রবিবার ০৫ জানুয়ারী ২০২৫
সম্পূর্ণ খবর
নিজস্ব সংবাদদাতা | | Editor: শ্যামাশ্রী সাহা ১৪ আগস্ট ২০২৪ ১৩ : ৫২Soma Majumder
আজকাল ওয়েব ডেস্ক: রসুন নিয়ে বাঙালিদের খানিকটা ছুঁতমার্গ আছে। বাঙালিদের মধ্যে রসুনকে আমিষ বলেই ধরা হয়। তাই পুজো পাঠের জায়গায় তার নো এন্ট্রি। কিন্তু এক টুকরো রসুন যে খাবারের স্বাদ নিমেষে বদলে দিতে পারে তা বলাই বাহুল্য। তবে শুধু রান্নাই নয়, পরিচিত এই আনাজ শরীরের অনেক রোগের দাওয়াই হিসাবেও কাজ করে। বহু স্বাস্থ্যগুণে ভরপুর রসুন দূর করতে পারে আপনার বিভিন্ন শারীরিক সমস্যা।
গবেষণায় দেখা গিয়েছে, রসুন অনেক ধরনের পুষ্টিতে ভরপুর। এতে রয়েছে অ্যান্টি-ফাঙ্গাল, অ্যান্টি-ব্যাকটেরিয়াল, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, আয়রন, ফসফরাস, ক্যালসিয়াম, ফাইবার, কার্বোহাইড্রেট, পটাসিয়াম, জিঙ্ক, কপার, থায়ামিন এবং রাইবোফ্লাভিন, ফাইবারের মতো অনেক পুষ্টি উপাদান।
খালি পেটে রসুন খেলে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ে। যে কারণে শরীরকে অনেক ধরনের রোগ থেকে প্রতিরোধ করে এই আনাজ। ঠান্ডা, সর্দি-কাশি, জ্বর বা অন্যান্য সংক্রমণ থেকে রক্ষা করতে সাহায্য করে রসুন।
নিয়মিত কাঁচা রসুন খেলে উচ্চ রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখা যায়। রসুনের নির্যাস উচ্চ রক্তচাপ কমাতে সহায়ক। একইসঙ্গে ডায়াবেটিস রোগীরা কাঁচা রসুন খেলে সুগারের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখতে পারবেন। রসুনের অ্যালিসিন যৌগ সুগার নিয়ন্ত্রণ করে।
প্রতিদিন ৩-৪টি রসুন চিবিয়ে খেলে কমবে বাড়তি ওজনও। রসুন সামগ্রিকভাবে শরীরকে ডিটক্স করতে কাজ করে। এটি খেলে পরজীবী এবং পোকামাকড় থেকে মুক্তি পাওয়া যায়। এছাড়াও নিয়মিত কাঁচা রসুন খেলে ক্যানসার, ডায়াবেটিস, বিষণ্নতার মতো রোগের ঝুঁকি কম হয়।
কাঁচা রসুনের খোসা ছাড়িয়ে একটু থেঁতো করে খাওয়ার পর সঙ্গে উষ্ণ জল খেয়ে নিন এক গ্লাস। চাইলে উষ্ণ জলে সামান্য মধুও মিশিয়ে নিতে পারেন। এছাড়া কাঁচা রসুনের সঙ্গে লেবুর রস মিশিয়ে খাওয়ার পর এক গ্লাস গরম জল খেতে পারেন। এটি পেটের ভুঁড়ি কমাতেও বেশ কার্যকরী।
#Lifestyle#Garlic Benefits#Know the Health Benefits of Garlic#Heath Benefits of Garlic#Garlic
বিশেষ খবর
নানান খবর
নানান খবর
পিরিয়ড শুরু আগেই অতিরিক্ত সাদা স্রাবে জেরবার? শীতে মেয়েদের শরীর রাখবে উষ্ণ, এই সবজির রসেই রয়েছে সমাধান...
স্বাস্থ্য থেকে শিক্ষা, গ্ৰহ নক্ষত্রের বিচারে সাফল্যের শিখরে পৌঁছবে কারা, জানুন এই চার রাশির আজকের রাশিফল...
যৌন উত্তেজনা বৃদ্ধি করে, নিয়ন্ত্রণে রাখে খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা, রোজ দুটি করে এই ড্রাই ফ্রুট খেলেই থাকবেন চনমনে...
শীতের রাতে মোজা পরে ঘুমাচ্ছেন? শরীর গরম রাখতে গিয়ে বিপদ ডেকে আনছেন না তো! ...
ভোরবেলা আচমকা পেটের যন্ত্রণায় ঘুম ভেঙে যায়? হজমের গোলমাল কমবে, ঘরোয়া এই পানীয়তে চুমুক দিলেই ওজনও থাকবে নিয়ন্ত্রণে ...
কম সময়ে বেশি ওজন কমাতে চান? শুধু ডায়েট নয়, এই ৫ নিয়ম মানলেই সাত দিনে ঝরবে মেদ...
অ্যালকোহল খেলে ডায়াবেটিস বাড়ে? ব্লাড সুগারে ঠিক কতটা মদ্যপান করা যায়? বিশেষজ্ঞদের মতামত জানলে অবাক হবেন...
কমবয়সেই এখন শরীরে জটিল রোগের বাসা! ঝুঁকি এড়াতে কোন কোন পরীক্ষা করানো জরুরি?...
কর্মব্যস্ততায় ত্বকের পরিচর্যার সময় নেই? অফিস থেকে ফিরে মাত্র ১০ মিনিট যত্ন নিলেই থাকবে জৌলুস...
শীতে মুঠো মুঠো মটরশুঁটি খাচ্ছেন? সাবধান! শরীরে ৫ রোগ থাকলে 'বিষের সমান' এই সবজি ...
হাজার চেষ্টাতেও বাড়ে না চুল? যত্নে গলদ থাকছে না তো! এই ৭ নিয়মেই লুকিয়ে লম্বা চুলের রহস্য ...
মৃত্যুর পর ঠিক কী হয়? কীভাবে আত্মা দেহত্যাগ করে? বিজ্ঞানের ব্যাখ্যা জানলে শিউরে উঠবেন...
হতাশা-একাকিত্ব নয়, অবসরেও বাঁচুন প্রাণ ভরে! কীভাবে ৬০-এর পরে রঙিন করে তুলবেন জীবন? রইল হদিশ...
আচমকা খুব বেশি ঘামছেন? শরীরে জটিল রোগ বাসা বাঁধেনি তো! প্রাণের ঝুঁকি এড়াতে জানুন কারণ...
হাড় শক্ত করে, শক্তিশালী হয় চোখের দৃষ্টিও, তিন রঙের এই সবজি ভিটামিনের খনি, জানুন আরও অনেক গুণাগুণ ...
কোন ভিটামিনের অভাবে হতে পারে হৃদরোগ? জানুন হার্ট ভাল রাখতে রোজের পাতে কী কী খাবার রাখবেন...
রূপচর্চার ক্ষেত্রে দারুণ কাজে লাগে এই তেল, ত্বকের বহু সমস্যার সমাধান করতে কীভাবে ব্যবহার করবেন জানুন ...
