বৃহস্পতিবার ২০ মার্চ ২০২৫
সম্পূর্ণ খবর
Soma Majumdar | | Editor: শ্যামশ্রী সাহা ১৯ মার্চ ২০২৫ ১৩ : ৪১Soma Majumder
আজকাল ওয়েবডেস্ক: ডাল, আলুসেদ্ধ দিয়ে ভাত হোক কিংবা রুটি-তরকা, সঙ্গে ঝকঝকে সবুজ, টানটান কাঁচালঙ্কায় কামড় না দিলে যেন খাবার পানসে লাগে অনেকেরই। কাঁচালঙ্কার তাজা সুবাস খিদেও বাড়িয়ে দেয় বহু গুণ। আর কাঁচালঙ্কার নিজের গুণও তো কম নয়। কিন্তু ঝাল খাওয়ার ঝোঁকে অতিরিক্ত লঙ্কা খাওয়া কি উচিত? আসল সত্যি জানলে চমকে যাবেন।
পুষ্টিবিজ্ঞানীদের মতে, নিয়মিত অনেকটা কাঁচা লঙ্কা চিবিয়ে খাওয়া কিন্তু কোনও কাজের কথা নয়। এমনকী এই ভুলের ফাঁদে পা দিলে একাধিক জটিল অসুখের খপ্পরে পড়ার আশঙ্কা থাকে। গবেষণায় দেখা গিয়েছে, অত্যধিক পরিমাণে ঝাল খেলে পাকস্থলীর স্বাস্থ্যের উপর প্রভাব পড়ে। এমনকী দিনের পর দিন এমনটা চলতে থাকলে আলসারের মতো জটিল অসুখ হওয়ার আশঙ্কা বাড়ে। সেক্ষেত্রে সীমিত পরিমাণে ঝাল খাওয়ার পরামর্শ দেন বিশেষজ্ঞরা।
অতিরিক্ত কাঁচা লঙ্কা খেলে গ্যাস-অ্যাসিডিটির ফাঁদে পড়তে পারেন। আসলে কাঁচা লঙ্কায় এমন কিছু উপাদান রয়েছে যা কিনা হজমের সমস্যার কারণ হতে পারে। শুধু তাই নয়, লঙ্কার কারসাজিতে ডায়ারিয়া এবং খিদে কমে যাওয়ার মতো অসুখও শরীরে সিঁধ কাটতে পারে। অন্ত্রের প্রদাহ বা ইরিটেবল বাওয়েল সিন্ড্রোম (আইবিএস)-এর লক্ষণ বাড়িয়ে দিতে পারে কাঁচা লঙ্কা। শুধু শরীরেই নয়, মস্তিষ্কের উপরও নেতিবাচক প্রভাব ফেলতে পারে কাঁচা লঙ্কা। আর এই কারণেই রোজ অতিরিক্ত লঙ্কা খেলে বাড়তে পারে দুশ্চিন্তা। যা বাড়িয়ে দেয় সুগার, প্রেশার সহ একাধিক ক্রনিক রোগের আশঙ্কা।
এছাড়াও গবেষণায় দেখা গিয়েছে, অত্যধিক পরিমাণে কাঁচা লঙ্কা খেলে মুখে ফোসকা পড়তে পারে। এমনকী শরীরের নানা জায়গায় বাড়তে পারে ব়্যাশের প্রকোপ। বিশেষজ্ঞদের মতে, প্রতিদিন ১-২টির বেশি কাঁচা লঙ্কা খাওয়া উচিত নয়। বিশেষ করে গর্ভবতী মহিলা, শিশু এবং যাদের হজমজনিত সমস্যা রয়েছে, তাদের এক্ষেত্রে সতর্ক থাকা উচিত।
নানান খবর
নানান খবর
গজাবে নতুন চুল, মাত্র ৭ দিনে বন্ধ হবে চুল পড়া! ঘরোয়া এই হেয়ার প্যাকই করবে কামাল
বলিরেখা কমাতে রেটিনল মাখেন? শুধু ক্রিম নয়, তারুণ্য ধরে রাখতে খান ‘রেটিনল স্যালাড', জানুন কীভাবে বানাবেন
অর্ধেক কুকুর, অর্ধেক নেকড়ে! দাম ৫০ কোটি! পৃথিবীর সবচেয়ে দামি সারমেয় কিনলেন এক ভারতীয়
সুস্বাস্থ্যের জন্য রোজ আমন্ড তো খাচ্ছেন, সেগুলি নকল বাদাম নয় তো! এই কটি উপায় জানলেই ঠকবেন না
যৌবনে ঠোঁট-কান কেটে লাস্যময়ী হয়ে ওঠেন মহিলারা, জানেন কোথায় রয়েছে সৌন্দর্য বাড়ানোর এই আজব প্রথা?
শুধু খেলে হবে না, এবার মুখেও মাখুন সেদ্ধ ডিম! কীভাবে ব্যবহার করলে বাড়বে ত্বকের জেল্লা?
ধাঁধা পছন্দ করেন, নীচের ছবিতেই লুকিয়ে রাখা আছে একটি টুথব্রাশ, দেখুন তো খুঁজে পান কি না?
পার্লারে নয়, বাড়িতে করুন কেরাটিন ট্রিটমেন্ট! মাত্র ৩০ মিনিটে এই ঘরোয়া প্যাকেই মিলবে ঝলমলে চুল
সকালে খালি পেটে গরম জল খাওয়ার অভ্যাস? সঙ্গে এই একটি জিনিস মেশালেই দেখবেন ম্যাজিক
১৪ দিন চিনি না খেলেই ম্যাজিক! শরীরের আমূল বদল দেখলে চমকে যেতে বাধ্য হবেন
নায়িকাদের মতো মেদহীন চেহারা চান? কড়া ডায়েট বাদ দিন, কফিতে শুধু এই জিনিস মেশালেই মিলবে ফল
তেতো খেলে কি আদৌ ব্লাড সুগার কমে? ডায়াবেটিসকে বাগে আনতে জানুন আসল সত্যি
সপ্তাহে কতদিন অন্তর শ্যাম্পু করা উচিত? সঠিক উত্তর জানলেই মিটবে চুলের যাবতীয় সমস্যা
রমজানের ইফতারে বাড়িতেই বানিয়ে ফেলুন হায়দরাবাদী হালিম! আঙুল চাটতে থাকবেন অতিথিরা
প্রয়োজনের থেকে বেশি জল ডেকে আনতে পারে মারাত্মক বিপদ! অতিরিক্ত জল পান করলে প্রাণ নিয়ে টানটানি পড়বে না তো?
