মঙ্গলবার ০৮ জুলাই ২০২৫
সম্পূর্ণ খবর
Soma Majumdar | | Editor: শ্যামশ্রী সাহা ০৮ জুলাই ২০২৫ ১১ : ৩৭Soma Majumder
আজকাল ওয়েবডেস্ক: পুষ্টিবিদরা বলেন, রোজ একটা করে ডিম খাওয়া শরীরের জন্য ভাল। অনেকে প্রায়ই ব্রেকফাস্টে ডিম সেদ্ধ কিংবা অমলেট খান। নি:সন্দেহে ডিম একটি অত্যন্ত পুষ্টিকর খাবার। এতে রয়েছে পর্যাপ্ত পরিমাণে প্রোটিন। হিসেব অনুযায়ী, একটি ডিম থেকেই প্রায় ৬ গ্রাম প্রোটিন মেলে। তাই দেহে এই ম্যাক্রোনিউট্রিয়েন্টের ঘাটতি মেটানোর কাজে ডিমের জুড়ি মেলা ভার। এই সস্তায় পুষ্টিকর খাবার নি:সন্দেহে ভিটামিন এ, ডি, ক্যালসিয়াম, ম্যাগনেশিয়ামের মতো অত্যন্ত উপকারী কিছু ভিটামিন ও খনিজের ভাণ্ডার। এত পুষ্টি থাকা সত্ত্বেও কিছু নির্দিষ্ট শারীরিক অবস্থায় ডিম খাওয়া বিপজ্জনক হতে পারে। কাদের বুঝেশুনে ডিম খাওয়া উচিত, জেনে নিন-
১. অ্যালার্জি: অনেকের ডিমে অ্যালার্জি থাকে। সেক্ষেত্রে ডিম খাওয়ার ফলে চুলকানি, ফুসকুড়ি, বমি, শ্বাসকষ্ট বা অ্যানাফাইল্যাক্সিস হতে পারে।
২. লিভারের সমস্যা: যাদের লিভারের সমস্যা রয়েছে তাদের জন্য ডিমে থাকা অতিরিক্ত প্রোটিন হজম করা কঠিন। ডিম লিভারের উপর চাপ তৈরি করতে পারে।
৩. হৃদরোগে: ডিমের কুসুমে উচ্চমাত্রায় কোলেস্টেরল থাকে। যাদের হৃদরোগ বা উচ্চ কোলেস্টেরলের সমস্যা রয়েছে, তাদের জন্য প্রতিদিন ডিম খাওয়া ঝুঁকিপূর্ণ হতে পারে।
৪. ডায়াবেটিস: গবেষণায় দেখা গিয়েছে, ডায়াবেটিস রোগীদের অতিরিক্ত ডিম খাওয়ার ফলে হৃদরোগের ঝুঁকি বাড়তে পারে। তাই শরীরে ব্লাড সুগারের মাত্রা বেশি থাকলে সীমিত পরিমাণে ডিম খাওয়া উচিত।
৫. অতিরিক্ত ওজন: ডিমে ক্যালোরি ও ফ্যাট থাকায় ওজন বাড়ার আশঙ্কা থাকে। তাই যারা ওজন কমানোর ডায়েটে আছেন, তাদের প্রতিদিন ডিম খাওয়ার পরিমাণ নিয়ন্ত্রণে রাখা প্রয়োজন।

নানান খবর

গরু, ঘোড়া, সিংহ নাকি বাঁদর! ছবিতে কোন প্রাণীটি বেছে নেবেন? উত্তরই বলে দেবে আপনি কেমন ধরনের মানুষ

অকালে কমবে দৃষ্টিশক্তি, ভোগাবে ত্বকের মারাত্মক সমস্যা! শরীরে এই ভিটামিনের অভাব হলে হানা দেবে জটিল রোগ

মুখের সামনে ঝুলন্ত বেগুনেই চামড়ার মতো রং করলেন, তার পরই ভ্যানিশ! এ কী করলেন তরুণী?

‘আদরের ওষুধ’ খাওয়ালেই আর নিজেকে সামলাতে পারবেন না প্রেয়সী! যৌন জীবনে ঢেউ তুলতে আজই কিনুন


জ্যান্ত লার্ভা কিলবিল করে, সেখান থেকেই খেতে হয়! পৃথিবীর সবচেয়ে বিপজ্জনক খাবার কাসু মারজু

ওজন নিয়ে দুশ্চিন্তা? বয়স-উচ্চতা অনুসারে আদৌ কি আপনার ওজন বেশি? আসল হিসেব জানলে ধারণা বদলে যাবে

মেসেজের উত্তরে ‘ওকে’ ব্যবহার করেন সকলে, এর অর্থ জানেন? ৯৯ শতাংশ মানুষের কোনও ধারণাই নেই

সর্দি-কাশি থেকে পেটের গোলমাল, এই মশলাতেই লুকিয়ে সমাধান! রোজ খেলে দূরে থাকবে মারণ রোগের দাপট

সাপ্লিমেন্ট ছাড়ুন, পাঁচ খাবারেই মিলবে কোলাজেন! নিয়ম করে কী কী খেলে চেহারায় পড়বে না বয়সের ছাপ?

বর্ষায় পোষ্যকে নিয়ে বাইরে বেরোচ্ছেন? বাড়ির আদরের সদস্যের কোন কোন বিষয় খেয়াল রাখবেন?

