শনিবার ১৫ মার্চ ২০২৫
সম্পূর্ণ খবর
Soma Majumdar | | Editor: শ্যামশ্রী সাহা ১৫ ফেব্রুয়ারী ২০২৫ ২০ : ০৩Soma Majumder
আজকাল ওয়েবডেস্ক: আধুনিক জীবনযাত্রায় ঘুম থেকে উঠেই শুরু হয়ে যায় তাড়াহুড়ো। ব্যস্ততার কারণে খাওয়াদাওয়ার অনিয়ম যেন রোজনামচা হয়ে দাঁড়িয়েছে। বিশেষ করে ব্রেকফাস্ট না খাওয়ার প্রবণতা বেশি চোখে পড়ে। আবার ওজন কমাতে গিয়ে সকালবেলা জলখাবার খান না অনেকেই। কথায় রয়েছে, রাজার মতো ব্রেকফাস্ট খাওয়া উচিত। এ কথা অক্ষরে-অক্ষরে সত্য। দিনের শুরুর খাবার দেহে পুষ্টি জোগানোর পাশাপাশি কাজে এনার্জি দেয়। আর অবশ্যই ওজন কমাতে সাহায্য করে। সেক্ষেত্রে মাখানা দিয়ে ঝটপট বানিয়ে নিন সুস্বাদু ব্রেকফাস্ট। যা খেলে মিটবে পুষ্টির খাটতিও। রইল রেসিপি।
২০০ গ্রাম মাখানাকে শুকনো খোলায় নেড়ে নিন। এবার কড়াই থেকে নামিয়ে একটি বাটিতে মাখানা রাখুন। সঙ্গে দিন পাঁচ ছটি কাজুবাদাম, কিশমিশ ও আমন্ড, দুটো খেজুর, এক চামচ চিয়া সিড, এক চিমটে কেশর। এবার ১৫০ গ্রাম দুধ দিয়ে সারা রাত ভিজিয়ে রাখুন। এরপর সকালে সেই দুধে মেশানো মাখানাতে আপেল, কলা কিংবা আপনার পছন্দের যে কোনও ফল মিশিয়ে নিলেই তৈরি পুষ্টিকর ব্রেকফাস্ট।
মাখানাতে রয়েছে প্রচুর স্বাস্থ্যকর উপাদান। ফাইবার, প্রোটিন, আয়রন ও ক্যালশিয়াম ম্যাগনেশিয়াম সমৃদ্ধ মাখানা হার্টের স্বাস্থ্য ভাল রাখে। রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে মাখানা। ডায়বেটিক রোগীদের জন্য দারুণ উপকারী এই পদ্মবীজের খই। তাছাড়া এতে রয়েছে ভরপুর অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট। যা নানা মানসিক সমস্যা দূরে রাখতে সাহায্য করে। গবেষণায় দেখা গিয়েছে, নিয়মিত খাবারের তালিকায় মাখানা রাখলে বিভিন্ন জটিল অসুখ যেমন হৃদরোগ, ক্যানসার দূরে থাকে।
নানান খবর
নানান খবর
বিয়ে হয়ে গেল প্রেমিকার! মানসিক বেদনায় কষ্ট পাচ্ছেন? ব্রেক আপের ব্যথা সামলাবেন কীভাবে?
বুধের প্রতিগ্রহণে ভয়ানক সর্বনাশ নেমে আসতে পারে চার রাশির উপর! আজ কোন কোন রাশির বিপদ সবচেয়ে বেশি?
সুপার মার্কেটগুলিতে রয়েছে রহস্য! ফলে আপনি সেখানে যেতেই কিনে ফেলেন এতো এতো জিনিস
বাজার খরচে লাগাম টানতে পারছেন না? এই সব সহজ টোটকাতেই মিলবে সমাধান
মধ্যপ্রদেশে লাগাম টানতে আর জিমে যেতে হবে না, এই কৌশলগুলি মেনে চললে নিজেই কমবে ভুঁড়ি
‘টক্সিক’ সহকর্মীর জ্বালায় অতিষ্ঠ? কীভাবে এই ধরনের বিষাক্ত মানুষদের থেকে নিজেকে বাঁচাবেন?
কিছুতেই ঘুম আসে না রাতে? বিছানায় শুয়ে শুয়ে একটি কাজ করুন, ঘুম আসবে কুম্ভকর্ণের মতো
দোলের রঙে যেন নষ্ট না হয় সাধের চুল, কীভাবে যত্ন নেবেন? রইল হদিশ
দোলে ত্বক বাঁচিয়ে হয়ে উঠুন রঙিন, কীভাবে রং খেলার আগে-পরে ত্বকের খেয়াল রাখবেন?
১২ মার্চ ছিল 'নো স্মোকিং ডে', কার কেরামতিতে মানুষের আঙুলে এল সিগারেট?
চিংড়ির জলপরি থেকে চকোলেট গুজিয়া! দোলের প্লেটেও হোক রঙমিলান্তি, কীভাবে বানাবেন এই মজাদার রেসিপিগুলো?
দোলের পরেই শুক্রের অস্তে ৪ রাশির দুর্দান্ত সময়! অঢেল টাকা, বাড়ি-গাড়ির স্বপ্নপূরণ, হিরের মতো চমকাবে কাদের ভাগ্য?
শান্তিনিকেতনের বুকে এক চিলতে ‘সুবর্ণরেখা’, কতটা বদলেছে কবিগুরুর স্মৃতি বিজড়িত এই স্থান?
শ্যাম্পু করার সময়ে মুঠো মুঠো চুল উঠছে? সাবধান! এই সব ভুল করলে অকালেই পড়বে টাক
মরশুম বদলে ত্বকের বেহাল দশা? চালের এই ফেসপ্যাকেই ফিরবে হারানো জৌলুস
দুধ ফোটালে প্রায়ই উথলে পড়া কি শুভ? নাকি গৃহের জন্য অশুভ ইঙ্গিত? জানুন কী বলছে জ্যোতিষশাস্ত্র
দোলের দিন বাড়িতে পার্টি? কীভাবে ঘর সাজালে অতিথিদের নজর কাড়বেন?
