বৃহস্পতিবার ০৫ ডিসেম্বর ২০২৪
সম্পূর্ণ খবর
Reporter: নিজস্ব সংবাদদাতা | লেখক: Moumita Chakraborty | Editor: শ্যামশ্রী সাহা ০৪ নভেম্বর ২০২৪ ২০ : ৩৮Moumita Ganguly
আজকাল ওয়েব ডেস্ক: কিছু খাবারের সম্পর্কে আমাদের বদ্ধমূল ধারণা থাকে যে এদের ডায়েটে রাখলে আখেরে লাভ নেই, ক্ষতিই বেশি। কিন্তু সত্যতা যাচাই করলে জানা যায় এইসব অস্বাস্থ্যকর খাবারেরও রয়েছে কিছু গুনাগুন। জানুন আসল সত্যি।
ঘরে তৈরি চিপস্ আপনার শরীরের কোন ক্ষতি করে না। শুধুমাত্র তেল ও সেদ্ধ বা কাঁচা আলু দিয়ে ঘরোয়া চিপস্ তৈরি করলে তা ভিটামিন ই এর ঘাটতি পূরণ করে। রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাকে শক্তিশালী করতে যা ভীষন জরুরী। তাছাড়া এই খাবারে ফাইবার পাওয়া যায় যা দুটি হোল গ্ৰেইন ব্রেডের মতো পুষ্টি যোগায়।
ডিম ভাজার তুলনায় ডিমের পোচ বেশি উপকারি। এতে প্রোটিন, ভিটামিন বি, ডি ও সেলেনিয়াম থাকে যা শরীরের বিভিন্ন রোগ থেকে রক্ষা করে। ভাজা ডিমও কিছু ক্ষেত্রে উপকারি। এতে ক্যালরি থাকলে অস্বাস্থ্যকর হয়ে যায় কিন্তু অলিভ অয়েল বা যে কোনও আনস্যাচুরেটেড ফ্যাট সমৃদ্ধ তেল দিয়ে রান্না করলে এর পুষ্টিগুণ বজায় থাকে।
শরীরের ফ্যাট কিছুটা ঝরাতে চাইলে আনপ্রসেসড রেড মিট খেতে পারেন। হ্যাঁ ঠিকই শুনেছেন, তবে অবশ্যই তার হবে সীমিত। রেড মিট পরিমাণ মতো সপ্তাহে একদিন খেতে পারলে শরীর প্রচুর জিঙ্ক ও আয়রন শোষণ করে। সন্তানধারণের প্রক্রিয়া স্বাভাবিক হয় এবং ব্রেনের স্বাস্থ্যকে ভাল রাখে।
চিজ খেলে ফ্যাট বাড়ে, তাই তো? এর কিছু গুন কিন্তু অন্য কথা বলছে। যারা চিজ খান, তাদের কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে থাকে। পেটের খারাপ ব্যাকটেরিদের নষ্ট করে ও মেটাবোলিজম বাড়িয়ে দেয় চিজ খাওয়ার অভ্যাস। উচ্চ মাত্রায় ক্যালশিয়াম ও প্রোটিন সমৃদ্ধ হওয়ায় পেট ভরে থাকে অনেকটা সময় ও খিদে কম করে। স্বাভাবিকভাবেই ওজনও নিয়ন্ত্রণে থাকে।
পিনাট বাটার প্রায় সকলেরই পছন্দের। কিন্তু এটির কিছু অস্বাস্থ্যকর গুনও সবার জানা। তবে এক চামচ পিনাট বাটার প্রায় ১.৫ গ্ৰাম ভিটামিন ই শরীরকে যোগান দেয় ও আপনার সারাদিনের নিয়াসিনের যোগান দেয়। যা নার্ভ ও চুলের সমস্যা ও ক্লান্তিকে দূর করতে পারে।
#Benefits of eating some unhealthy foods#Lifestyle story
বিশেষ খবর
নানান খবর
নানান খবর
বাড়িতে লেবু-লঙ্কা গাছ লাগাবেন? জানুন সঠিক পরিচর্যার নিয়ম ...
রুক্ষ দলা পাকিয়ে যাওয়া চুল সামলাতে নাজেহাল? অ্যালোভেরার সঙ্গে এইসব জিনিস মিশিয়ে নিলেই চুল হবে মসৃণ...
কয়েকগুণ বাড়বে যৌন ক্ষমতা! নিয়মিত পাতে এই সব খাবার রাখলেই অটুট থাকবে সম্পর্কের উষ্ণতা...
ম্যাট লিপস্টিক পরলেই ঠোঁট ফেটে যায়? জানুন শীতকালে কীভাবে ঠোঁটের যত্ন নিলে পাবেন উপকার...
শুধু পুষ্টিগুণেই নয়, রূপচর্চাতেও তুখোড় এই সবজি মাত্র ৭ দিনে ফেরাবে ত্বকের জেল্লা, কীভাবে ব্যবহার করবেন?...
দুর্মূল্যের বাজারে রোজই বেড়ে চলেছে সংসারের খরচ! কীভাবে সামলাবেন? জানুন সহজ টিপস...
ঘুমের মধ্যে অস্বস্তি? হৃদরোগের গোপন উপসর্গ নয় তো! বিপদ আসার আগে বুঝুন ...
প্রেগন্যান্ট নন কিন্তু দীর্ঘদিন পিরিয়ড বন্ধ, মেনোপজ নয় তো? হার্টের সমস্যা হওয়ার সম্ভাবনাই বা কতটা, জানুন আসল সত্যিটা...
শীত পড়তেই বার বার অসুস্থ হচ্ছেন? এই ৫ খাবারই বাড়াবে রোগপ্রতিরোধ ক্ষমতা, নিয়মিত খেলে থাকবেন চাঙ্গা...
ক্রমশ বাড়ছে যৌনতায় অনীহা? সম্পর্কে দূরত্ব বাড়ার আগে জানুন কোন ভিটামিনের ঘাটতিতে কমছে সঙ্গমের ইচ্ছে...
শুধু পেট সাফই নয়, মেদ ঝরাতে একাই একশো! নিয়মিত রাতে এক চামচ খেলে বশে থাকবে কোলেস্টেরল-সুগারও...
শীতের পার্টিতে আপনিই হবেন নজরকাড়া! কম খরচে কেমন ফ্যাশনেবল পোশাক পরবেন? রইল শীত-সাজের হদিশ...
শীতে আপনার সন্তানের ইমিউনিটি হবে শক্তিশালী, বাড়িতে তৈরি এই ফলের পাউডার খাওয়ালে থাকবে সুস্থ ...
শখ থাকলেও কিছুতেই বাড়ে না নখ? বাড়িতে এইভাবে যত্ন নিলেই হবে মুশকিল আসান...
রাতের পর রাত চোখে ঘুম নেই? এই ঘরোয়া পানীয়ই দেবে অনিদ্রা থেকে রেহাই, দূর হবে ক্লান্তিও...