সোমবার ৩০ জুন ২০২৫
সম্পূর্ণ খবর
Soma Majumdar | | Editor: শ্যামশ্রী সাহা ১৫ ফেব্রুয়ারী ২০২৫ ০১ : ৩৩Soma Majumder
আজকাল ওয়েবডেস্ক: আধুনিক জীবনযাত্রায় ঘুম থেকে উঠেই শুরু হয়ে যায় তাড়াহুড়ো। ব্যস্ততার কারণে খাওয়াদাওয়ার অনিয়ম যেন রোজনামচা হয়ে দাঁড়িয়েছে। বিশেষ করে ব্রেকফাস্ট না খাওয়ার প্রবণতা বেশি চোখে পড়ে। আবার ওজন কমাতে গিয়ে সকালবেলা জলখাবার খান না অনেকেই। কথায় রয়েছে, রাজার মতো ব্রেকফাস্ট খাওয়া উচিত। এ কথা অক্ষরে-অক্ষরে সত্য। দিনের শুরুর খাবার দেহে পুষ্টি জোগানোর পাশাপাশি কাজে এনার্জি দেয়। আর অবশ্যই ওজন কমাতে সাহায্য করে। সেক্ষেত্রে মাখানা দিয়ে ঝটপট বানিয়ে নিন সুস্বাদু ব্রেকফাস্ট। যা খেলে মিটবে পুষ্টির খাটতিও। রইল রেসিপি।
২০০ গ্রাম মাখানাকে শুকনো খোলায় নেড়ে নিন। এবার কড়াই থেকে নামিয়ে একটি বাটিতে মাখানা রাখুন। সঙ্গে দিন পাঁচ ছটি কাজুবাদাম, কিশমিশ ও আমন্ড, দুটো খেজুর, এক চামচ চিয়া সিড, এক চিমটে কেশর। এবার ১৫০ গ্রাম দুধ দিয়ে সারা রাত ভিজিয়ে রাখুন। এরপর সকালে সেই দুধে মেশানো মাখানাতে আপেল, কলা কিংবা আপনার পছন্দের যে কোনও ফল মিশিয়ে নিলেই তৈরি পুষ্টিকর ব্রেকফাস্ট।
মাখানাতে রয়েছে প্রচুর স্বাস্থ্যকর উপাদান। ফাইবার, প্রোটিন, আয়রন ও ক্যালশিয়াম ম্যাগনেশিয়াম সমৃদ্ধ মাখানা হার্টের স্বাস্থ্য ভাল রাখে। রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে রাখতে সাহায্য করে মাখানা। ডায়বেটিক রোগীদের জন্য দারুণ উপকারী এই পদ্মবীজের খই। তাছাড়া এতে রয়েছে ভরপুর অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট। যা নানা মানসিক সমস্যা দূরে রাখতে সাহায্য করে। গবেষণায় দেখা গিয়েছে, নিয়মিত খাবারের তালিকায় মাখানা রাখলে বিভিন্ন জটিল অসুখ যেমন হৃদরোগ, ক্যানসার দূরে থাকে।
নানান খবর
নিজের ঘরে গিয়ে ভয়ঙ্কর শক্তিশালী শুক্র! টাকার পাহাড়ে উঠবে ৪ রাশি, অর্থ-সাফল্যে কাটবে সুখের জীবন
এই শাক নিয়মিত খেলে ১ মাসে কমবে ১৫ কিলো! যৌবন থাকবে উত্তেজনাময়
‘পঞ্চায়েত’-এর ‘লওকি’-ই বাংলার সাধের লাউ, বৈরাগী তো নয়ই খেলে বরং চাঙ্গা লাগবে মন, জানেন কত গুণ?
না খেয়েও থাকতে পারবে, কিন্তু ওটা না করে থাকতে পারবে না, বলছে আজকের Gen Z!
শুধু ওষুধ নয়, বাড়িতে অবশ্যই থাকুক এই ৫ স্বাস্থ্য-যন্ত্র, বিপদে পড়লে কাজে আসবে তৎক্ষণাৎ
কথায় কথায় সর্দি-কাশিতে ভোগে সন্তান? বর্ষায় বাড়ির শিশুকে রোগভোগ থেকে রক্ষা করবেন কীভাবে?
সকালে খালি পেটে লেবু জল খেলে কি সত্যি ওজন কমে? আসল উত্তর বদলে দেবে আপনার ধারণা
হাজার যত্ন নিয়েও ক্রমশ পাতলা হয়ে যাচ্ছে চুল? জানেন শরীরে কোন কোন রোগ বাসা বাঁধলে বাড়ে চুল পড়ার সমস্যা?
পোটলি থেকে ক্লাচ, বিয়ের পোশাকের সঙ্গে কোন ব্যাগ মানানসই? হবু কনেদের জন্য রইল ট্রেন্ডিং ব্যাগের হদিশ
টাকার জন্য লাইভ সঙ্গম! বাড়ির ছাদ থেকে এইচডি ক্যামেরা-সহ আটক স্বামী-স্ত্রী! জানতেন না কলেজপড়ুয়া সন্তানরাও
আমিষ-নিরামিষ পদ নয়, রুটি খেলেও মিটবে শরীরে প্রোটিনের ঘাটতি! শুধু বানানোর সময় মিশিয়ে নিন এই কটি জিনিস
মাত্র ১৫ মিনিটে গায়েব হবে ঝলসানো রোদে পোড়া ট্যান! ঘরোয়া এই সবজির প্যাকের জাদুতেই ফিরবে হারানো জেল্লা
এবার ডাক শুনেই বুঝতে পারবেন পোষ্যর মনের ভাষা! কীভাবে হবে অসাধ্যসাধন?
