বুধবার ১২ ফেব্রুয়ারী ২০২৫

সম্পূর্ণ খবর

দেশ | ডিম সেদ্ধর পর বাকি জল ফেলে দিচ্ছেন? ভুলেও এই কাজ করবেন না, এখনই জেনে নিন ওই জলের গুনাগুণ

Riya Patra | ২৪ জানুয়ারী ২০২৫ ১৮ : ৫৯Riya Patra


আজকাল ওয়েবডেস্ক: ডিম সেদ্ধ বহু মানুষের অন্যতম প্রিয় খাবার। ইচ্ছে হলেই পাত্রে জল আর ডিম নিয়ে সেদ্ধ করে বসিয়ে দিন উনুনে। কয়েকমিনিট অপেক্ষা করুন। ব্যাস তারপরই প্রস্তুত সেদ্ধ ডিম।  ডিম সেদ্ধ খাওয়ার পর? ডিমের খোসা আর পাত্রের অবশিষ্ট জল ফেলে দেন? তাই তো? বেশিরভাগ মানুষ তাই করে থাকেন।

কিন্তু উঠে এল চমকপ্রদ তথ্য। তথ্য, ডিম সেদ্ধ করার পর, সেই জলের গুণগত মান চমকে দেওয়ার মতো। বড় উপকার হবে সংসারের নিত্যদিনের কাজে।  

জানেন, ডিম সেদ্ধ হওয়ার পর, অবশিষ্ট জলের গুণগত মান কতটা? কেনই বা এই জল নিয়ে আলোচনা, যে জল এতদিন অপ্রয়োজনীয় বলে ফেলে দেন প্রায় সকলে। গবেষণা বলছে, ওই জল মূলত খনিজ সমৃদ্ধ। কারণ, ডিম সেদ্ধ হওয়ার সময় খোসা থেকে জলে ক্যালসিয়াম মেশে। ক্যালসিয়াম মাটির পিএইচ ভারসাম্য বজায় রাখতে সাহায্য করে। টমেটো এবং কাঁচালঙ্কার গাছের জন্য বিশেষ প্রয়োজনীয় এই জল। ওই জল গাছের পুষ্টি যোগায় ব্যাপকহারে।


#boilegg#waterafterboilingegg#egg#foodforlife



বিশেষ খবর

নানান খবর

নানান খবর

কুম্ভে এক ঘণ্টায় ঘর ভাড়া পাঁচ হাজার, রিকশায় চড়লেই গুনতে হচ্ছে হাজার টাকা! সব শুনে রাগে চরম সিদ্ধান্ত যুবকের...

মহিলাদের জন্য ভ্রাম্যমাণ বাস! কোন রাজ্যে স্যানিটেশনের এই সুযোগ করে দিল সরকার!...

ভারতীয় সেনাবাহিনীর হাতে বিশেষ ক্ষমতা তুলে দিল এআই, শত্রুপক্ষ হবে খতম...

ফের বোমাতঙ্ক, এবার এয়ার ইন্ডিয়ার বিমানে

হবু শ্বশুরের দেওয়া উপহার না পসন্দ, পাত্রের কটূক্তি শুনে কড়া পদক্ষেপ পাত্রীর ...

ভাইরাল হওয়ার ইচ্ছেতেই নিজের সন্তানকে ঠেলে দিলেন বিপদের মুখে, মহিলার কাণ্ড দেখে রেগে লাল নেটিজেনরা... ...

ইয়ারফোন ব্যবহার করার অপরাধে বিপুল অঙ্কের টাকা জরিমানা!...

২ দিন পার, তাও বীরেনের উত্তরসূরি খুঁজে পেল না বিজেপি! মণিপুরে রাষ্ট্রপতি শাসন? ...

রাজ্যে ধেয়ে আসছে প্রবল বৃষ্টি, বড় সতর্কতা জারি করল আবহাওয়া দপ্তর...

প্রশংসার মাঝেও কৃত্তিম বুদ্ধিমত্তা নিয়ে সতর্ক করলেন প্রধানমন্ত্রী মোদি...

অযোধ্যার রাম মন্দির দর্শনের সময় বদল, জেনে নিন খুঁটিনাটি...

ফুটান্ত তেলে হাত ডোবান , তবু কেন হাত পোড়ে না এই ব্যাক্তির ?...

সম্পত্তির পরিমাণ বিপুল, একের বেশি বাড়ি, তাতেও চিন্তা থাকবে না অতিরিক্ত ট্যাক্সের! কোন উপায়ে জানেন?...

অনলাইন শপিং ওয়েবসাইটে চাহিদা কোন অ্যাপের? কী বলছেন ব্যবহারকারীরা?...

কুম্ভমেলায় কড়া নিরাপত্তার মাঝে পুণ্যস্নান সারলেন রাষ্ট্রপতি দ্রৌপদী মুর্মু...



সোশ্যাল মিডিয়া



01 25