রবিবার ১৯ জানুয়ারী ২০২৫
সম্পূর্ণ খবর
AD | ১৯ ডিসেম্বর ২০২৪ ১৬ : ৪৬Abhijit Das
আজকাল ওয়েবডেস্ক: প্যাকেটজাত দুধের সাধারণত মাত্র একদিনের মেয়াদ থাকে। এর বেশি দিন রেখে দিলে তা নষ্ট হয়ে যাবে। টেট্রা প্যাকে যে দুধ কিনতে পাওয়া যায় তার মেয়াদ থাকে আরও একটু বেশি। কিন্তু আপনি কি জানেন এমন একটা সময় ছিল যখন দুধের বোতল এবং প্যাকেটের মেয়াদ শেষ হওয়ার তারিখ ছিল না?
এই নিয়মে পরিবর্তন আসে বিশের শতকের প্রথম দশকে। অনেকেই মনে করেন, কুখ্যাত আমেরিকান গ্যাংস্টার আল ক্যাপোন এই পরিবর্তনে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করেছিলেন। যদিও এর কোনও জোরালো প্রমাণ নেই। কিন্তু দু'টি বিষয়কে মাথায় রেখে আল ক্যাপোনকে এই পরিবর্তনের জন্য দায়ী করা হয়।
প্রথম কারণ, ১৯২০ থেকে ১৯৩৩ সাল পর্যন্ত আমেরিকায় চলেছে ‘প্রহিবেশন এরা’ (নিষেধাজ্ঞার যুগ)। মদ কেনা, আমদানি সব নিষিদ্ধ ছিল। ওই সময় ক্যাপোন বেআইনি ভাবে মদ বিক্রি করা শুরু করেন। বেশিরভাগ বটলিং প্ল্যান্টই তাঁর নিয়ন্ত্রণে ছিল সেই সময়।
১৯৩৩ সালে যখন নিষেধাজ্ঞা তুলে নেওয়া হয়, তখন ক্যাপোন লক্ষ্য করলেন মদের ব্যবসায় আর লাভ হচ্ছে না। কী করা যায় তা ভাবতে বসলেন। এর পরেই দুধের ব্যবসা শুরু করেন। দুধের ব্যবসা সেই সময় বেশ লাভজনক। কাপোনের নিয়ন্ত্রণে বেশিরভাগ বটলিং প্ল্যান্ট থাকায় বাজারে একচ্ছত্র আধিপত্য স্থাপন করার সুযোগ পেয়ে যান। তিনি দুধের বোতলে মেয়াদের তারিখ লিখতে শুরু করেন। ছাপাখানার বেশ কয়েকটিও ছিল তাঁর দখলে। এর ফলে নতুন ব্যবসার সম্প্রসারে বিশেষ বেগ পেতে হয়নি।
দ্বিতীয় কারণটিই বহুল প্রচলিত। ভাইঝির কারণেই দুধের বোতলে মেয়াদের তারিখ লেখা শুরু করেছে কাপোন। শোনা যায়, মেয়াদ উত্তীর্ণ দুধ খেয়ে অসুস্থ হয়ে পড়ে তাঁর ভাইঝি। এই ঘটনা নাড়িয়ে দেয় কাপোনকে। এর পরেই তিনি শিশু এবং গর্ভবতী মহিলাদের সুরক্ষার স্বার্থে দুধের বোতলে মেয়াদের তারিখ লেখা শুরু করেন।
কারণ যাই হোক না কেন আল কাপোনকে ধন্যবাদ। তাঁর জন্যই এখন আমাদের মেয়াদ উত্তীর্ণ দুধ খেতে হয় না।
#Milk#Al Capone#Gangster
বিশেষ খবর
নানান খবর
নানান খবর
মানুষের জিনেই লুকিয়ে থাকে শয়তানের কালো হাসি, রহস্য সামনে আনল এআই...
রাস্তায় ছড়িয়ে ছিটিয়ে ঝলসানো দেহ, তেল লুট করতে গিয়ে প্রাণ গেল ৭০ জনের ...
‘টিকটক’ খুলতেই লেখা উঠল ‘সরি’, নিষেধাজ্ঞা জারির আগেই কী এমন হল মার্কিন মুলুকে?...
‘তোমার তো চাকরিই নেই’, সমাজের কটাক্ষের হাত থেকে বাঁচতে ভাড়ায় মিলছে ‘অফিস’, কী হয় সেখানে জানেন? ...
ফুটবল বিশ্বকাপের বলি ৩০ লক্ষ কুকুর! ভয়ঙ্কর সিদ্ধান্ত নিল মরোক্কো সরকার ...
'মিষ্টি' ছিলেন হিটলার! ৮০ বছর আগে হারিয়ে যাওয়া বান্ধবীর লেখা ডায়েরি থেকে সামনে এল চমকপ্রদ তথ্য...
কুম্ভমেলায় মুগ্ধ ইলন মাস্ক, কৌতূহলীও! কীভাবে সামনে এল তথ্য, জানলে অবাক হবেন...
অনুরাগের ছোঁয়া ধারাবাহিকে মিশকার সঙ্গে হাত মেলাবে সোনা!...
হৃদয়স্পর্শী, একেই বলে মায়ের ভালবাসা, অজ্ঞান ছানাকে মুখে ধরে চিকিৎসাকেন্দ্রে পৌঁছে দিল মা কুকুর! ...
৭.১৪ কোটি টাকা লটারি জিতেও সংস্থার নির্দেশে ফেরালেন কর্মী! কারণ জানলে চমকাবেন...
সাপের কামড়ে আর মরবে না মানুষ, তোলপাড় ফেলা কাজ করল এআই...
স্কুল-কলেজের ডিগ্রি ছাড়াই চাকরি পাবেন ইলন মাস্কের প্রতিষ্ঠানে, শুধু মানতে হবে এই নিয়ম...
বিরল কৃতিত্বের অধিকারী হলেন সুনীতা উইলিয়ামস, শুভেচ্ছা জানাল নাসা...
চরম রহস্য! সমুদ্রে স্নানে নামতেই পর্যটককে জলের নীচ থেকে টেনে ধরল কে? ...
মাথায় ১৫ লোহার স্ক্রু! বিরল রোগ নিয়েও বেঁচে তাক লাগাচ্ছেন স্টেফানি, কী এমন হয়েছে এই যুবতীর ...
২০২৫ সালে দেশে পড়াশোনা চালু করতে গিয়ে খরচ হল ১০৪ মিলিয়ন ইউরো, সুইডেনের এ কী করুণ অবস্থা? জানলে চমকে উঠবেন...
১৭ বছর পর ঘুম ভাঙবে বিশালাকার রক্তচক্ষু এই পোকার, প্রভাবিত হবে ৫ কোটি মানুষ!...
অভিনব, সন্তান ধারণ ও লালন-পালনের জন্য স্বামী কর দিচ্ছেন স্ত্রীকে! ...
হতাশ-বিপর্যস্ত জাস্টিন ট্রুডো, ঘোষণা করলেন পরবর্তী পদক্ষেপ ...
