শনিবার ০১ ফেব্রুয়ারী ২০২৫
সম্পূর্ণ খবর
Sumit | ০১ ফেব্রুয়ারী ২০২৫ ১৬ : ৩৮Sumit Chakraborty
আজকাল ওয়েবডেস্ক : যেকোনও খাবারে যদি নুন না থাকে তাহলে সেই খাবার খেতে ভাল লাগে না। নুন হল এমন একটি উপাদান যা খাদ্যকে তার নিজস্বতা প্রদান করে থাকে। বিশ্বের বিভিন্ন প্রান্তে নানা ধরণের নুন পাওয়া যায়। তবে এদের মধ্যে সেরা হল কোরিয়ান বাম্বু সল্ট।
২৫০ গ্রাম এই নুনের দাম ৭৫০০ টাকা। শুনে আকাশ থেকে পড়লেন তো। তবে এটাই সত্যি। এই নুন হল বিশ্বের দামী নুন। প্রচীন কাল থেকেই এই নুনের চাহিদা অনেক বেশি। এটিকে যেভাবে তৈরি করা হয় সেখানে নুনের মধ্যে থাকে পুষ্টিগুন অনেক বেশি থাকে। এই নুনের মধ্যে মিনারেল এবং নিউট্রিশনের মাত্রা অনেক বেশি থাকে। ফলে এই নুন অন্য নুনের থেকে আলাদা হয়ে থাকে। এই নুনে যেগুলি থাকে সেগুলি খাবারের পুষ্টিগুন অনেকটা বাড়িয়ে দেয়। তাইতো বিশ্বের বাজারে এত চাহিদা।
এই নুনকে বাঁশের ভিতরে রাখা হয়। প্রথমে একে সমুদ্র থেকে তুলে নেওয়া হয়। তারপর একে ৮০০ ডিগ্রি তাপমাত্রার মেশিনে উত্তপ্ত করা হয়। এরপর নুনের রং খানিকটা পরিবর্তন হয়ে গেলে তাকে ১ হাজার ডিগ্রি সেলসিয়াসে নিয়ে যাওয়া হয়। এটিকে বিশেষ ধরণের একটি বাঁশের ভিতরে রেখে দেওয়া হয়। ফলে সেখান থেকে এর পুষ্টিগুন সংরক্ষিত থাকে।
এই নুন তৈরি করতে সময় লাগে ৫০ দিন। অন্য নুন তৈরি করতে এতটা সময় লাগে না। এই নুন তৈরি করতে বিশেষ দক্ষ শ্রমিকদের ব্যবহার করা হয়। যেহেতু নুন তৈরির সময় এটিকে বাঁশের ভিতরে রেখে দেওয়া হয় তাই এই নুনের দাম এতটা বেশি হয়ে থাকে। যাদের দেহে পটাশিয়াম, ক্যালশিয়াম এবং মিনারেল কম থাকে তারা এই কোরিয়ান বাম্বু সল্টকে একটি ওষুধের মতো করে খেয়ে থাকেন।
এতে এতটা বেশি পরিমানে পুষ্টিগুন থাকে যে এখান থেকে নানা ধরণের রোগের সমাধান হয়ে থাকে। এর দাম বিগত দিনেও ছিল ভবিষ্যতেও থাকবে।
#bamboosalt#expensive#world
বিশেষ খবর
নানান খবর
নানান খবর
সোশ্যাল মিডিয়ায় দরাজ বিজ্ঞাপন, প্রবেশমূল্য দিয়ে চলুন বন্ধুর জন্মদিনে! শুনলে চোখ ছানাবড়া হবে আপনার...
এ কী ধরনের মাসাজ! তরুণীর পিঠ থেকে পা পর্যন্ত দাউদাউ করে জ্বলছে আগুন, বিউটি পার্লারের কীর্তিতে তোলপাড়...
সাপকে ঘরে পোষ মানাতে চান, তাহলে এই সাপ সম্পর্কে জেনে নিন...
ব্যাকটেরিয়ার প্রেম অবাক করল চিকিৎসকদের, নতুন গবেষণা থেকে উঠে এল কোন তথ্য ...
এক টাকা আয় না করেও থাকা যায়, রাস্তা দেখালেন এই মহিলা...
স্মৃতি ভুলে স্বামীকে ভাবলেন ট্যাক্সি চালক, তারপর কী হল জানলে চমকে উঠবেন আপনি...
দু’ জনকে নিয়ে মেতে যৌনতায়, খেয়াল হারিয়ে বারান্দা থেকে সোজা মাটিতে যুবতী, ভিডিওতে রইল সব ...
‘টিকটকে ভিডিও বানানো বন্ধ কর’, মেয়ে কথা না শোনায় যা করলেন বাবা, শিউরে উঠবেন জানলে...
প্রথম কোন ভারতীয় মার্কিন দেশের নাগরিকত্ব পেয়েছিলেন, চিনে নিন তাঁকে ...
কড়া হুঙ্কার ট্রাম্পের, মহা ফাঁপড়ে ভারত-সহ ব্রিকস গোষ্ঠীর সদস্যরা? ...
ইতিহাসকে বোকা বানালেও ভাগ্যের কাছে মানতে হল হার, এই বৃদ্ধার কাহিনী সকলকে অবাক করেছে ...
সাদা হাইড্রোজেন পেল রাশিয়া, এরপরই বড় সিদ্ধান্ত ঘোষণা করলেন পুতিন ...
শিশুরা কেন কার্টুন দেখতে এত বেশি পছন্দ করে, আপনার কী জানা আছে ...
ওয়াশিংটনে যাত্রীবাহি বিমানের সঙ্গে হেলিকপ্টারের সংঘর্ষ, বহু হতাহতের আশঙ্কা...
কার রক্ত ভেসে যাচ্ছে বছরের পর বছর, হাড়হিম করা দৃশ্য দেখে শিউরে উঠেছেন সকলেই ...
মাত্র ৬০০ টাকায় বাতের ব্যথার উপশম! ঝড়ের বেগে বিকোচ্ছে ওষুধ, কোথায় পাওয়া যাবে?...
লুটে নিয়ে যাও ৭০ কোটি, অফার পেয়ে কী করলেন সংস্থার কর্মীরা, ভাইরাল ভিডিও...
চিনের ‘বিস্ময় বালিকা’ লুও ফুলি, মাত করে দিল গুগুলের এআইকেও ...
পৃথিবীতে আর ফিরতে চাইছেন না সুনীতা উইলিয়ামস, কারণ জানলে আকাশ থেকে পড়বেন...
