শুক্রবার ১৫ নভেম্বর ২০২৪
সম্পূর্ণ খবর
নিজস্ব সংবাদদাতা | ১১ মার্চ ২০২৪ ১৭ : ৩২Angana Ghosh
আজকাল ওয়েবডেস্ক: অফিসের কাজের ফাঁকে কিংবা টিভি দেখতে দেখতে, টুপটাপ আলুর চিপস মুখে পুরে দেন আপনি? সত্যি কথা বলতে শুধু আপনি নন, অনেকেই চা-কফির সঙ্গে এই আলুর চিপস খেতে পছন্দ করেন। এটি ক্রাঞ্চি, ও সুস্বাদু। যদিও পুষ্টিবিদের মতে এই খাবারটি অস্বাস্থ্যকর! কারণ এতে আছে প্রচুর পরিমাণে ফ্যাট ও সোডিয়াম। অত্যাধিক ক্যালোরির এই খাবার আপনার ওজন বাড়িয়ে দিতে পারে বহুগুণে।
ডায়াবেটিস, কোলেস্টেরল, ওবেসিটির সমস্যায় ভুগছেন যাঁরা তাঁদের জন্য এই খাবার খুবই মারাত্মক। কিন্তু সন্ধেবেলা কিছু খেতে ইচ্ছে করলে কী খাবেন?
কলার চিপস
এটি একটি পুষ্টিকর স্নাক্স। যা ভিটামিন, খনিজ এবং অ্যান্টিঅক্সি ড্যান্টে ভরপুর। কাঁচকলার খোসা ছাড়িয়ে অলিভ অয়েল, নুন, গোলমরিচ ও চাটমশলা মাখিয়ে রেখে দিন। বেকিং পেপারে রেখে সেগুলো বেক করে নিন ক্রিস্পি হওয়া পর্যন্ত ।
রোস্টেড মাখানা বা ফক্সনাট
কম ক্যালোরির এই স্ন্যাক্স প্রোটিন, ফাইবার এবং অ্যান্টিঅক্সিড্যান্টে সমৃদ্ধ। সুস্বাদুও বটে। আপনি এটিকে শুকনো কড়াইয়ে কিংবা অল্প বাটার দিয়ে রোস্ট করে নিতে পারেন। কিছুটা পপকর্নের মতই খেতে এই মাখনা।
ছোলা
স্নাক্স হিসেবে এটি খুবই উপকারী। আপনি এটিকে সারারাত জলে ভিজিয়ে রেখে শশা, পিঁয়াজ, টমেটো মিশিয়ে স্যালাড বানিয়ে খেতে পারেন। নুন, গোলমরিচ দিয়ে সেদ্ধ করেও খেতে পারেন।
এছাড়াও, পামকিন সিড, সানফ্লাওয়ার সিড, সিসম সিড একসঙ্গে রোস্ট করে খেতে পারেন। এগুলোতে শুধু পেট নয়, মনও ভরবে।
বিশেষ খবর
নানান খবর
নানান খবর
বাজার চলতি জ্যামের স্বাদ ভুলে যাবেন, বাড়িতে তৈরি এইসব জ্যামেই লুকিয়ে আসল পুষ্টি, শিশুরাও খাবে চেটেপুটে ...
চায়ের একঘেয়েমি কাটাতে শীতে খেয়ে দেখুন এইসব ভিন্ন স্বাদের চা, ইমিউনিটিকে শক্তিশালী করে, এনার্জিও থাকবে তুঙ্গে ...
ব্যস্ততার ফাঁকে রান্না করা খাবার গরম করে খাচ্ছেন? জানুন কোন নির্দিষ্ট খাবারগুলো বয়ে আনতে পারে মারাত্মক বিপদ ...
ফ্রিজে রাখা খাবার অল্পদিনেই নষ্ট হয়ে যায়? জানুন কী কী নিয়ম মেনে চলতে পারলে খাবার থাকবে সতেজ...
সাধের ছাদ বাগানকে রাখুন চিরসবুজ, সারের বিকল্প হিসেবে এইসব ঘরোয়া জিনিস ব্যবহারে হবে না পোকামাকড়ের উপদ্রব ...
সন্তানের হাতের লেখার উন্নতি নেই? স্পষ্ট ও পরিচ্ছন্ন লেখার জন্য মেনে চলুন এইসব উপায়...
চাল ভেজানো জল ফেলে দেন? এইভাবে ব্যবহার করলে এক সপ্তাহে দেখবেন ম্যাজিক...
ইমিউনিটি থাকবে চরমে, লাগবে না ওষুধের খরচ, সকালে এই পাতার চায়ে চুমুক দিলেই হবে না কোনও অসুখ...
নামিদামী কোম্পানির গ্লিসারিন নয়, শীতে বাড়িতেই তৈরি করুন সাবান, ত্বকের শুষ্কতা দূর হয়ে উজ্জ্বল হবে গায়ের রং ...
শুকনো কাশিতে নাজেহাল বাড়ির খুদে সদস্যটি? সর্দিতে নিঃশ্বাস নিতেও কষ্ট হচ্ছে, ঘরোয়া এই তেল মালিশেই মিলবে আরাম...
চোখ ধাঁধানো হবে রুপের জেল্লা, শীতে মাখনের মতো নরম ত্বক পেতে ব্যবহার করুন ঘরোয়া এই ক্রিম ...
ম্যাট লিপস্টিক পরলেই শুকিয়ে যায় ঠোঁট? শীতে এইভাবে ঠোঁটের যত্ন নিলেই মিলবে উপকার...
রাতে ঘুম আসে না? ইনসমনিয়া নয় তো! এই পানীয় থেকেই মিলবে রেহাই, কাটবে অনিদ্রার সমস্যা ...
মেসেজে পছন্দের নারীর মন জিততে চান? শুধু এই কটা নিয়ম মানলেই কেল্লাফতে ...
মাঝেমধ্যেই উঁকি দিচ্ছে সাদা চুল? বাড়িতে তৈরি এই সব 'ম্যাজিক' তেলেই লুকিয়ে সমাধান...
ওজন কমাতে কড়া ডায়েট করছেন? ডিনারে এই ৫ খাবার খেলেই দ্রুত ঝরবে মেদ, মিলবে জরুরি পুষ্টিও...
নুন খেলে বাড়ে রক্তচাপ? সত্যি কি তাই! গবেষণার তথ্য জানলে অবাক হবেন...
কম খরচে কাচের মতো স্বচ্ছ ত্বক চান? বাড়িতে এইভাবে যত্ন নিলেই পাবেন কোরিয়ানদের গ্লাস স্কিন...
দুয়ারে শীত! সোয়েটার-জ্যাকেট, লেপ-কম্বলের কীভাবে যত্ন নেবেন? জানুন টিপস ...
