বুধবার ০১ জানুয়ারী ২০২৫
সম্পূর্ণ খবর
Soma Majumdar | | Editor: শ্যামশ্রী সাহা ২৭ ডিসেম্বর ২০২৪ ২২ : ৪৭Soma Majumder
আজকাল ওয়েবডেস্ক: আজকাল অল্প বয়স থেকেই হানা দেয় একাধিক ক্রনিক রোগ। যা প্রতিরোধ করতে সঠিক খাদ্যাভাসের দিকে নজর দেওয়া প্রয়োজন। আমাদের হাতের কাছে এমন কিছু খাবার রয়েছে যা শরীরকে সুস্থ করে তুলতে পারে। তেমনই একটি সবজি হল মিষ্টি আলু বা রাঙা আলু। এই আলুতে এমন কিছু গুণ রয়েছে যা শরীরের বিভিন্ন সমস্যা কমাতে সাহায্য পারে। শারীরিক অসুস্থতার কারণে আলু খেতে না পারলে বিকল্প হিসেবে খেতে পারেন রাঙা আলু। শুধু স্বাদই নয়, এই সবজির উপকারিতায় থাকবেন নীরোগ।
গবেষণায় দেখা গিয়েছে, মিষ্টি আলু খেলে সুগার দ্রুত বাড়ে না। এই আলুতে রয়েছে অনেকটা ফাইবার। তাই ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণ, শরীরে গ্লুকোজের পরিমাণ ধরে রাখতে রাঙা আলু উপকারী। বিশেষজ্ঞদের মতে, নিয়মিত রাঙা আলু খেলে শরীরে কোলেস্টরলের মাত্রা কমাতে সাহায্য করে, ভাল থাকে হার্ট।
ফাইবার সমৃদ্ধ রাঙা আলু ধীরে ধীরে পাচিত হয়। ফলে পেট ভরে তাড়াতাড়ি। যাঁরা ওজন কমাতে চাইছেন তাঁদের ভুল খাদ্যাভাসের প্রবণতা কমাতে পারে রাঙা আলু। ফাইবার থাকায় কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা সমাধানেও কার্যকরী রাঙা আলু। এই আলুতে রয়েছে বিটা ক্যারোটিন যা পরবর্তীকালে ভিটামিন এ- তে রূপান্তরিত হয়ে যায়। তাই এই সবজি চোখ ও ত্বকের জন্য অত্যন্ত উপকারী।
রাঙা আলুতে পটাশিয়াম থাকে, যা স্নায়ুতন্ত্রের উপযুক্ত কার্যকারিতা নিয়ন্ত্রণে রাখে। এছাড়া রাঙা আলু কিডনি ভাল রাখে। এতে থাকা অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট শরীরে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়িয়ে তোলে। রাঙা আলুতে অনেকটা পরিমাণে রয়েছে ক্যালশিয়াম ও ম্যাগনেশিয়াম। ফলে হাড়ের জন্য ভাল এই খাবার।
#SweetPotatoBenefits#SweetPotato#HealthTips
বিশেষ খবর
নানান খবর
নানান খবর
নতুন বছরের প্রথম দিন থেকেই সৌভাগ্যের শিখরে ৩ রাশি! ধনযোগে উপচে পড়বে টাকা, কপাল খুলবে কাদের?...
শীতের পাওয়ার ফুড এই সবজি, রোধ করে মারণ রোগও, শরীরকে সুস্থ রাখার আর কী কী গুণাগুণ আছে জানুন ...
মনের সঙ্গে মস্তিষ্কের যোগ, অজানা রহস্যের সুলুক সন্ধানে ডা. দেবাঞ্জন পানের ‘অন্দরের ঘর বাইরের ঘর’...
চাটনি থেকে টক- মিষ্টি আচার, শীতকালে জলপাই খাওয়ার রয়েছে আরও অনেক গুণাগুণ, জানলে অবাক হবেন ...
হুড়মুড়িয়ে কমবে ওজন, দূর দূর করে তাড়াবে প্রেশার-সুগার! এই চায়ের ম্যাজিকেই থাকবেন নীরোগ ...
অফিসের শেষে পার্টি? জানুন কীভাবে ১০ মিনিটের মেকআপে হয়ে উঠবেন নজরকাড়া...
রুক্ষ শীতেও ত্বক থাকবে মোমের মতো, এই ঘরোয়া ক্রিমেই লুকিয়ে ম্যাজিক...
শখের রং করার পরই রুক্ষ হয়ে যাচ্ছে চুল? এইসব ঘরোয়া নিয়মে যত্ন নিলেই হারাবে না চুলের জেল্লা...
শীতকাল বলে ডাবের জলকে অবহেলা করবেন না, খেলে কোন কোন অসুখ থেকে রক্ষা পাবেন জেনে নিন ...
হু হু করে কমবে ওজন, বাড়বে ইমিউনিটি! শীতের ডিনারে রাখুন এই নিরামিষ স্যুপ, জানুন কীভাবে বানাবেন ...
পুণ্য অর্জনের তাগিদে নিজের ক্ষতি করছেন না তো? ধূপ ধুনোর ধোঁয়া নিঃশব্দে ক্ষতি করছে ফুসফুসের, জানুন আসল সত্যি ...
সকালে খালি পেটে কাঁচা হলুদ খেতে পারেন না? ঘরোয়া উপায়ে তৈরি এই শটসে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়বে হুড়মুড়িয়ে ...
চুল পড়া থেকে হৃদরোগ, সব থাকবে বশে, কাঁচা বা রান্না, এই সবজি পাতে থাকলে পগারপার হবে শরীরের মেদও...
শুধু প্রেমের সম্পর্ককে মজবুত করতে নয়, চুমু খাওয়ার উপকারিতা রয়েছে আরও, জেনে নিন সেই আসল সত্যি...
শীতে মাথার স্ক্যাল্পে খুশকি জমে আছে? চুল হবে প্রাণবন্ত, ঘরে তৈরি এই ভেষজ শ্যাম্পুই করবে কামাল...
অল্প বয়সেই মেয়েরা হাঁটু ও কোমরের যন্ত্রনায় কাহিল? ঘরোয়া এই প্রোটিন পাউডারে কমবে কোমরের যন্ত্রণা, ওজন থাকবে বশে...
