শুক্রবার ২৭ ডিসেম্বর ২০২৪
সম্পূর্ণ খবর
Sumit | ২৪ আগস্ট ২০২৪ ১১ : ২৪Sumit Chakraborty
আজকাল ওয়েবডেস্ক : সকালের নাস্তা থেকে শুরু করে বিকেলের টিফিন। সিঙাড়া কিন্তু সকলের পছন্দ। আট থেকে শুরু করে আশি। সকলেই বলবেন সিঙাড়া ভালবাসি। তবে জানেন কী সিঙাড়াকে ইংরাজিতে কী বলে ? এই সম্পর্কে আপনাকে জানাব কিন্তু তার আগে সিঙাড়ার ইতিহাস নিয়ে একটু আলোচনা করা যাক। সিঙাড়া ভালবাসেন না এমন মানুষ কিন্তু মেলা ভার।
গরমের দুপুর থেকে শুরু করে শীতের রাত সবসময়ই সিঙাড়া খাওয়া যায়। খাদ্যরসিকদের তো অতি পছন্দের খাবার এই সিঙাড়া। এমনকি বহু মানুষ এমন রয়েছেন যারা দুপুরের খাবারের সঙ্গেও সিঙাড়াকে রাখতে পছন্দ করেন। তাই একে সকল স্ন্যাকের রাজাও বলা হয়। সিঙাড়া ভারতের সর্বত্রই পাওয়া যায়। যদিও সেগুলি তৈরি করা হয় নানা ধরণের উপায়ে।
তেলেগু, তামিল, হিন্দি, উর্দু সিঙাড়াকে সকল ভাষার মানুষই চেনেন। সিঙাড়া কিন্তু যে শুধু ভারতেই বিখ্যাত তা নয়, বিশ্বের বহু দেশেই কিন্তু সিঙাড়া নিয়ে জনপ্রিয়তা রয়েছে। তাহলেই দেখুন এর জনপ্রিয়তা কতটা। অবাক করা বিষয় হল সিঙাড়াকে অনেকে ইরানের পদ বলেই মনে করেন। ইরানে এটিকে বলা হয় সাম্বোসা বলে। তবে বিশেষজ্ঞরা মনে করেন এটি ভারতে আমদানি হয়েছিল মুঘল আমল থেকে।
সিঙাড়ার মধ্যে আলুর মশলা থাকে। এছাড়াও নানা ধরণের খাবার দিয়ে একে আরও সুস্বাদু করে তোলা হয়। যুগে যুগে সিঙাড়ার বিবর্তন ঘটেছে। তবে খাদ্যরসিকরা কিন্তু সিঙাড়াকে কখনও খাবারের তালিকা থেকে বাদ দেননি। আপনার জানা উচিত যে প্রতি বছরের ৫ সেপ্টেম্বর কিন্তু সিঙাড়া দিবস হিসাবেও পালিত হয়ে থাকে।
তবে এবার শেষ খবর, যে কারণে এতটা বড় লেখা আপনাদের পড়তে হয়েছে। সিঙাড়াকে ইংরাজীতে কী বলে ? সিঙাড়াকে ইংরাজীতে বলে রুসসোলে। চমকে গেলেন তো ? জেনে রাখুন এই তথ্য। চমকে দিতে পারবেন সকলকে।
#Samosa#chilly evening# delicious#Indian snacks
বিশেষ খবর
নানান খবর
নানান খবর
রেস্তোরাঁ-পাব নয়, বাড়িতেই বর্ষবরণের আয়োজন করতে চান? রইল ‘হাউস পার্টি’র খুঁটিনাটির হদিশ...
ডায়বেটিস থেকে ওবেসিটি, কমায় কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যায়ও, শীতকালীন এই সবজিতে আর কী গুণ আছে জানুন...
শীতের এই ৫ খাবার ভিটামিনের খনি, নিয়মিত পাতে রাখলে চড়চড়িয়ে বাড়বে ইমিউনিটি...
খাবার খেতে বসে মুঠো মুঠো কাঁচা লঙ্কা খান? আদৌও কোনও উপকার হচ্ছে নাকি বাড়ছে বিপদ? জানুন সত্যিটা...
রোজ রাতে ভাত খাওয়ার অভ্যাস? অজান্তেই কোনো বড় বিপদ শরীরে জাঁকিয়ে বসছে না তো? জানুন আসল সত্যি ...
নিয়মিত মদ্যপানে বাড়তে পারে ওজন! সত্যি কি তাই? বিভ্রান্তি না রেখে জানুন গবেষণা কী বলছে...
জব্দ হবে ডায়াবেটিস-কোলেস্টেরল, শীতে মধুর সঙ্গে এই মশলা খেলেই কাছে ঘেঁষবে না সর্দি-কাশি...
পুষ্টিগুণে ভরপুর এই সবজি, কোষ্ঠকাঠিন্য থেকে গ্যাস্ট্রিক-সহ বহু রোগের উপশম করে, জানুন অন্য উপকারিতাও...
রাতভর পার্টির প্ল্যান? দেদার খানাপিনার পর এই ৫ নিয়ম মানলেই সকালে থাকবেন চাঙ্গা...
ক্রিসমাসে কেন লাল-সবুজ রং বেশি ব্যবহার হয়? বড়দিনে কোন রঙের কী বার্তা? আসল ইতিহাস জানলে চমকে যাবেন...
পার্লারে গিয়ে ওয়াক্সিং করার সময় নেই? এই ঘরোয়া উপায়ে নিমেষেই দূর করা যাবে অবাঞ্ছিত লোম...
এক সবজিতেই ধরাশায়ী হবে সুগার ও কোলেস্টেরল। পাতে রাখলেই চিরযৌবন...
নামিদামী কোম্পানির ময়েশ্চারাইজার ভুলে যাবেন, শীতে শুষ্ক ত্বকের জেল্লা ফেরাতে ব্যবহার করুন এই বাদামের ক্রিম...
পার্লারে খরচ নয়, বলিরেখা ও ট্যান দূর করতে রান্নাঘরের এইসব সস্তার জিনিসেই হবে বাজিমাত ...
প্রেগন্যান্সিতে ঘন ঘন গা গুলোচ্ছে? শুকনো কাশি হলেও বিপদ, ঘরোয়া এই আদার ক্যান্ডিতেই মিলবে স্বস্তি, জানুন কীভাবে বানাবেন...