যাদের 'ওটা' যত বেশি, তারা ততই মদ্যপান প্রবণ! চমকে দিল নতুন গবেষণা

দৌড়তে গিয়ে ফস করে বেরিয়ে গেল পুরুষাঙ্গ! আকার দেখে মডেলিং-এর প্রস্তাব পেলেন ক্রীড়াবিদ

‘বারবার অন্তঃসত্ত্বা হয়ে পড়তাম, কতবার গর্ভপাত করিয়েছি নিজেই জানি না!’ তারকা গায়িকার স্বীকারোক্তিতে তোলপাড়

বিয়ারে যে 'মধু' থাকে, তা থাকে গোপনাঙ্গেও! বিজ্ঞান বলছে, পিএইচ-এ 'রসায়নিক' ঘনিষ্ঠতা

বিয়ে নয়, মহিলাদের আগ্রহ বাড়ছে নিজস্ব 'মেশিনে'! বিস্তারিত জানলে চমকে উঠবেন

লজ্জায় পেটের বায়ু চেপে রাখেন? অজান্তেই ডেকে আনছেন ভয়ঙ্কর বিপদ

আর দরকার নেই হোয়াটসঅ্যাপ, ফোনেই রয়েছে অসাধারণ শক্তি, কাজ করবে ইন্টারনেট ছাড়াই

রাতের ট্রেনের নিশ্চিন্তে ঘুমিয়ে কাটিয়ে দেন, কিন্তু চালকরা কীভাবে রাত্রিযাপন করেন, জানলে অবাক হবেন

সহজেই সব ভুলে যাচ্ছেন? কোন রোগ বাসা বেঁধেছে জানলেই চোখ কপালে উঠবে


গত ৫০ বছর ধরে পশ্চিমবঙ্গে বসবাস, বাবাও জন্মেছেন এদেশেই, তাও এল এনআরসি নোটিশ, তীব্র ক্ষোভ প্রকাশ মমতার

'ভুতে ধরেছে ওঁকে'! ওঝার অত্যাচার সহ্য করতে না পেরে ৫৫ বছরের বৃদ্ধার চরম পরিণতি

উইম্বলডন ফাইনালে কাদের দেখতে চান? জানিয়ে দিলেন বিরাট

ইন্টার মায়ামির নজরে আর্জেন্টিনার বিশ্বজয়ী দলের সদস্য, মেসি ঘনিষ্ঠদের ভিড় বাড়ছে ক্লাবে

হাতুড়ে ডাক্তারের পর-পর পাঁচ ইঞ্জেকশনেই সব শেষ! অভিযোগ দায়ের স্বাস্থ্য দপ্তরে

ছুরি হাতে প্রেমিকা! প্রেমিকের বুকফাটা আর্তনাদ, বিষাক্ত ভালবাসার গল্প ‘সইয়ারা’-র ঝলকে আবেগের বিস্ফোরণ

মোটা বলে কটাক্ষ! মনের দুঃখে মাত্র ২০ বছর বয়সেই আত্মহত্যার পথ বেছে নিতে গিয়েছিলেন এই জনপ্রিয় গায়িকা?

একের পর এক তৈরি হচ্ছে তারকা, ক্রীড়া অ্যাকাডেমির মাধ্যমে দেশকে উন্নত করতে বিশেষ উদ্যোগ রেলের

শাস্ত্রীর একটা মন্তব্যেই কেরিয়ার শেষ হয়ে গিয়েছিল কার্তিকের, ধারাভাষ্য দেওয়ার ফাঁকেই ফাঁস করলেন সেই অধ্যায়

বন্ধ করা হল ইতিহাস-ঐতিহ্যের সাক্ষী গ্রিসের অ্যাক্রোপলিশ, কেন?

ঘরের দেওয়াল ভেঙে জল ঢুকছে হু হু করে, হিমাচলের হড়পা বান থেকে বহু মানুষের প্রাণ বেঁচেছে তার এক ডাকেই, চেনেন তাকে?

টিভি না দেখলে মন ভরে না, এমন মেজাজ কীভাবে তৈরি হল জানলে অবাক হবেনে

পুঁটি না ছোটো ইলিশ, দেখে ভিরমি খেলেন গবেষকরাও

বিপর্যস্ত জনজীবন, নিম্নচাপের জেরে টানা বৃষ্টিতে জলমগ্ন হুগলি

‘সীতা’র সঙ্গে এবার জুটি বাঁধছেন জুনেইদ, ছবিতে যোগ দিলেন আমির খান-ও!

ডনকে ধাওয়া করছেন শুভমান, অজি কিংবদন্তিকে ছাপিয়ে যাওয়া কেবল সময়ের অপেক্ষা

চায়না সুতোয় গলা কাটলো যুবকের, আহত তাঁর শিশুপুত্রও

মুল্ডার নন, লারার রেকর্ড ভাঙবেন কে? জানালেন স্বয়ং ক্যারিবিয়ান কিংবদন্তি

আইপিএলের বাজারদার একধাক্কায় অনেকটাই বাড়ল, কতটা জানলে চমকে যাবেন

স্বামীর বন্ধু ভেবে সঙ্গ নিয়েছিলেন ব্যক্তির, ট্রেনে উঠতেই ধেয়ে এল বিপদ, মহিলার পরিণতি জানলে শিউরে উঠবেন