রবিবার ২০ এপ্রিল ২০২৫

সম্পূর্ণ খবর

How to get rid of fishy smell of utensils lif

লাইফস্টাইল | মাজার পরেও বাসন থেকে যাচ্ছে না মাছ-মাংসের আঁশটে গন্ধ? তিন টোটকায় দূর করুন দুর্গন্ধ

Reporter: নিজস্ব সংবাদদাতা | লেখক: Akash Debnath ০৬ ফেব্রুয়ারী ২০২৫ ১৩ : ১৬Akash Debnath


আজকাল ওয়েবডেস্ক: অনেক সময় যে বাসনে মাছ এবং মাংস রাখা হয় সেই সব বাসনে আঁশটে গন্ধ থেকে যায়। বাসনে আঁশটে গন্ধ হওয়ার প্রধান কারণ হল, মাছ-মাংসের মধ্যে থাকা প্রোটিন এবং ফ্যাট। প্রোটিন এবং ফ্যাট বাতাসের সংস্পর্শে আসার পর ভেঙে যায় এবং বিভিন্ন রাসায়নিক যৌগ তৈরি করে। এই যৌগগুলির মধ্যেই কিছু যৌগ গন্ধযুক্ত হয়। সেই গন্ধই নাকে এসে লাগে। এছাড়াও, মাছ এবং মাংসের মধ্যে থাকা কিছু ব্যাকটেরিয়াও গন্ধের কারণ হতে পারে। আঁশটে গন্ধ দূর করার জন্য, বাসনপত্র ধোয়ার সময় কিছু বিষয় মাথায় রাখতে হবে।
 
গরম জল ব্যবহার করুন। গরম জল প্রোটিন এবং ফ্যাটকে ভেঙে ফেলতে সাহায্য করে, যা গন্ধ দূর করতেও সহায়ক। 

লেবুর রস বা ভিনিগার ব্যবহার করতে পারেন। লেবুর রস এবং ভিনিগারে থাকা অ্যাসিডিক উপাদান গন্ধ দূর করতে সাহায্য করে। যদি তাতেও গন্ধ না যায় তবে কয়েক চামচ ভিনিগার জলে মিশিয়ে নিন। সেই জলে বাসনগুলি ডুবিয়ে অল্প আঁচে রেখে দিন মিনিট খানেক। তাতেই কাজ হবে।
 
বেকিং সোডা ব্যবহার করুন। বেকিং সোডা গন্ধ শোষণে খুবই উপযোগী। বেকিং সোডার সঙ্গে ৪-৫ টেবিল চামচ ভিনিগার মিশিয়ে নিতে পারেন। এই মিশ্রণ দিয়েই বাসন মেজে নিন।

এছাড়াও, বাসনপত্র ধোয়ার পর ভালোভাবে শুকিয়ে নেওয়া উচিত, কারণ ভেজা বাসনে গন্ধ থেকে যাওয়ার সম্ভাবনা থাকে।


KitchenHacksKitchenTipscleaningHack

নানান খবর

নানান খবর

কমোডে বসেও ফোন ঘাঁটেন ? জানেন কী মারাত্মক বিপদ ডেকে আনছেন? কত ভয়ানক রোগ দেখা দিতে পারে?

বিছানা থেকে স্নান, সর্বত্র স্বামীর সামনেই ‘নতুন প্রেমিক’কে আদরে ভরান বধূ! তবুও কেন মুখ বুজে থাকেন স্বামী?

শুধু জল খেলেই হবে না, শরীরে জলের ঘাটতি রুখতে নিয়মিত খান এই পাঁচটি খাবার!

মহাকাশে প্রথম যৌন সঙ্গম কে করবেন? একে অপরকে টক্কর দেওয়ার নেশায় রকেটে চাপতে উদ্যত দুই মডেল

‘সঙ্গম কক্ষ’ চালু হল কারাগারে! এবার জেলের মধ্যেই শারীরিক মিলনের সুযোগ পাবেন বন্দিরা

ছোট থেকেই আত্মবিশ্বাসে ভরপুর হবে সন্তান, কীভাবে বাড়াবেন সন্তানের আত্মবিশ্বাস?

এই রবিতে আর মুরগি নয়, রাঁধুন গোলমরিচ দিয়ে দক্ষিণী ডিম ফ্রাই, ভুলে যাবেন মাছ-মাংসের স্বাদ

সঙ্গীর মধ্যে এখনও মানসিক পরিপক্বতা আসেনি, কোন কোন লক্ষণ দেখে বুঝবেন?

বয়স ১০৩! মন তবুও সবুজ, অর্ধনগ্ন যুবকের হাতে শ্যাম্পেন খেয়ে জন্মদিন উদযাপন করলেন বৃদ্ধা!

বিরল চতুর্গ্রহী যোগের উপর মহাদেবের আশীর্বাদ! পাঁচ রাশির ভাগ্যে আজ টাকাই টাকা! ধনবৃষ্টি হবে কাদের উপর?

বাজার খরচে লাগাম টানতে পারছেন না? এই সব সহজ টোটকাতেই মিলবে সমাধান

সকাল না বিকেল, কখন ব্যায়াম করলে ভাল ঘুম হয়? সঠিক সময়ে ঘাম ঝরালেই মিলবে অনিদ্রা থেকে রেহাই

টোপর মাথায় হাজির বর! সাদা চিকনকারি পাঞ্জাবী-ধুতিতে খাঁটি বাঙালি সাজে দিলীপ

‌সাজে অক্ষয় বাঙালিয়ানা, আজকাল ফ্যাশন ফ্লোর জমজমাট

সপ্তাহে তিন দিন ছুটি! সরকারি কর্মীরা চারদিন অফিসে গেলেই পাবেন পুরো বেতন! কোথায় চালু হল এমন নিয়ম?

সোশ্যাল মিডিয়া