বৈপ্লবিক আবিষ্কার: ঘর ঠান্ডা রাখতে ‘ঘাম ঝরানো’ সাদা রঙ, বিদ্যুৎ খরচ কমবে ৪০% পর্যন্ত
মূত্র দিয়ে দেদার তৈরি হচ্ছে মদ! সুরার নামে সুগার রোগীর প্রস্রাব খাচ্ছেন না তো? কী দেখে সতর্ক হবেন?
নিজেই রোবো-দেহের ক্ষত সারিয়ে ফেলছে রোবট! মানুষ নিজেই নিজের সর্বনাশ ডাকছে না তো?
গিলের সমর্থনে কোহলিদের প্রাক্তন কোচ, দিলেন বিসিসিআইকে কড়া বার্তা
জলে ডুবে গিয়েছে লাইন, অফিস টাইমে ফের মেট্রো বিভ্রাট, চরম ভোগান্তি নিত্যযাত্রীদের
অপারেশন সিঁদুরের জেট হারানো নিয়ে বিতর্ক, কংগ্রেসের আক্রমণে সাফাই দিল ভারতীয় দূতাবাস
বঙ্গোপসাগরে নিম্নচাপের দাপট, সপ্তাহজুড়ে ভাসবে বাংলা, কোন কোন জেলায় বাড়তি সতর্কতা?
তিন-ভাষা নীতিতে বিতর্কের মুখে পিছু হটল মহারাষ্ট্র সরকার, গঠিত হল নতুন কমিটি
অক্ষয়-পরেশ রাওয়ালের ঝগড়া শেষ! সব বিতর্ক দূরে ঠেলে ‘হেরা ফেরি ৩’-এ সত্যিই ফিরছেন ‘বাবুরাও’?
গোপনে পড়ুয়াদের হোয়াটসঅ্যাপে কী ভিডিও শেয়ার করতেন? হাতেনাতে ধরা পড়লেন স্কুলের ই-রিকশা চালক
প্রত্যাশার ৯ দিন আগেই গোটা ভারত জুড়ে বর্ষা! অবশেষে স্বস্তি দিল্লি-এনসিয়ারে
রাতেই প্রবল দুর্যোগ কলকাতা, দুই পরগনায়! কিছুক্ষণেই তুমুল বৃষ্টি-বজ্রপাত, আবহাওয়ার বড় অ্যালার্ট
মোদীর তৃতীয় দফার প্রথম বছরে সংখ্যালঘুদের বিরুদ্ধে ঘৃণার অপরাধ বেড়েছে, দাবি এপিসিআর-এর রিপোর্টে
ভোটার তালিকা নিয়ে বড়সড় সিদ্ধান্ত এই রাজ্য, নাম তুলতে লাগবে না কোনও নথিপত্র, দেখে নিন
ভারতের এই রাজ্য প্রতিটি পরিবারের জন্য তৈরি হবে আলাদা আলাদা পরিচয়পত্র
ওসামা বিন লাদেনকে হত্যা করেছিলেন, এবার আয়াতোল্লাহকে মারার বিস্ফোরক দাবি করা এই মার্কিন সেনাকে চেনেন?
৪ ঘণ্টা আগে আর রিজার্ভেশন চার্ট নয়, যাত্রীদের সুবিধার্থে এক বিরাট ঘোষণা করল রেল
সারা ভারত উদযাপন করেছে পন্থের শতরানের সেলিব্রেশন, সেই সামারসল্টকেই ‘অপ্রয়োজনীয়’ আখ্যা দিলেন ইনি, চেনেন এই ব্যক্তিকে?
আচমকা ছুরি বার করে ছিনতাই! পার্কে হাঁটতে গিয়ে এ কী বিপত্তি?
ঘুমিয়ে ছিলেন বৃদ্ধা মা, সম্পত্তির লোভে যা করে বসলেন ছেলে জানলে ভিরমি খাবেন
পা বাধা কাঁধের সঙ্গে, খুন করে দেহ আবর্জনার গাড়িতে, বেঙ্গালুরুতে নৃশংস ভাবে খুন মহিলা
ইংরেজি বলতে অক্ষম, এমনকি নেই কোনও স্বজন! মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে 'বিয়ে' করতে গিয়ে নিখোঁজ ভারতীয় তরুণী
গরুর বাঁধন খুলতে গিয়ে এ কী কান্ড যোগীরাজ্যে? শুনলে চমকে যাবেন
‘যা করেছি সব দেশের জন্য’, আইসিসি ট্রফি খরা কাটানোর এক বছর পূর্তিতে আবেগঘন পোস্ট হার্দিকের
সপ্তাহ ঘুরতেই ভারী দুর্যোগ? বঙ্গোপসাগরে নিম্নচাপ তৈরি হতেই বাড়ছে আশঙ্কা, কোন কোন জেলায় বাড়ছে বিপদ?
‘অভিনেতা হিসেবে ও-ই আমার উত্তরাধিকারী…’ অমিতাভ বচ্চনের উচ্ছ্বসিত প্রশংসা শুনতে কেমন লাগে? অবাক করবে অভিষেকের জবাব!
ধর্ষণ কাণ্ডে সিপিএম-এর ‘নায়ক’ আসলে ‘খলনায়ক’? নারী কর্মীরাই বলছেন, “চুপ কর...”
