে, ঠিক তেমনি অ্যান্টিক্যানসারের কিছু ওষুধ আছে যেগুলির হলুদ সেবনের ফলে কার্যকারিতা কমে যায়। হলুদ রক্ত জমাট বাঁধার স্বাভাবিক প্রবণতা কমায়। কাঁচা হলুদ শরীরের জন্য অত্যন্ত উপকারী। রক্ত পরিষ্কার করা, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ানোর পাশাপাশি একাধিক উপকারিতা রয়েছে। কাঁচা হলুদে রয়েছে কারকিউমিন। যা শরীরে রোগের প্রবণতা কমায়। পাশাপাশি রক্ত চলাচল বাড়ায়। কাঁচা হলুদের মধ্যে রয়েছে জীবাণুনাশক গুন। আদা খেলে গ্যাস, অ্যাসিডিটি, পেট ফাঁপার মতো সমস্যা কমে যায়
বমি বা বমিভাবের এক নম্বর চিকিৎসা হল আদা
আদায় রয়েছে একাধিক উপকারী অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট যা ইমিউনিটি বাড়ানোর কাজে সিদ্ধহস্ত
নিয়মিত আদা খেলে মস্তিষ্কে সেরোটোনিন এবং ডোপামিন হরমোনের ক্ষরণ বৃদ্ধি পায়। ফলে মুড থাকবে চাঙ্গা
আদা খেলে কমবে মাথা ব্যথাও। রসুনে রয়েছে অ্যান্টি ফাঙ্গাল, অ্যান্টি ব্যাকটেরিয়াল, অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট, ফসফরাস, আয়রন, কার্বোহাইড্রেট, পটাশিয়াম, কপার, জিঙ্ক, থায়ামিন এবং রাইবোফ্লাইবিন। যার এত বিশাল পরিমাণ পুষ্টিগুণ থাকার রয়েছে, সেই রসুন যদি আপনি রোজ সকালে খালি পেটে খান, তাহলে স্বাভাবিকভাবেই পেয়ে যাবেন অনেক রোগ থেকে মুক্তি।