সোমবার ১৮ নভেম্বর ২০২৪
সম্পূর্ণ খবর
নিজস্ব সংবাদদাতা | | Editor: শ্যামশ্রী সাহা ০৭ এপ্রিল ২০২৪ ০৭ : ০০
দ্য বেঙ্গল ঘরানা মানেই বাঙালি পদে রসনাতৃপ্তি। যত রকমের বাঙালি খানা সব এক ছাদের নীচে। কিন্তু এই স্বাদ, এই বাঙালিয়ানা কি কেবল দক্ষিণ কলকাতার জন্য? এমন অনুযোগ উত্তর কলকাতার। সেখানকার খাদ্যরসিকদের। তাঁদের ক্রমাগত আন্তরিক আহ্বানে সাড়া দিয়ে ৬ এবং ৭ এপ্রিল রাজারহাট নিউটাউনে শিল্প আর রন্ধনশিল্পর জমজমাট আয়োজন। সৌজন্যে বেঙ্গল ঘরানার সঙ্গে কারু।
এই দুই প্রতিষ্ঠান নিজ নিজ ক্ষেত্রে জনপ্রিয় তাদের বৈশিষ্ট্যের কারণে। বেঙ্গল ঘরানা যেমন খাঁটি বাঙালি খাদ্যরসিকদের ভোজনবিলাসিতাকে প্রশ্রয় দেয় তেমনি ডাউনটাউন মলের এই দোকানটি যেন একটুকরো বাংলা। যেখানে হাতের কাজ, তাঁতে বোনা বস্ত্র, ভাস্কর্যর অদ্ভুত ত্রিবেণী সঙ্গম। দু’দিন ধরে তারই সৌহার্দপূর্ণ উপস্থিতি রাজারহাটে। যেখানে পা রাখলেই বাংলার শিল্পকলার যাবতীয় উদাহরণ ধরা দেবে। সে সব দেখার পাশাপাাশি রয়েছে উপহারের পালা। যাঁরা নিজের শিল্প-সংস্কৃতি উপহার হিসেবে প্রিয়জনের হাতে তুলে দিতে ভালবাসেন তাঁরা এখানে পাবেন রকমারি গয়না, কাঠের ফ্রেম, বই, হাতে তৈরি নানা উপকরণ, তাঁত বস্ত্র-সহ আরও অনেক কিছু।
উপস্থিত দর্শকদের জন্য আর কী থাকছে? থাকছে গান, আবৃত্তি, আলোচনা। যার সুচারু পরিকল্পনা স্রবন্তী বসু বন্দ্যোপাধ্যায়ের। এর আগেও এই ধরণের অনুষ্ঠানের আয়োজন করেছে বেঙ্গল ঘরানা। উপস্থিত থেকেছেন জয় সরকার, পরিচালক অতনু ঘোষ, বাবুল সুপ্রিয়, জিনিয়া সেন, অলিভিয়া সরকার, লহমা ভট্টাচার্য, সুজয়প্রসাদ চট্টোপাধ্যায় প্রমুখ। আর থাকচে কব্জি ডুবিয়ে খানাপিনার ঢালাও আয়োজন। যাঁরা রবিবার ক্রংকিটের জঙ্গলে বসন্তের উপস্থিতি অনুভব করতে চান তাঁরা পা রাখতে ভুলবেন না রাজারহাটে। স্রবন্তীর আতিথেয়তা উদয়াপনের বাড়তি আকর্ষণ।
বিশেষ খবর
নানান খবর
নানান খবর
আচমকা দাঁতের কামড় বা তামাক চিবোনোর অভ্যাস, মুখের ঘা তিল থেকে তাল হওয়ার আগেই সাবধান হন...
ফাইবারের খনি এই ফল, কোষ্ঠকাঠিন্য দূর করে সহজেই, জানুন কেন বেশি খেলে হতে পারে হিতের বিপরীতও ...
রান্না করার আগে এই সবজির পাতা ফেলে দেন? গুনাগুন জানলে এই ভুল কখনও করবেন না...
মাছের ঝোল থেকে রোস্ট, শীতকালে ফুলকপি মাস্ট, কিন্তু কারা খাবেন না, বড়সড় ক্ষতি হওয়ার আগেই জেনে নিন ...
অপ্রয়োজনীয় মেদ কমিয়ে ওজন থাকে নিয়ন্ত্রণে, খাবার আগে রোজ এক চামচেই শরীরে ইনসুলিনের ভারসাম্যও বজায় থাকে...
অকালেই অ্যালঝাইর্মাস ও ডিমেনশিয়ার সঙ্কেত দিচ্ছে শরীর? জানুন কোন ভিটামিনের অভাবে হতে পারে এমন সমস্যা...
সময় বাঁচে, গ্যাসের খরচও কমে, জানুন প্রেসার কুকারে রান্না করার কিছু সহজ উপায়...
ঝরবে মেদ, বাড়বে হজম ক্ষমতা! ডায়েটে এই সব পানীয় রাখলেই ফিরবে ত্বক-চুলের জেল্লা...
প্রেশার কুকার ছাড়া কীভাবে নরম তুলতুলে হবে মটন? রান্নার এই পদ্ধতিতেই জমে যাবে ভূরিভোজ...
সখের মানিপ্লান্টটি শুকিয়ে যাচ্ছে? জানুন কীভাবে যত্ন নিলে আসবে অঢেল 'মানি'...
বাড়িতে গ্যাস সিলিন্ডার ব্যবহারের সময় খেয়াল রাখুন এইসব বিষয়, যে কোনও বিপদ ঘনিয়ে আসার আগেই সাবধান হন...
শীতে ফাটা গোড়ালি দূর হবে মাত্র সাতদিনে, পায়ের ত্বক থাকবে মোলায়েম, এই ঘরোয়া মলমেই পা হবে সুন্দর ...
স্লিভলেস পোশাকে লজ্জা? এই ঘরোয়া উপায়ে বগলের কালচে ছোপ দূর করুন এক নিমেষেই...
বাজার চলতি জ্যামের স্বাদ ভুলে যাবেন, বাড়িতে তৈরি এইসব জ্যামেই লুকিয়ে আসল পুষ্টি, শিশুরাও খাবে চেটেপুটে ...
চায়ের একঘেয়েমি কাটাতে শীতে খেয়ে দেখুন এইসব ভিন্ন স্বাদের চা, ইমিউনিটিকে শক্তিশালী করে, এনার্জিও থাকবে তুঙ্গে ...
