শুক্রবার ২৪ জানুয়ারী ২০২৫
সম্পূর্ণ খবর
Reporter: নিজস্ব সংবাদদাতা | লেখক: Moumita Chakraborty | Editor: শ্যামশ্রী সাহা ১৬ ডিসেম্বর ২০২৪ ১৫ : ৩৯Moumita Ganguly
আজকাল ওয়েবডেস্কঃ কুমড়োর পাশাপাশি এর শাকও অনেক দিনই বাঙালির প্রিয় খাবারের মধ্যে একটি। নানা ভাবে খাওয়া যায় শাক। ডাল, পোস্ত বাটা দিয়ে চচ্চড়ি তো বটেই, কুমড়ো পাতায় মুড়ে দিব্যি হয় ভাপা অথবা পাতুরিও। ঘন সবুজ কুমড়ো পাতায় প্রচুর আয়রন আছে। তার ফলে শরীরের রক্তাল্পতা রোধ হয়। মহিলাদের ডায়েটে রাখুন এই শাক। পাতায় থাকা ভিটামিন সি ত্বকের জেল্লা ধরে রাখে। ছোটখাটো ক্ষত সারিয়ে তোলে। রোগ প্রতিরোধ শক্তি মজবুত করে।
দৃষ্টিশক্তি উজ্জ্বল রাখার জন্য অবশ্যই খেতে হবে কুমড়ো শাক। হাড় ও দাঁতের স্বাস্থ্য মজুবত করে এই পাতা। প্রোটিনে ভরপুর এই শাক রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে। তাই ব্লাড সুগারের সমস্যা থাকলে নিয়মিত এই শাক খান। নিয়ন্ত্রণে থাকবে রক্তে কোলেস্টেরলের মাত্রাও।
প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি সমৃদ্ধ শাক কুমড়োর পাতা। এটি ক্ষত সারাতে বেশ কার্যকর। তাই যে কোন আঘাত দূর করতে কুমড়ো শাক খাওয়া যেতে পারে। এই শাক দাঁত ও হাড় মজবুত করতেও সহায়তা করে। শিশুকে বুকের দুধ খাওয়ানো মায়েদের শরীরে যথেষ্ট প্রোটিন প্রয়োজন। তার জন্য কুমড়োর শাক খুবই উপকারী। কারণ এটি শরীরের প্রয়োজনীয় সব পুষ্টি সরবরাহ করে। ভিটামিন-এ ও সি-সমৃদ্ধ কুমড়ো শাক ত্বককে উজ্জ্বল করে তোলে। সেই সঙ্গে ভাল থাকে চুলও। কুমড়ো শাকে প্রচুর খাদ্য আঁশ থাকায় হজমে সাহায্য করে। ফলে কোষ্ঠকাঠিন্য দূর হয়। দৃষ্টিশক্তি বাড়াতে সপ্তাহে ২ থেকে ৩ বার কুমড়োর শাকের সবজি, স্যুপ বা কুমড়ো পাতার রস খাওয়া যেতে পারে। এছাড়াও চোখের ছানি প্রতিরোধ করতে যথেষ্ট উপকারী এই শাক।
#pumpkin leaves prevents high blood pressure#lifestyle story#benefits of pumpkin leaves
বিশেষ খবর
নানান খবর
নানান খবর
মহিলারা কোন কোন স্কিমে বিনিয়োগ করতে পারেন? রইল হদিশ...
কফি খেয়েই কমবে ভুঁড়ি, ঝরবে ওজন! কড়া ডায়েট ছেড়ে শুধু এই একটি জিনিস মেশালেই কেল্লাফতে...
শীতে হাজার যত্ন নিয়েও টান ধরছে ত্বকে? নামী-দামি প্রসাধনী নয়, এইসব ঘরোয়া উপায়েই রাতারাতি ফিরবে জেল্লা...
অমলেট-পোচ নাকি সেদ্ধ, ওজন কমাতে কোনটি বেশি উপকারী? জানুন কীভাবে ডিম খেলে ভোগাবে না কোলেস্টেরল ...
পরিবারে ডায়াবেটিসের ইতিহাস? সাবধান! এই সব ভুল করলে বশে রাখতে পারবেন না ব্লাড সুগার ...
মাত্র ৩ মাসে ঝরবে থলথলে মেদ, শরীর হবে সুঠাম, পেটানো! রইল ফিটনেস বিশেষজ্ঞর ৭ ম্যাজিক টিপস...
গোছা গোছা চুল উঠছে! এই ম্যাজিক টোটকা মেনে চললেই মাত্র সাত দিনেই পাবেন ঘন, লম্বা চুল ...
ওষুধ নয়, সকাল শুরু করুন এই মাল্টিভিটামিন স্মুদি দিয়ে, দূরে থাকবে রোগ-বালাই...
ঝরবে ওজন, দূর হবে অনিদ্রা! জানেন কোন ফলে লুকিয়ে সুস্বাস্থ্যের চাবিকাঠি?...
হাতের মুঠো ভরবে টাকায়, উপচে পড়বে সুখ-সমৃদ্ধি! বসন্ত পঞ্চমীতে রাতারাতি সুখের জোয়ারে ভাসবেন কোন ৪ রাশি? ...
বাড়বে যৌন চাহিদা, কমবে ওজন! এই খাবারের গুণেই হবে হাজার সমস্যার সমাধান, কী বলছেন বিশেষজ্ঞরা?...
৮২ ছুঁয়েও কীভাবে এত ফিট অমিতাভ? ‘বিগ বি’র গোপন ডায়েট ও ব্যায়ামের রইল হদিশ...
কাটবে আর্থিক টানাপোড়েন, ভরে উঠবে সুখ-সমৃদ্ধি, মঙ্গল গোচরে ভাগ্যের দরজা খুলছে এই ৪ রাশির...
শীতে পোষ্যের যত্নে ভুল হচ্ছে না তো! জেনে নিন কীভাবে খেয়াল রাখবেন...
নতুন গাড়ি থেকে টাকা, মৌনী অমাবস্যাতেই কপাল খুলবে এই ৪ রাশির! আপনিও কি আছেন সেই তালিকায়? ...
হু হু করে বেরিয়ে যাচ্ছে টাকা? চলছে চরম আর্থিক টানাপোড়েন! এই টোটকায় এক নিমেষে মিলবে সমাধান...
