বুধবার ০৫ ফেব্রুয়ারী ২০২৫
সম্পূর্ণ খবর
Rajat Bose | ১১ ডিসেম্বর ২০২৪ ১৯ : ০৪Rajat Bose
আজকাল ওয়েবডেস্ক: আকারে নয়। স্বাদ এবং গন্ধে টেক্কা দিচ্ছে কালিম্পং জেলার চুইখিম এলাকার প্রেমলিং–এর কমলালেবু। ইতিমধ্যেই এর মিষ্টি স্বাদে মজেছেন কমলাপ্রেমীরা। যার জন্য বাড়ছে চাহিদা। পাওয়া যাচ্ছে ডুয়ার্সের বিভিন্ন বাজারে। দামও নাগালের মধ্যেই।
শীত পড়লেই যেসব জিনিস প্রথমেই মাথায় আসে তার মধ্যে একটি হল কমলালেবু। দুপুরে খাওয়ার পর আলসে রোদ পিঠে নিয়ে কমলালেবুর কোয়া মুখের স্বাদ পাল্টে দেয় পুরোপুরি। ফলে নভেম্বরের শেষদিকে বাজার ছেয়ে ফেলে কমলালেবু। দাম প্রথমদিকে বেশি থাকলেও শীত যত পড়তে থাকে ততই বাজারে বাড়তে থাকে কমলালেবুর যোগান। আগের তুলনায় কমতে থাকে দাম। যদিও অধিকাংশের খোঁজই থাকে দার্জিলিং–এর কমলার। দামও বেশি হয় অন্য কমলালেবুর তুলনায়। সেই হিসেবেই চুইখিমের কমলা দামে কম এবং এর স্বাদও মিষ্টি।
উত্তরবঙ্গের বিভিন্ন বাজারে এর মধ্যেই জায়গা করে নিয়েছে এই কমলালেবু। জলপাইগুড়ির মালবাজার, বাগ্রাকোট, ওদলাবাড়ি, মেটেলি, গরুবাথান বাজারে মিলছে এই কমলা। বর্তমানে একটি বড় আকারের এই কমলার দাম সর্বোচ্চ ২০ টাকা। ছোট কমলালেবু পাওয়া যাচ্ছে ৫ থেকে ১০ টাকার মধ্যে। কেজি হিসেবে কিনলে স্বাদ ও আকার হিসেবে দাম পড়ছে ১৩০ টাকা থেকে ১৭০ টাকা। বিক্রেতারা জানিয়েছেন, বাজারে এই কমলালেবুর চাহিদা ভালই আছে। ক্রেতারা সাদরে গ্রহণ করছেন এই লেবু। পাশাপাশি ক্রেতাদের কথায়, আকারে ছোট হলেও এর মিষ্টতা যথেষ্টই বেশি।
#Aajkaalonline#kalimpongorange#betterthandarjeeling
বিশেষ খবর
নানান খবর
নানান খবর
বৈধ কাগজ ছাড়াই চলছিল নার্সিংহোম, অবশেষে বন্ধ করল স্বাস্থ্য দপ্তর...
প্রয়াগরাজের মহাকুম্ভে শোভা বাড়াচ্ছে বাংলার গাছ...
ভূমিপুজোর মধ্য দিয়ে হল ত্রিবেণী কুম্ভের সূচনা, বিশেষ সতর্কতা জেলা প্রশাসনের...
বাংলাকে ভুলবেন না, বিনিয়োগের জন্য আদর্শ রাজ্য বাংলা, বিজিবিএস-এর মঞ্চ থেকে বললেন মমতা...
জলে ঝাঁপ দেওয়াই হল কাল, হুগলিতে মর্মান্তিক পরিণতি কিশোরের ...
প্রেমে বিচ্ছেদ! ক্ষিপ্ত যুবকের ব্যাগে সিঁদুর নিয়ে প্রাক্তনীকে হত্যার চেষ্টা, শেষে গ্রেপ্তার...
স্বামীর কিডনি বিক্রির টাকা নিয়ে নতুন সংসার পাতলেন স্ত্রী, সাঁকরাইলের ঘটনায় সকলে হতবাক...
শিলিগুড়িতে ছেলের হাতে খুন মা, এলাকায় উত্তেজনা...
বাঙালির ভ্যালেন্টাইনস ডে উপলক্ষে তত্ত্ব হাতে ছাত্রদের জন্য অপেক্ষায় ছাত্রীরা, কোন বিশ্ববিদ্যালয়ে এই রীতি?...
বোরোলি, বোয়াল-সহ তিস্তার জলে মরা মাছের ভিড়, বিষ প্রয়োগ না অন্য কারণ?...
লাভপুরে ফের পুলিশের ওপর হামলা, ইটের আঘাতে আহত এক পুলিশকর্মী...
দেগঙ্গায় ফের দুঃসাহসিক ডাকাতি, আলমারি ভেঙে লুঠ সোনার গয়না, লক্ষাধিক নগদ টাকা...
উলুবেড়িয়া কালীবাড়িতে সরস্বতী পুজো ঘিরে বিশৃঙ্খলা, অনুষ্ঠান বন্ধ করল পুলিশ ...
হাতির সঙ্গে জেসিবি নিয়ে লড়াই, গ্রেপ্তার চালক...
গোটা সেদ্ধ তো শুনেছেন, জানেন কী কী থাকে এই খাবারে? কেনইবা সরস্বতী পুজোর পরেরদিন খাওয়া হয়?...
