বুধবার ২৮ মে ২০২৫
আজকাল ওয়েব ডেস্ক: ‘এক কাপ চায়ে আমি তোমাকে চাই...’কবীর সুমনের গানের কলি যেন বাঙালির জীবনে ওত:প্রোতভাবে জড়িত। সকাল শুরুর ঘুমের আমেজ কাটাতে হোক কিংবা সারাদিনের কাজের ক্লান্তি মেটাতে, চায়ে চুমুক না দিয়ে চলে না! তবে শুধুই কি চায়ে মন ভরে? অনেকেই চায়ের সঙ্গে খান ‘টা’ও। আর এতেই শরীরের বারোটা বাজতে বেশি সময় লাগে না। আসলে আমরা অনেক সময় না-জেনে বা জানা সত্ত্বেও এমন কিছু খাবারের মিশ্রণ ঘটিয়ে খেয়ে থাকি, যা অজান্তে ডেকে আনে বড় বিপদ। তেমনই অনেক খাবার রয়েছে যা চায়ের সঙ্গে খাওয়া শরীরের জন্য ক্ষতিকর।
চায়ের সঙ্গে বিস্কুট, কুকিজ, নোনতা জাতীয় খাবার পরিবেশনের চল রয়েছে। চায়ের সঙ্গে ময়দা দিয়ে তৈরি খাবার খেলেই শরীরের ক্ষতি হতে পারে। দীর্ঘদিনের এই অভ্যেসের কারণে হজম সংক্রান্ত নানান সমস্যা ভুগতে পারেন।
অনেকেই চায়ের সঙ্গে ডিম খেতে পছন্দ করেন। আপনারও কি তাই পছন্দ? তাহলে সাবধান। কারণ সেদ্ধ ডিম চায়ের সঙ্গে খেলে হজমের সমস্যা হতে পারে। তবে সকালের জলখাবারে চায়ের সঙ্গে অমলেট বা স্যান্ডউইচ খাওয়া যেতে পারে পারেন।
বর্ষাকালে বেশিরভাগ মানুষ চায়ের সঙ্গে পকোড়া খেতে পছন্দ করেন। বেসন দিয়ে তৈরি পাকোড়া, কাটলেট ইত্যাদি খেতে সুস্বাদু হলেও হজম করা বেশ কঠিন। এগুলির সঙ্গে চা খেলে পেটের সমস্যা দেখা দিতে পারে।
বাদাম পুষ্টিকর খাবার। আয়রন সমৃদ্ধ বাদাম দুধ চায়ের সঙ্গে খাওয়া উচিত নয় বলেই মত পুষ্টিবিদদের। এছাড়া অন্যান্য আয়রন যুক্ত খাবার যেমন সবুজ শাক, মসুর ডাল ইত্যাদি চায়ের সঙ্গে খাওয়া চলবে না।
লেবুতে পাওয়া অ্যাসিডিক উপাদানগুলি চায়ের সঙ্গে শরীরে প্রবেশ করলে অ্যাসিডিটির মতো সমস্যা তৈরি হতে পারে। এর ফলে পেট ফুলে যাওয়া ও বুকজ্বালার মতো সমস্যাও দেখা দিতে পারে।
অকালে ত্বকে বার্ধক্যের ছাপ? নামীদামি প্রসাধনী বাদ দিন, এই ঘরোয়া ক্রিমের জাদুতেই ফিরবে জেল্লা
ফ্যাটি লিভারের মোক্ষম দাওয়াই! লিভার থেকে ছেঁকে বার করবে টক্সিন, পাতে শুধু রাখুন এই কটি খাবার
আড়ালে পরনিন্দা-পরচর্চাই ভাল রাখবে শরীর-স্বাস্থ্য! গবেষণায় উঠে এল চমকে দেওয়া তথ্য
শনি মন্দিরে কেন কালীর মূর্তি রাখা হয়? শনিদেবের সঙ্গে কালীপুজোর নিয়ম কেন? শনি জয়ন্তীতে জানুন আসল কারণ
এত বড় বিশ্বাসঘাতকতা! স্বামীর মৃত্যুশোক ভুললেন দুই মিনিটে, ল্যাপটপে কী খুঁজে পেলেন মহিলা
তরতরিয়ে কমবে ওজন, উধাও হবে সব জটিল রোগ! শুধু ৬-৬-৬ নিয়মে হাঁটলেই ম্যাজিকের মতো মিলবে ফল
বাড়ছে ইউরিক অ্যাসিড? নিয়মিত এই সব খাবার খেলেই ঝাঁঝরা হয়ে যাবে শরীর! বদলে কী খাবেন জানুন
যৌন মিলনে অনীহা? শরীরে এই ভিটামিনের অভাবেই সঙ্গমের ইচ্ছা তলানিতে নয় তো! সম্পর্কে দূরত্ব বাড়ার আগে জানুন
শনি জয়ন্তীতে বড় মঙ্গলের বিরল সংযোগ! শনিদেবকে প্রসন্ন রাখতে করুন এই সব কাজ, কখনও পিছু নেবে না অভাব-অনটন
বৃষ্টির বিকেলে চায়ের সঙ্গে ‘টা’ হিসাবে বানিয়ে ফেলুন ভুট্টার কাটলেট, শিখে নিন রেসিপি
দেখতে বাসমতী, খেতেও সুস্বাদু! ১৮ বছরের গবেষণায় তৈরি নতুন এই চালের গুণ জানলে আর অন্য চাল কিনবেন না
মানসিক চাপে বিধ্বস্ত লাগছে? আর কষ্ট নয়, চাপমুক্ত ও আনন্দময় জীবন পেতে নিয়মিত করুন একটি বিশেষ কাজ
অনলাইনে টাকা লেনদেন করার আগে সব সময় যাচাই করুন তিনটি জিনিস, নইলে নিমেষে ফাঁকা হবে অ্যাকাউন্ট
বাড়ির ব্যালকনিতেই ফলবে টমেটো, বেগুন, লঙ্কা! 'কিচেন গার্ডেনিং' করার সময় মাথায় রাখবেন কোন কোন বিষয়?
ঘরেই রয়েছে অমূল্য ধন, মা-ঠাকুমার আমলের এই বিশেষ পদ্ধতিতে তৈরি খাবার খেলে আর ভুগতে হবে না পেটের সমস্যায়
