বৃহস্পতিবার ১৯ ডিসেম্বর ২০২৪
সম্পূর্ণ খবর
Soma Majumdar | | Editor: শ্যামশ্রী সাহা ১৮ ডিসেম্বর ২০২৪ ২০ : ০৬Soma Majumder
আজকাল ওয়েবডেস্ক: ওজন কমাতে হলে উপোস থাকার প্রয়োজন নেই। বরং নিয়ম মেনে সঠিক সময়ে খেতে হবে স্বাস্থ্যকর খাবার। তবেই ঝরবে বাড়তি মেদ। কিন্তু সারাদিন ঠিকঠাক চললেও রাতের খাবারে অনেক সময়েই অনিয়ম হয়ে যায়। আসলে সারা দিনের কর্মব্যস্ততার পর আর রান্নাঘরে যেতে মন চায় না! অগত্যা ভরসা বাইরের খাবার। আর তখনই ডায়েটের বারোটা বেজে যায়। তাহলে ডিনারে ঝটপট তৈরি হয়ে যায় এমন খাবার রাখাই শ্রেয়। তাহলে ওজন কমাতে রাতে কোন কোন খাবার বানাতে পারেন? জেনে নিন।
খিচুড়ি- খিচুড়ি অত্যন্ত পুষ্টিকর খাবার। পুষ্টিবিদদের মতে, প্রোটিন এবং কার্বোহাইড্রেটের ভারসাম্য রক্ষা করতে পারে এই খাবার। রাতে মাঝেমাঝেই খিচুড়ি খেতে পারেন। সবসময় ডাল-চাল দিয়ে ভাল না লাগলেও ডালিয়ার খিচুড়িও বানাতে পারে। ডালিয়া খুবই স্বাস্থ্যকর খাবার।
পালং পনির- টম্যাটো, পেঁয়াজ এবং পালং শাকের মিশ্রণ এমনিতে স্বাস্থ্যকর। এই তিন উপকরণ দিয়ে কোনও এক দিন বানিয়ে নিতে পারেন পালং পনির। তবে ক্যালোরির পরিমাণ কমাতে চাইলে ফ্যাট কম এমন পনির ব্যবহার করতে হবে। সঙ্গে আটার কিংবা ওটসের রুটি হলে জমে যাবে।
কিনোয়া পোলাও- আজকাল ফাইবারে সমৃদ্ধ কিনোয়া ভাত বা রুটির বিকল্প হিসাবে বেশ জনপ্রিয়। কিনোয়া সেদ্ধ করে বিভিন্ন সবজি দিয়ে বানিয়ে নিতে পারেন পোলাও। চাইলে ডিম অথবা চিকেনও যোগ করতে পারেন।
ব্রাউন রাইস বিরিয়ানি- ওজন কমাতে দোকানেরবিরিয়ানিকে ব্রাত্য করলে বাড়িতে ব্রাউন রাইসের বিরিয়ানির স্বাদ নিতেই পারেন। সঙ্গে প্রোটিনের উৎস হিসাবে দিন মুরগি মাংস বা সয়াবিন, পনির রাখুন।
চিকেন স্যালাড- ফ্রেশ চিকেন দিয়ে যদি এই স্যলাডটা করেন তাহলে তো খেতে অবশ্যই ভাল লাগবে প্রথমে চিকেনটাকে জলে দিয়ে সেদ্ধ করে নিতে হবে। বেশি সেদ্ধ করবেন না কারণ এই চিকেনটা আবার কিছুক্ষণ বেক করতে হবে। সেদ্ধ করার সময় তাতে দুটো পেঁয়াজের টুকরো, কয়েক কোয়া রসুন, নুন, গোলমরিচ গুঁড়ো দিয়ে দিন। ইচ্ছে হলে কিছুটা স্প্রিং অনিওনও দিতে পারেন।
#WeightLossDinner #WeightLossTips#Dinner
বিশেষ খবর
নানান খবর
নানান খবর
বয়স ৪০ পেরতেই শরীরে জটিল রোগের ঝুঁকি! নিয়মিত কোন কোন স্বাস্থ্য পরীক্ষা করানো জরুরি? ...
আচমকা অত্যাধিক ঘাম হচ্ছে? বড় বিপদের পূর্বাভাস নয় তো! মারাত্মক ক্ষতি হওয়ার আগে জেনে নিন...
শুধু ওজন ঝরাতে নয়, রুক্ষ ত্বকের যত্ন নেয় ভেজানো চিয়া সিড, ঘরোয়া এই ফেস প্যাকের কামালে ত্বক হবে প্রানবন্ত...
শুধু পিঠে-পায়েসে নয়, শীতে গুড় খেলে পালাবে এক ঝাঁক অসুখ! জানুন কী কী উপকার পাবেন...
প্রথম দেখায় কি সত্যি প্রেম হয়? কীভাবে বুঝবেন আপনি ভালবেসে ফেলেছেন? সমীক্ষার উত্তর জানলে অবাক হবেন...
সন্তানের উচ্চতা বাড়ছে না? শিশুর ডায়েটে এই সব খাবার রাখলেই হতে পারেন চিন্তামুক্ত...
বুধবার ভুলেও করবেন না এই সব কাজ! রাতারাতি ফাঁকা হবে ব্যাঙ্ক ব্যালেন্স, সংসারে অশান্তি লেগেই থাকবে...
সকালে উঠেই শুধু ধোঁয়া ওঠা কফি নয়, রূপচর্চায় অব্যর্থ এই পানীয়, আরও কীভাবে ব্যবহার করবেন জেনে নিন...
খালি পেটে গরম জল খেলে কি সত্যি উপকার হয়? ভুল ধারণা না রেখে জানুন বিজ্ঞান কী বলছে...
ভর্তা বা পোস্ত, শীতের দুপুরে সীম পাতে রাখলেই ডায়বেটিস থাকবে নিয়ন্ত্রণে, শরীরে অভাব হবে না প্রোটিনের ...
শীত পড়তেই শিশুর জ্বর, খুসখুসে কাশি কমছে না? চাইনিজ নিউমোনিয়া নয় তো! জানুন বিশিষ্ট চিকিৎসকের পরামর্শ...
শীতকালে ওজন কমাতে চান? ডিনারের পাতে থাকুক আমিষ-নিরামিষ স্যুপ, রইল রেসিপি...
শীতে খসখসে ত্বক? এই ঘরোয়া ক্রিমেই হবে মুশকিল আসান, মাত্র ৭ দিনে ফিরবে জেল্লা...
অতিরিক্ত প্রোটিন খাচ্ছেন? অজান্তে শরীরের মারাত্মক ক্ষতি করছেন না তো! বড় ভুল হওয়ার আগে জানুন...
ক্র্যাশ-ব্যালেন্সড নয়, এই ডায়েট মেনেই চটজলদি পাবেন ছিপছিপে চেহারা! কীভাবে বিশেষ পদ্ধতিতে ওজন কমাবেন?...